khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
e) Thu gom, xử lý chất thải theo đúng quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
h) Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ thông tin liên quan đến việc mua bán bảo đảm truy xuất được nguồn gốc thực phẩm."
Theo đó bán thịt heo nhỏ lẻ tại
điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định;
l) Tạm nhập, tái xuất, tạm xuất, tái nhập, chuyển khẩu, quá cảnh qua lãnh thổ Việt Nam thủy sản, sản phẩm thủy sản có nguồn gốc từ khai thác thủy sản bất hợp pháp;
m) Không ghi, ghi không đầy đủ, không đúng, không nộp nhật ký khai thác thủy sản, không báo cáo theo quy định;
n) Sử dụng tàu cá không quốc
xuất, chế biến, cung cấp thực phẩm sẽ bị xử phạt như sau:
* Phạt tiền từ 01 lần đến 02 lần giá trị sản phẩm vi phạm đối với một trong các hành vi sau đây:
- Sử dụng nguyên liệu đã quá thời hạn sử dụng hoặc không có thời hạn sử dụng đối với nguyên liệu thuộc diện bắt buộc phải ghi thời hạn sử dụng
- Sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ
an toàn thực phẩm như thế nào?
Căn cứ theo quy định tại Điều 11 Luật An toàn thực phẩm 2010 như sau:
Điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm tươi sống
1. Tuân thủ các điều kiện quy định tại Điều 10 của Luật này.
2. Bảo đảm truy xuất được nguồn gốc theo quy định tại Điều 54 của Luật này.
3. Có chứng nhận vệ sinh thú y của cơ quan thú y có
gian được đánh bắt khác nhau phải được bảo quản riêng;
đ.Tàu cá phải ghi nhật ký khai thác và hồ sơ theo dõi xử lý, chế biến trên tàu bảo đảm dễ dàng trong việc truy xuất nguồn gốc và đánh giá chất lượng thuỷ sản.
2.2.4. Cấp đông và bảo quản thuỷ sản đông lạnh ( đối với tàu cá có thiết bị cấp đông và kho lạnh)
a. Thuỷ sản xếp trong hầm đông phải
theo Mẫu số 10 tại Phụ lục ban hành kèm theo Thông tư số 26/2022/TT-BNNPTNT ngày 30/12/2022 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định về quản lý, truy xuất nguồn gốc lâm sản (sau đây viết tắt là Thông tư số 26/2022/TT-BNNPTNT).
- Bản chính Phương án khai thác theo Mẫu số 11 tại Phụ lục ban hành kèm theo Thông tư số 26/2022/TT
số 27/2018/TT-BNNPTNT ngày 26/11/2018 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định về quản lý, truy xuất nguồn gốc lâm sản đối với dược liệu khai thác tự nhiên.
Theo đó, hồ sơ làm căn cứ để đánh giá đáp ứng GACP bao gồm những tài liệu được quy định Điều 9 nêu trên.
Việc xử lý kết quả đánh giá đáp ứng GACP được quy định như thế nào
có hồ sơ thoi dõi xuất nhập thuỷ sản qua cảng, đảm bảo dễ dàng trong việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Như vậy, việc xây dựng công trình cảng cá cần đảm bảo tuân thủ theo những quy định về kỹ thuật cụ thể như trên.
Cơ sở cảng cá cần thực hiện các chứng nhận nào về hợp quy?
Theo tiểu mục 3.1 Mục 3 Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia QCVN 02
Cơ sở sản xuất giò chả quy mô hộ gia đình cần đáp ứng điều kiện gì về an toàn vệ sinh thực phẩm? Quy mô sản xuất hộ gia đình thì có cần Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Xin cám ơn!
Tổ chức, cá nhân có hành vi vi phạm pháp luật về phòng, chống tác hại của rượu, bia thì bị xử lý như thế nào theo Luật Phòng chống tác hại rượu bia? Cho em hỏi những người có hành vi vi phạm Luật Phòng chống tác hại rượu bia thì sẽ bị xử lý bằng hình thức nào vậy ạ? Có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự không?
Có truy cứu trách nhiệm hình sự tội mua bán trái phép chất ma túy đối với người xúi giục người khác vận chuyển ma túy để bán không? Hành vi mua bán trái phép chất ma túy phạt tù cao nhất bao nhiêu năm?
Cho tôi hỏi mục đích của hoạt động xuất bản là gì? Những hành vi nào bị nghiêm cấm đối với hoạt động xuất bản? Hồ sơ đề nghị cấp giấy phép hoạt động của nhà xuất bản bao gồm những gì? Nhà xuất bản bị đình chỉ hoạt động có thời hạn trong các trường hợp nào? Xin hãy giải đáp thắc mắc giúp tôi! Tôi xin chân thành cảm ơn!
các hành vi sau đây:
a) Sử dụng nguyên liệu là sản phẩm từ động vật, thực vật, chất, hóa chất không thuộc loại dùng làm thực phẩm để sản xuất, chế biến thực phẩm;
b) Sử dụng động vật chết do bệnh, dịch bệnh hoặc động vật bị tiêu hủy theo quy định của pháp luật để chế biến thực phẩm hoặc cung cấp, bán thực phẩm có nguồn gốc từ động vật chết do bệnh
Tôi có thắc mắc là ganja là gì? Người trồng ganja thì bị truy cứu trách nhiệm hình sự như thế nào theo quy định pháp luật? Tôi mong mình nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh T.L đến từ Bắc Giang.
trong các hành vi sau đây:
a) Sử dụng nguyên liệu đã quá thời hạn sử dụng hoặc không có thời hạn sử dụng đối với nguyên liệu thuộc diện bắt buộc phải ghi thời hạn sử dụng;
b) Sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ;
c) Sử dụng sản phẩm từ động vật, thực vật để sản xuất, chế biến thực phẩm mà không được kiểm tra vệ sinh thú y, kiểm dịch thực
tư vào công nghệ chọn tạo giống, công nghệ chăm sóc, theo dõi theo các tiêu chuẩn an toàn, truy xuất nguồn gốc, công nghệ bảo quản, công nghệ chế biến; tập trung đầu tư vào những khu nông nghiệp công nghệ cao, những dự án quy mô lớn, triển khai các mô hình canh tác tiên tiến hiệu quả theo chuẩn thế giới; phát triển những kỹ thuật kinh doanh mới vào
, liên kết theo chuỗi giá trị gắn với đảm bảo an toàn thực phẩm
- Ứng dụng chuyển đổi số để thực hiện truy xuất nguồn gốc các sản phẩm chủ lực của xã
- Tỷ lệ sản phẩm chủ lực của xã được bán qua kênh thương mại điện tử
- Vùng nguyên liệu tập trung đối với nông sản chủ lực của xã được cấp mã vùng
- Có triển khai quảng bá hình ảnh điểm du lịch của xã
sinh thực thẩm 2010 như sau:
"Điều 5. Những hành vi bị cấm
1. Sử dụng nguyên liệu không thuộc loại dùng cho thực phẩm để chế biến thực phẩm.
2. Sử dụng nguyên liệu thực phẩm đã quá thời hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ hoặc không bảo đảm an toàn để sản xuất, chế biến thực phẩm.
3. Sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
Vi sinh vật tạo thành khuẩn lạc có thể tồn tại và phát triển được xuất hiện trong không khí nén theo Tiêu chuẩn 11256 như thế nào? Quy trình lấy mẫu vi sinh vật có thể tồn tại và phát triển được trong không khí nén theo định lượng? Thắc mắc đến từ bạn L.K ở Long Thành.
không bảo đảm chất lượng và không rõ nguồn gốc, xuất xứ để sản xuất, pha chế rượu, bia.
- Kinh doanh rượu không có giấy phép hoặc không đăng ký; bán rượu, bia bằng máy bán hàng tự động.
- Kinh doanh, tàng trữ, vận chuyển rượu, bia giả, nhập lậu, không bảo đảm chất lượng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, nhập lậu rượu, bia.
- Các hành vi bị nghiêm cấm
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Bán thịt heo nhỏ lẻ tại nhà có thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hay không?
07:05 | 04/07/2022
.png)
