Tôi có câu hỏi Vụ Khoa học và Công nghệ trực thuộc Bộ Công thương có nhiệm vụ như thế nào trong việc cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm? Chị T ở Hà Nội.
Tôi có câu hỏi là kết quả khảo sát đưa vùng thu hoạch vào Chương trình giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm trong thu hoạch nhuyễn thể hai mảnh vỏ được xử lý như thế nào? Câu hỏi của anh Q.D đến từ Vũng Tàu.
Bán cà phê Take Away lề đường có cần đăng ký kinh doanh hay không? Bán cà phê Take Away lề đường có cần xin giấy an toàn vệ sinh thực phẩm không? Có được phép bán cà phê Take Away lề đường hay không?
Trường hợp bếp ăn tập thể sử dụng người trực tiếp chế biến thức ăn mà không đeo khẩu trang, không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín thì bị phạt như thế nào?
Em cần hỗ trợ vấn đề sau: theo em biết kinh doanh dịch vụ ăn uống cần có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm nhưng em chỉ bán thức ăn ở vỉa hè và quán cũng không lớn lắm thì em có phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm không?
Cho tôi hỏi phát hiện vi sinh vật Shigella spp là hoạt động gì? Phương pháp phát hiện Shigella spp để xác định vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi cần sử dụng những thiết bị, dụng cụ nào? Thực hiện phương pháp phát hiện Shigella spp để xác định vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi cần tuân thủ những quyên tắc nào? Câu hỏi
Tôi có thắc mắc liên quan đến vấn đề tự công bố sản phẩm. Trường hợp tôi có nhiều cơ sở sản xuất ở nhiều nơi thì khi thực hiện tư công bố sản phẩm tôi phải công bố ở từng nơi luôn hay sao? Các cơ sở của tôi sản xuất cùng một sản phẩm. Câu hỏi của chị N.T.U ở Đồng Nai.
Thực phẩm bẩn, thực phẩm nhiễm chì đang là vấn đề mà xã hội hết sức quan tâm. Đặc biệt là trẻ nhỏ, đối với các sản phẩm như bột ngũ cốc dinh dưỡng dùng cho trẻ tập ăn thì hàm lượng chì tối đa cho phép là bao nhiêu? Nếu hàm lượng chì quá cao sẽ bị xử phạt như thế nào?
Tôi có câu hỏi thắc mắc là để giám sát an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản thì phải xây dựng kế hoạch như thế nào? Tổ chức thực hiện lấy mẫu giám sát được quy định như thế nào? Câu hỏi của anh Quang Long (Đồng Nai).
Quảng cáo thực phẩm chức năng tăng cân cho người gầy bằng màn hình quảng cáo tại trạm xe buýt cần phải lưu ý những vấn đề gì? Và việc quảng cáo này có sử dụng hình ảnh của bác sỹ, dược sỹ để tăng lòng tin của khách hàng sẽ bị xử phạt như thế nào?
Cho tôi hỏi đối với người chế biến cà phê của cơ sở chế biến cà phê nhân thì cần đáp những yêu cầu gì theo quy định pháp luật vậy? Có cần phải được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm không ạ? Đối với các thiết bị, dụng cụ để chế biến cà phê thì cần đảm bảo yêu cầu gì?
Cho tôi hỏi mức thu phí thẩm định cấp giấy chứng nhận an toàn sinh học biến đổi gen đủ điều kiện sử dụng làm thực phẩm, thức ăn chăn nuôi là bao nhiêu? Tổ chức thu phí thẩm định cấp giấy chứng nhận an toàn sinh học biến đổi gen là cơ quan nào? Câu hỏi của anh N.T.N từ Đồng Tháp.
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN ISO 6507-1:2019 yêu cầu trong việc lấy mẫu kiểm tra vi sinh vật trong các thực phẩm hoặc trong thức ăn chăn nuôi ra sao? chị B.P - Hải Phòng.
Tôi có câu hỏi là đối tượng kê khai giá thực phẩm chức năng dành cho trẻ em dưới 06 tuổi là ai? Quy trình tiếp nhận biểu mẫu kê khai này được thực hiện như thế nào? Câu hỏi của anh H,T đến từ Đồng Nai.
Tôi có câu hỏi muốn được giải đáp như sau chế tài khi doanh nghiệp quảng cáo thực phẩm chức năng mà không được cơ quan nhà nước có thẩm quyền xác nhận nội dung trước khi thực hiện quảng cáo là gì? Câu hỏi của anh V.M.A đến từ Đồng Nai.
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 6404:2016 (ISO 7218:2007 with amendment 1:2013) về Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi như thế nào? Chị T. G ở Long An.
Tôi có câu hỏi là tần suất thẩm tra việc thực hiện Chương trình giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm trong thu hoạch nhuyễn thể hai mảnh vỏ của Cơ quan kiểm soát một năm mấy lần? Câu hỏi của anh Đ.D đến từ Vũng Tàu.
Tôi có câu hỏi là thẩm tra việc thực hiện Chương trình giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm trong thu hoạch nhuyễn thể hai mảnh vỏ của cơ sở làm sạch NT2MV gồm những nội dung gì? Câu hỏi của anh Q.D đến từ Vũng Tàu.