Cho tôi hỏi chất lượng của đu đủ quả tươi hạng II cần đáp ứng các yêu cầu tối thiểu nào? Bao gói không dùng để bán lẻ của đu đủ quả tươi hạng II cần phải bảo đảm những gì? Sai số về chất lượng của đu đủ quả tươi hạng II được quy định ra sao? Mong được giải đáp. Câu hỏi của Mỹ Duyên đến từ Nha Trang.
Để thực hiện thủ tục công bố sử dụng dấu định lượng đối với hàng đóng gói sẵn cần phải lập bao nhiêu bản công bố và mẫu công bố hiện nay đang sử dụng theo mẫu công bố nào? Khi Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng xác nhận công bố thì cơ sở sản xuất cần lưu trữ hồ sơ công bố trong thời hạn bao lâu? Câu hỏi của anh Thành Danh từ TP.HCM.
Xin hỏi, lộ trình hạn chế sản xuất, nhập khẩu sản phẩm nhựa sử dụng một lần thực hiện như thế nào? Sản phẩm thay thế sản phẩm nhựa sử dụng một lần được chứng nhận có được hưởng ưu đãi theo quy định của pháp luật không? Câu hỏi của chị B.N ở Đồng Nai.
Khi làm hồ sơ tự công bố sản phẩm thì kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm được quy định như thế nào? Thời gian trên kết quả kiểm nghiệm sản phẩm tại nước ngoài hoàn thành là tháng 11.2023 bởi nhà sản xuất (gọi tắt là NSX). Tháng 1 năm 2024, NSX có đưa KQKN này cho doanh nghiệp tôi là đăng ký công bố sản phẩm. Vậy kết quả kiểm nghiệm này có hợp
Sản phẩm đồ uống chứa probiotic lactobacilli phải đáp ứng các yêu cầu cảm quan và chỉ tiêu lý-hóa ra sao? Yêu cầu về an toàn thực phẩm đối với sản phẩm đồ uống chứa probiotic lactobacilli là gì? Bao gói, ghi nhãn, bảo quản và vận chuyển sản phẩm phải tuân thủ các quy định thế nào? Anh Luân (Hà Nội) đặt câu hỏi.
Nếu cùng 1 xe vận chuyển thì có được phép vận chuyển 2 mặt hàng cùng 1 lúc không? Cụ thể chúng tôi muốn vận chuyển bao bì đựng cám heo hoặc cám tôm (dùng cho động vật) và xúc xích tiệt trùng được bảo quản ở nhiệt độ thường (dùng cho con người) chung 1 xe có được không?
Em có thắc mắc phân hạng quýt quả tươi hạng I có những đặc điểm gì và có được có vết trầy hay khuyết tật trên vỏ quả không? Bao gói trong cách trình bày quýt quả tươi hạng I được quy định như thế nào? Bao gói quýt quả tươi hạng I không dùng để bán lẻ được dán hay ghi nhãn như thế nào? Trên đây là thắc mắc của bạn Như Ngọc đến từ Bến Tre.
Cơ sở sản xuất thực phẩm tươi sống phải luôn đảm bảo việc thực hiện xử lý chất thải theo quy định đúng không? Cơ sở sản xuất thực phẩm tươi sống không thực hiện xử lý chất thải trong phạm vi của cơ sở sản xuất sẽ bị phạt bao nhiêu tiền?
Khi áp dụng hợp đồng trọn gói, giá gói thầu làm căn cứ xét duyệt trúng thầu bao gồm những chi phí gì? Để ký kết hợp đồng trọn gói phải đáp ứng những điều kiện gì? Có những biện pháp sau đây để bảo đảm trách nhiệm thực hiện hợp đồng trọn gói? Thời gian có hiệu lực của bảo đảm thực hiện hợp đồng được tính từ khi nào?
Bệnh viện muốn xây dựng hệ thống chuỗi thức ăn nhanh tại bệnh viện thì cần thủ tục như thế nào? Kinh doanh thức ăn nhanh tại bệnh viện thì có cần xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Điều kiện để kinh doanh thức ăn nhanh tại bệnh viện?
Cho tôi hỏi muốn kinh doanh quán trà sữa thì hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gồm những giấy tờ gì? Tôi kinh doanh quán trà sữa quy mô nhỏ có đăng ký hộ kinh doanh. Tôi có cần xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Sau này tôi định mở rộng quy mô thì hồ sơ cấp giấy chứng nhận cơ sở
Bếp ăn tập thể trong doanh nghiệp, không nằm trong giấy phép kinh doanh thì không cần xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm. Vậy nhân viên bếp ăn có cần đào tạo kiến thức an toàn thực phẩm không? Trường hợp cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm sử dụng người trực tiếp sản xuất, kinh doanh chưa được tập huấn kiến
thực phẩm:
a) Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
b) Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
c) Sơ chế nhỏ lẻ;
d) Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
đ) Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
e) Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;
g) Nhà hàng trong khách sạn;
h) Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh
Cho tôi hỏi độ đồng đều trong cách trình bày su su quả tươi trong mỗi bao gói được quy định như thế nào? Dung sai về kích cỡ về su su quả tươi được quy định như thế nào? Việc ghi nhãn su su quả tươi được quy định như thế nào? Mong được giải đáp. Đây là câu hỏi của Minh Hằng đến từ Bến Tre.
Tôi có câu hỏi thắc mắc muốn hỏi là theo quy định hiện nay thì cơ quan nào giám sát an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản? Để xác định sản phẩm an toàn thực phẩm thì cần giám sát những tiêu chí nào? Câu hỏi của anh Quang Long (Đồng Nai)
Cho tôi hỏi: Tôi đang bán bánh mì trên vỉa hè đường phố thì có cần xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Câu hỏi của chị Trân ở Quảng Ninh.
Anh muốn kinh doanh đồ khô như hạt điều, các sản phẩm chế biến từ hạt điều. Anh mua của nông dân chế biến sẵn về mình đóng gói, thì anh có cần làm thủ tục công bố sản phẩm không? Kinh doanh hạt điều, các sản phẩm chế biến từ hạt điều thuộc thẩm quyền quản lý của ai?
Cơ sở kinh doanh phụ gia thực phẩm của tôi được cấp Giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm năm 2018. Vậy, Giấy chứng nhận này có thời hạn là bao lâu và khi hết hạn có phải xin cấp lại không? Nếu phải xin cấp lại thì chuẩn bị hồ sơ như thế nào?
Công ty tôi bên thực phẩm, sử dụng nguyên liệu là thịt nhập khẩu có bắt buộc phải làm hồ sơ tự công bố sản phẩm không? Hồ sơ tự công bố sản phẩm bao gồm các loại giấy tờ nào? Không nộp bản tự công bố sản phẩm đến cơ quan nhà nước bị xử phạt như thế nào?