Cho tôi hỏi về quy phạm thực hành vệ sinh đối với rau quả tươi thì người có liên quan đến trồng trọt và thu hoạch rau quả tươi cần có nhận thức và trách nhiệm như thế nào? Các yếu tố trong chương trình đào tạo đối với người có liên quan đến trồng trọt và thu hoạch rau quả tươi cần xem xét là gì? Câu hỏi của chị Đoan Thục (Lâm Đồng).
Tôi muốn hỏi theo quy phạm thực hành vệ sinh rau quả tươi thì các chương trình làm vệ sinh phải được thực hiện để đảm bảo các điều gì? Khi sử dụng nước sau thu hoạch rau quả tươi cần lưu ý điều gì? Tài liệu và hồ sơ quá trình xử lý, sản xuất và phân phối rau quả tươi có cần được lưu trữ bằng thời hạn sử dụng của rau quả tươi? - Câu hỏi của chị
Theo quy phạm thực hành vệ sinh đối với rau quả tươi người làm nông cần áp dụng các quy tắc gì khi sử dụng thiết bị liên quan đến trồng trọt và thu hoạch? Để phòng ngừa lây nhiễm chéo trong quy trình xử lý, bảo quản và vận chuyển rau quả tươi thì cần làm gì? Rau quả tươi cần được bảo quản và vận chuyển trong điều kiện thế nào? Câu hỏi của anh Tùng
Cho tôi hỏi cà chua thân gỗ quả tươi phải được thu hoạch khi nào? Bên cạnh đó quy định về dung sai về kích cỡ của cà chua thân gỗ quả tươi hạng II ra sao? Xin cảm ơn! Câu hỏi của bạn Đăng đến từ Phú Yên.
Tôi có một câu hỏi như sau: Phân bón dùng trong quá trình sản xuất rau, quả, chè búp tươi an toàn phải đáp ứng những điều kiện nào? Tôi mong mình nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của chị N.T.H ở Lâm Đồng.
Cho tôi me ngọt quả tươi khi thu hoạch phải có độ axit chuẩn độ tối đa bao nhiêu phần trăm? Dung sai về kích cỡ của me ngọt quả tươi được quy định ra sao? Bao bì của me ngọt quả tươi cần đảm bảo những yêu cầu gì? Mong được giải đáp. Câu hỏi của anh Thanh đến từ Nha Trang.
Tôi có câu hỏi là nhu cầu truy xuất nguồn gốc đối với chuỗi cung ứng rau quả tươi chủ yếu xuất phát từ đâu? Vật phẩm nào có thể truy xuất? Tôi mong mình nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh T.P đến từ Đồng Nai.
Tôi có thắc mắc liên quan đến rau mầm hữu cơ. Cho tôi hỏi rau mầm hữu cơ là loại rau như thế nào? Việc trồng rau mầm hữu cơ phải đáp ứng những yêu cầu gì? Tôi mong mình nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của chị N.T.H ở Lâm Đồng.
Cho tôi hỏi để bảo đảm vệ sinh cho rau quả tươi thì nước dùng cho sản xuất chính có tiêu chuẩn thế nào? Các loại phân bón hữu cơ, chất rắn sinh học và phân bón tự nhiên nào không được sử dụng? - Câu hỏi của chị Tiên (Gia Lai).
Cho hỏi sự chín bất thường của bơ quả tươi có phải là nguyên nhân làm cho hao hụt trong việc bảo quản bơ quả tươi không? Đồng thời thi một số giống bơ quả tươi của nhóm Antilles phải được lưu giữ ở nhiệt độ bảo quản bao nhiêu? Xin cảm ơn! Câu hỏi của bạn Trường đến từ Gia Lai.
Cho em hỏi chất lượng bưởi quả tươi hạng II có khuyết tật về hình dạng quả được không? Cho phép sai số về chất lượng và kích cỡ của bưởi quả tươi hạng II là bao nhiêu? Bao gói trong cách trình bày bưởi quả tươi hạng II có được sử dụng vật liệu giấy không? Trên đây là câu hỏi của bạn Minh Thùy đến từ Bến Tre.
Cà bát quả tươi hạng đặc biệt phải đáp ứng những yêu cầu tối thiểu nào về chất lượng? Cà bát quả tươi hạng đặc biệt có những đặc điểm gì theo quy định? Dung sai cho phép về chất lượng và kích cỡ của cà bát quả tươi hạng đặc biệt là bao nhiêu? Bao gói trong cách trình bày cà bát quả tươi hạng đặc biệt được quy định như thế nào? Trên đây là câu hỏi
Mướp quả tươi được phân thành mấy hạng và từng thứ hạng của mướp quả tươi cần đảm bảo theo yêu cầu gì? Yêu cầu tối thiểu và yêu cầu về dung sai đối với mướp quả tươi phải tuân thủ như thế nào, Việc ghi nhãn thực phẩm bao gói sẵn, cần áp dụng các yêu cầu cụ thể gì, được bao gói ra sao? - Câu hỏi của chị Hoàng Anh đến từ Long Khánh, Đồng Nai
Nơi chị sống hiện tại trồng rất nhiều dưa lưới thịt vàng, cho chị hỏi bao bì của dưa quả tươi được chuẩn bị để vận chuyển và bảo quản lạnh phải đảm bảo điều kiện gì? Dưa quả tươi được làm lạnh sơ bộ để vận chuyển và bảo quản lạnh như thế nào? Các điều kiện tối ưu trong vận chuyển và bảo quản lạnh dưa quả tươi được quy định như thế nào? Trên đây là
Cho hỏi bơ quả tươi muốn bảo quản và vận chuyển lạnh thì qua bao nhiêu giai đoạn? Bên cạnh đó thì bơ quả tươi giống quả có màu xanh thì việc kiểm tra độ chín sẽ như thế nào? Xin cảm ơn! Câu hỏi của bạn Phong Tuấn đến từ Cần Thơ.
Độ chín và tình trạng của cà chua thân gỗ quả tươi phải đảm bảo được yếu tố gì? Bao bì đóng gói của cà chua thân gỗ quả tươi phải đạt tiêu chuẩn nào? Căn cứ quy định cụ thể của pháp luật ra sao? Xin cảm ơn! Câu hỏi của bạn Thịnh đến từ Bình Định.
Cho tôi hỏi chất lượng của mướp quả tươi cần đáp ứng những yêu cầu tối thiểu nào? Mướp quả tươi chứa trong bao gói có cần phải đồng đều không? Dung sai về kích cỡ của mướp quả tươi được quy định như thế nào? Mong được giải đáp. Đây là câu hỏi của Minh Hằng đến từ Nha Trang.
Em có thắc mắc đậu cove quả tươi hạng II có chất lượng như thế nào? Bao gói trong cách trình bày đậu cove quả tươi hạng II được quy định như thế nào? Dán nhãn bao gói đậu cove quả tươi hạng II không dùng để bán lẻ được quy định như thế nào? Trên đây là thắc mắc của bạn Phúc Khánh tại Lâm Đồng.
Cho hỏi sự hao hụt của bơ quả tươi trong bảo quản có thể do các nguyên nhân nào? Bên cạnh đó thì việc bảo quản bơ quả tươi được chia thành mấy giai đoạn theo quy chuẩn hiện nay? Xin cảm ơn! Câu hỏi của bạn Trần Huy đến từ Hà Tĩnh.
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Người có liên quan đến trồng trọt và thu hoạch rau quả tươi cần có nhận thức và trách nhiệm như thế nào?
15:30 | 08/11/2022
