Tôi có câu hỏi là việc lấy mẫu kiểm dịch kiểm tra thực trạng sản phẩm động vật có nguy cơ thấp sử dụng làm thực phẩm đối với động vật nhập khẩu được thực hiện ở đâu? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh Đ.N đến từ Bình Dương.
Tôi muốn mở một gánh xe đẩy để bán thức ăn đường phố, cụ thể là bán bánh tráng nướng và trà sữa. Gánh xe của tôi phải đáp ứng các điều kiện gì về bảo đảm an toàn thực phẩm? Xin được tư vấn.
Thực phẩm chức năng lần đầu tiên đưa ra lưu thông trên thị trường có buộc phải có báo cáo thử nghiệm hiệu quả về công dụng của sản phẩm không? Những loại thực phẩm chức năng nào phải thử nghiệm hiệu quả về công dụng đối với sức khỏe con người và thực hiện ra sao? câu hỏi của chị Ái (Hà Nội).
Tôi có câu hỏi là chương trình giám sát dư lượng các chất độc hại trong động vật và sản phẩm động vật thủy sản nuôi dùng làm thực phẩm được triển khai theo nguyên tắc nào? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh T.L đến từ Đồng Nai.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm gắn mác organic, vậy xin cho hỏi sản phẩm rau củ quả đã có chứng nhận organic, có cần làm hồ sơ công bố không? Sản phẩm có chứng nhận organic có cần đi nghiệm vi sinh, thuốc bảo vệ thực vật nữa không? Cơ quan nào được phép cấp chứng chỉ organic hiện nay tại Việt Nam và nước ngoài?
Cho hỏi việc đào tạo và cấp giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm doanh nghiệp có thể tự tổ chức được không? Đồng thời thì Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm đối với doanh nghiệp do Bộ Công thương quản lý theo mẫu nào? Xin cảm ơn! Câu hỏi của bạn Phong đến từ Đồng Nai.
Giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm là gì? Giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm được thử theo phương pháp nào? Cơ quan nào có quyền triển khai và tổ chức thực hiện giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm? Thắc mắc đến từ bạn M.L ở Long Thành. Mong nhận được câu trả lời sớm nhất. Xin cảm ơn!
Xin chào, tôi muốn hỏi về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Tôi là Minh, hiện tại tôi đang có ý định kinh doanh thức ăn đường phố, cụ thể là mở một xe bánh mì trên vỉa hè. Do đó, tôi có thắc mắc là trường hợp của tôi có phải xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hay không?
Cho tôi hỏi nếu tôi muốn mở cơ sở chế biến cà phê hòa tan thì tôi có bắt buộc phải có Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm hay không? Những người nào tại cơ sở chế biến cà phê hòa tan yêu cầu cần phải có Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm? - Anh Gia Bảo (Đắk Lắk)
Chè búp tươi là gì? Việc lấy mẫu chè búp tươi để phân tích chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm được thực hiện như thế nào? Phải tuân thủ những nguyên tắc gì? Thời gian lưu mẫu chè búp tươi để phân tích chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm là bao lâu? Câu hỏi của anh N.M.T (Long An).
Cho tôi hỏi Vụ Khoa học và Công nghệ thuộc Bộ Công Thương thực hiện những chức năng gì? Thực hiện những nhiệm vụ gì về tiêu chuẩn, chất lượng an toàn thực phẩm? Vụ Khoa học và Công nghệ thuộc Bộ Công Thương gồm có những chức danh lãnh đạo nào? Câu hỏi của anh Minh (Long An).
Tôi tham khảo Nghị định số 155/2018/NĐ-CP thấy có quy định, đối với cơ sở dịch vụ ăn uống, người trực tiếp chế biến thức ăn phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, được chủ cơ sở xác nhận và không mắc các bệnh tả, lỵ, thương hàn, viêm gan A, E; viêm da nhiễm trùng, lao phổi, tiêu chảy cấp khi đang sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Vậy, việc
Xin hỏi, xác định folat bằng phép thử vi sinh trong thực phẩm phải bảo đảm những nguyên tắc nào? Thiết bị, dụng cụ để thực hiện phép thử này gồm những gì? Đây là câu hỏi của anh G.H đến từ Bình Thuận.
Thực hành ngăn ngừa và giảm thiểu nhiễm bẩn chì vào thực phẩm đối với nông nghiệp được quy định như thế nào? Nước có thể là nguồn gây nhiễm bẩn chì vào thực phẩm không? Đây là câu hỏi của anh T.K đến từ Ninh Thuận.
Việc lấy mẫu và thử mẫu kiểm tra ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm hiện nay được thực hiện như thế nào? Lượng thủy ngân ăn vào hàng tuần có thể chấp nhận được tạm thời đối với thực phẩm là bao nhiêu? Văn bản nào quy định về nội dung này? Đây là câu hỏi của anh T.B đến từ Trà Vinh. Mong được hỗ trợ sớm.
Tôi có thắc mắc liên quan đến việc lập báo cáo đánh giá tác động môi trường. Cho tôi hỏi việc lập báo cáo đánh giá tác động môi trường được thực hiện đối với dự án sản xuất, chế biến thực phẩm nào? Câu hỏi của chị Thanh Nhàn ở Bà Rịa-Vũng Tàu.
Tôi có thắc mắc liên quan đến việc xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn. Cho tôi hỏi việc báo cáo kết quả xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn sau thu hồi đối với hình thức tiêu hủy được quy định thế nào? Câu hỏi của chị Ngọc An ở Đồng Nai.
Cho tôi hỏi Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản có thực hiện nhiệm vụ quản lý về an toàn thực phẩm không? Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản có chức năng gì? - Câu hỏi của anh Minh (Bình Dương)
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Việc lấy mẫu kiểm dịch kiểm tra thực trạng sản phẩm động vật có nguy cơ thấp sử dụng làm thực phẩm đối với động vật nhập khẩu được thực hiện ở đâu?
07:07 | 22/01/2024
