An toàn thực phẩm là việc bảo đảm để thực phẩm không gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người.
(Theo quy định tại khoản 1 Điều 2 Luật An toàn thực phẩm 2010)
Tải về các quy định hiện hành liên quan đến An toàn thực phẩm tại đây
Quy định về Thời hạn lưu trữ tài liệu an toàn thực phẩm theo Phụ lục ban hành kèm theo Thông tư 33/2025/TT-BYT.
Công văn 9632/SGDĐT-HSSV Link báo cáo công tác tổ chức bữa ăn bán trú trường học tại TP HCM như sau:
Tham khảo mẫu biên bản kiểm tra an toàn thực phẩm trong trường học năm 2026 dưới đây:
Nội dung kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu đối với thực phẩm có nguồn gốc động vật trên cạn, thủy sản được Cục Chăn nuôi và Thú y nêu rõ tại Công văn 3486/CNTY-KD&TYCĐ năm 2026 cụ thể như sau:
Dưới đây là nội dung về Công văn 3614/TTTV-ATTPMT năm 2026 hướng dẫn nộp hồ sơ kiểm tra ATTP với thực phẩm nhập khẩu nguồn gốc thực vật.
Thủ tướng Chính phủ ban hành Chỉ thị 33/CT-TTg năm 2026 về việc tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục, nội dung cụ thể dưới đây:
Ngày 15/7/2026, Hội đồng nhân dân TP Hà Nội thông qua Nghị quyết 84/2026/NQ-HĐND quy định cơ chế hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học trên địa bàn thành phố Hà Nội từ năm học 2026-2027.
Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Hà Nội có Kế hoạch 5147/KH-SKHCN năm 2026 triển khai Hệ thống cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường thành phố Hà Nội - HanoiCheck.
2 mô hình tổ chức bữa ăn bán trú tại trường học năm học 2026-2027 tại Hà Nội theo Hướng dẫn 02/HD-BCĐ ngày 18/7/2026.
Ngày 15/7/2026, Sở Giáo dục và Đào tạo thành phố Hà Nội đã có Công văn 3444/SGDĐT-CTTTHSSV về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục có tổ chức bữa ăn bán trú trong dịp hè năm 2026, thông tin chi tiết dưới đây.
Nhằm hiện thực hóa mục tiêu chuyển đổi số và nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe học đường, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch triển khai Hệ thống cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường thành phố Hà Nội - HanoiCheck, lộ trình triển khai ngay từ năm học 2026 - 2027, thông tin chi tiết dưới đây.
(Chinhphu.vn) - Nhằm hiện thực hóa mục tiêu chuyển đổi số và nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe học đường, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch triển khai Hệ thống cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường thành phố Hà Nội – HanoiCheck.
Bài viết trình bày chi tiết mức phạt đối với hành vi bán thực phẩm không bảo đảm an toàn cho trẻ em từ 16/5/2026 theo Nghị định 98/2026/NĐ-CP.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã có Công văn 5495/BNNMT-TTTV năm 2026 về việc triển khai thực hiện kiểm tra nhà nước về ATTP đối với thực phẩm có nguồn gốc thực vật nhập khẩu theo Thông tư 22/2026/TT-BNNMT.
Mới đây Bộ Tư pháp đã đăng tải Tài liệu thẩm định Hồ sơ chính sách Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi). Trong đó có góp ý của Bộ Công an đề xuất xác thực danh tính người bán thực phẩm trên mạng xã hội.
Ngày 04/6/2026, Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế đã có Công văn 1000/ATTP-SP năm 2026 cảnh báo sản phẩm kẹo Allen's iNSiDE OUTS 130g do chứa dị vật.
Ngày 01/6/2026, Bộ Công thương đã có Thông tư 28/2026/TT-BCT Ban hành Danh mục các mặt hàng nhập khẩu (kèm theo mã số HS) thực hiện kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý nhà nước của Bộ Công Thương, có hiệu lực từ 17/7/2026.
Bộ Y tế đang lấy ý kiến xây dụng dự thảo Đề án hoàn thiện bộ máy quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm theo hướng thống nhất một đầu mối từ Trung ương đến địa phương.
Ngày 14/5/2026, UBND TPHCM đã ban hành Kế hoạch kiểm tra an toàn thực phẩm năm 2026.
BCH Đoàn tỉnh Thanh Hóa tổ chức Cuộc thi trực tuyến trên mạng Internet “Tìm hiểu kiến thức về an toàn thực phẩm cho đoàn viên, thanh niên” trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá năm 2026.
