Cục An toàn thực phẩm cảnh báo kẹo Allen's iNSiDE OUTS và thu hồi do chứa dị vật chi tiết ra sao?

Cục An toàn thực phẩm cảnh báo kẹo Allen's iNSiDE OUTS và thu hồi do chứa dị vật

Ngày 04/6/2026, Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế đã có Công văn 1000/ATTP-SP năm 2026 cảnh báo sản phẩm kẹo Allen's iNSIDE OUTS 130g do chứa dị vật.

Tải về Công văn 1000/ATTP-SP năm 2026

Theo thông tin cảnh báo của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Australia-New Zealand (FSANZ) về việc thu hồi một số lô sản phẩm kẹo Allen's iNSIDE OUTS 130g do phát hiện có dị vật; đây là một loại kẹo phổ biến được bán rộng rãi tại các siêu thị lớn trên khắp Australia như Coles, Woolworths, các cửa hàng độc lập như IGA... sản phẩm kẹo Allen's INSIDE OUTS 130g thu hồi có hạn sửdụng là ngày 30/6/2027, thuộc các mã lô 6072T941, 6073T941, 6074T941, 6075T941, 6085T941, 6086T941, 6088T941.

Theo quy định tại khoản 3 Điều 39 Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm thì sản phẩm Kẹo thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Công Thương, để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Cục Công nghiệp – Bộ Công Thương xem xét và xử lý theo quy định của pháp luật.

Cục An toàn thực phẩm cảnh báo kẹo Allen's iNSiDE OUTS và thu hồi do chứa dị vật chi tiết ra sao? (Hình từ Internet)

Nguyên tắc quản lý an toàn thực phẩm là gì?

Nguyên tắc quản lý an toàn thực phẩm được quy định tại Điều 3 Luật An toàn thực phẩm 2010 như sau:

(1) Bảo đảm an toàn thực phẩm là trách nhiệm của mọi tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

(2) Sản xuất, kinh doanh thực phẩm là hoạt động có điều kiện; tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải chịu trách nhiệm về an toàn đối với thực phẩm do mình sản xuất, kinh doanh.

(3) Quản lý an toàn thực phẩm phải trên cơ sở quy chuẩn kỹ thuật tương ứng, quy định do cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền ban hành và tiêu chuẩn do tổ chức, cá nhân sản xuất công bố áp dụng.

(4) Quản lý an toàn thực phẩm phải được thực hiện trong suốt quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên cơ sở phân tích nguy cơ đối với an toàn thực phẩm.

(5) Quản lý an toàn thực phẩm phải bảo đảm phân công, phân cấp rõ ràng và phối hợp liên ngành.

(6) Quản lý an toàn thực phẩm phải đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế - xã hội.

Bên cạnh đó những hành vi bị cấm trong an toàn thực phẩm theo Điều 5 Luật An toàn thực phẩm 2010 bao gồm:

- Sử dụng nguyên liệu không thuộc loại dùng cho thực phẩm để chế biến thực phẩm.

- Sử dụng nguyên liệu thực phẩm đã quá thời hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ hoặc không bảo đảm an toàn để sản xuất, chế biến thực phẩm.

- Sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm đã quá thời hạn sử dụng, ngoài danh mục được phép sử dụng hoặc trong danh mục được phép sử dụng nhưng vượt quá giới hạn cho phép; sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc, hóa chất bị cấm sử dụng trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

- Sử dụng động vật chết do bệnh, dịch bệnh hoặc chết không rõ nguyên nhân, bị tiêu hủy để sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

- Sản xuất, kinh doanh:

+ Thực phẩm vi phạm quy định của pháp luật về nhãn hàng hóa;

+ Thực phẩm không phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật tương ứng;

+ Thực phẩm bị biến chất;

+ Thực phẩm có chứa chất độc hại hoặc nhiễm chất độc, tác nhân gây ô nhiễm vượt quá giới hạn cho phép;

+ Thực phẩm có bao gói, đồ chứa đựng không bảo đảm an toàn hoặc bị vỡ, rách, biến dạng trong quá trình vận chuyển gây ô nhiễm thực phẩm;

+ Thịt hoặc sản phẩm được chế biến từ thịt chưa qua kiểm tra thú y hoặc đã qua kiểm tra nhưng không đạt yêu cầu;

+ Thực phẩm không được phép sản xuất, kinh doanh để phòng, chống dịch bệnh;

+ Thực phẩm chưa được đăng ký bản công bố hợp quy tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền trong trường hợp thực phẩm đó thuộc diện phải được đăng ký bản công bố hợp quy;

+ Thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ hoặc quá thời hạn sử dụng.

- Sử dụng phương tiện gây ô nhiễm thực phẩm, phương tiện đã vận chuyển chất độc hại chưa được tẩy rửa sạch để vận chuyển nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm.

- Cung cấp sai hoặc giả mạo kết quả kiểm nghiệm thực phẩm.

- Che dấu, làm sai lệch, xóa bỏ hiện trường, bằng chứng về sự cố an toàn thực phẩm hoặc các hành vi cố ý khác cản trở việc phát hiện, khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm.

- Người mắc bệnh truyền nhiễm tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

- Sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại cơ sở không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.

- Quảng cáo thực phẩm sai sự thật, gây nhầm lẫn đối với người tiêu dùng.

- Đăng tải, công bố thông tin sai lệch về an toàn thực phẩm gây bức xúc cho xã hội hoặc thiệt hại cho sản xuất, kinh doanh.

- Sử dụng trái phép lòng đường, vỉa hè, hành lang, sân chung, lối đi chung, diện tích phụ chung để chế biến, sản xuất, kinh doanh thức ăn đường phố.

Cơ cấu tổ chức của Cục An toàn thực phẩm trực thuộc Bộ Y tế thế nào?

Căn cứ theo khoản 2 Điều 3 Quyết định 2728/QĐ-BYT năm 2018 quy định như sau:

Tổ chức bộ máy và cơ chế hoạt động

1. Lãnh đạo Cục: Gồm Cục trưởng và không quá 03 Phó Cục trưởng

Cục trưởng và các Phó Cục trưởng do Bộ trưởng Bộ Y tế bổ nhiệm, miễn nhiệm theo các quy định của pháp luật.

Cục trưởng chịu trách nhiệm trước Bộ trưởng Bộ Y tế và trước pháp luật về toàn bộ hoạt động của Cục. Các Phó Cục trưởng giúp việc cho Cục trưởng và được Cục trưởng giao phụ trách một số công tác, chịu trách nhiệm trước Cục trưởng và trước pháp luật về các nhiệm vụ được giao.

2. Cơ cấu tổ chức của Cục

a) Văn phòng Cục;

b) Phòng Kế hoạch - Tài chính;

c) Phòng Pháp chế - Thanh tra;

d) Phòng Quản lý Tiêu chuẩn và Kiểm nghiệm;

đ) Phòng Giám sát Ngộ độc thực phẩm và Thông tin truyền thông;

e) Phòng Quản lý Sản phẩm thực phẩm;

Đơn vị sự nghiệp

- Văn phòng Ủy ban Codex Việt Nam;

- Trung tâm ứng dụng và Đào tạo an toàn thực phẩm;

- Tạp chí Sức khỏe và an toàn thực phẩm.

...

Như vậy, theo quy định trên, Cơ cấu tổ chức của Cục An toàn thực phẩm trực thuộc Bộ Y tế bao gồm:

(1) Văn phòng Cục;

(2) Phòng Kế hoạch - Tài chính;

(3) Phòng Pháp chế - Thanh tra;

(4) Phòng Quản lý Tiêu chuẩn và Kiểm nghiệm;

(5) Phòng Giám sát Ngộ độc thực phẩm và Thông tin truyền thông;

(6) Phòng Quản lý Sản phẩm thực phẩm;

*Trên đây là thông tin "Cục An toàn thực phẩm cảnh báo kẹo Allen's iNSiDE OUTS và thu hồi do chứa dị vật"