![Pháp luật](https://cdn.thuvienphapluat.vn/phap-luat/2022-2/LVPD/tieu-chuan-quoc-gia-ve-bia-xac-dinh-ham-luong-cacbon-dioxit.jpg)
lượng cacbon dioxit trong bia thế nào?
Căn cứ tại Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 5563:2009, phương pháp chuẩn độ xác định hàm lượng cacbon dioxit trong bia được xác định như sau:
- Về nguyên tắc:
Phương pháp dựa vào phản ứng của cacbon dioxit (CO2) có trong bia với một thể tích natri hydroxit dư tạo thành muối natri cacbonat. Dùng axit sulfuric