Nhà hàng tôi sắp mở và đang tuyển người nên muốn hỏi. Người lao động bị viêm gan B có được làm công việc tiếp xúc với thực phẩm ở nhà hàng hay không? Hồ sơ thủ tục cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thế nào?
Tôi có thắc mắc liên quan đến vấn đề về kiểm tra an toàn thực phẩm. Cho tôi hỏi hoạt động kiểm tra an toàn thực phẩm phải bảo đảm những nguyên tắc nào? Đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm có những nhiệm vụ, quyền hạn gì? Câu hỏi của chị Hồng Loan ở Đồng Nai.
Mẫu biên bản thẩm định điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm của CSSX nước đá phục vụ sản xuất và bảo quản thực phẩm nông, lâm, thủy sản? Các chỉ tiêu cần đánh giá trong biên bản thẩm định điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm? câu hỏi của anh V (Vũng Tàu).
Thực phẩm xuất hiện tác nhân gây ô nhiễm vượt mức giới hạn quy định thì thu hồi không? Có nếu thu hồi thì xử lý như thế nào? Mong nhận được câu trả lời sớm! Xin cảm ơn! Đây là câu hỏi của anh C.X đến từ Phú Yên.
Tôi có câu hỏi thắc mắc là Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm Việt Nam có chức năng và nhiệm vụ như thế nào? Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm Việt Nam có hệ thống tổ chức như thế nào? Câu hỏi của anh Minh Nhật đến từ Đồng Nai.
Thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng là gì? Chỉ được tăng cường vi chất dinh dưỡng là vitamin vào thực phẩm với hàm lượng như thế nào? Mong nhận được câu trả lời sớm! Đây là câu hỏi của anh A.G đến từ Trà Vinh.
Theo quy định hiện nay, việc sản xuất bánh dẻo được quy định cụ thể thông qua Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12941:2020. Theo đó, quá trình sản xuất cần đáp ứng yêu cầu gì về kỹ thuật và về vệ sinh an toàn thực phẩm? Có thể sử dụng phụ gia thực phẩm trong quá trình sản xuất bánh dẻo hay không?
Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay như thế nào? Ban tư vấn cho hỏi Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm hồ sơ thủ tục như thế nào? Và sau khi đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm thì phát sinh quyền gì hay không? Cảm ơn!
Tôi nghe người bạn nói rằng bán hàng ăn uống là phải có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy cho tôi hỏi tôi bán hàng rong thì có cần phải có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm không? Nếu không có giấy phép thì có bị phạt không? Trên đây là thắc mắc của chị Ngọc Quý, đến từ Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.
Quảng cáo thực phẩm chức năng nhưng không thể hiện trong quảng cáo khuyến cáo “Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh" bị xử phạt như thế nào? Quảng cáo thực phẩm chức năng phải lưu ý những vấn đề gì? Xin được hỏi.
Xin chào, cơ sở sản xuất thực phẩm của tôi dự định nhập khẩu một số loại thực phẩm biến đổi gen. Xin hỏi có bắt buộc ghi nhãn đối với thực phẩm biến đổi gen bao gói sẵn hay không? Trường hợp nào miễn ghi nhãn bắt buộc đối với thực phẩm biến đổi gen? Nếu phải ghi nhãn thực phẩm biến đổi gen bao gói sẵn thì cần đảm bảo yêu cầu nội dung trên nhãn như
Tôi có câu hỏi là cơ quan kiểm tra tiến hành kiểm tra đột xuất an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất thực phẩm thuộc quản lý bởi Bộ Công thương khi nào? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh Q.P đến từ Đồng Nai.
Chị muốn sản xuất màng bọc thực phẩm được làm từ hạt nhựa tổng hợp Poly Vinyl Clorua (nhựa PVC) vậy để đưa ra thị trường thì sản phẩm của chị phải đáp ứng điều kiện đảm bảo an toàn như thế nào? Và các yêu cầu, tiêu chuẩn kỹ thuật về hàm lượng kim loại nặng đối với sản phẩm này ra sao?
Điều kiện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là gì? Giấy chứng nhận đủ kiều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và hồ sơ công bố chất lượng có cần đối với công ty sản xuất bao bì thực phẩm không?
Túi zip đựng thực phẩm từ nhựa PE thì cần đáp ứng yêu cầu kỹ thuật gì? Việc xác định cặn khô đối với nhựa PE làm túi zip đựng thực phẩm được tiến hành như thế nào? Và hiện nay dùng phương pháp nào để tiến hành xác định lượng chì và Cadmi tồn tại túi zip đựng thực phẩm?
Tôi kinh doanh nhà hàng ăn uống, nhưng chưa kịp xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Mức xử phạt đối với hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được quy định như thế nào?
Cho hỏi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thì cơ quan nào có thẩm quyền cấp? Bên cạnh đó thì cơ sở bán lẻ thực phẩm thì giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do ai cấp? Xin cảm ơn! Câu hỏi của bạn Long đến từ Lâm Đồng.
Thủ tục đăng ký xin giấy phép sản xuất thực phẩm liên quan đến lá mãng cầu ra sao? Tôi đang chuẩn bị sản xuất bột lá mãng cầu, lá mãng cầu sấy khô và nước lá mãng cầu. Tôi cần đăng ký các thủ tục gì để được đầy đủ giấy phép/chứng nhận để bán sản phẩm tại Việt Nam. Trường hợp tôi muốn xuất khẩu các sản phẩm này thì cần giấy phép/chứng nhận gì? Xin
Công ty thực phẩm có cần làm đăng ký kinh doanh cho từng địa điểm không? Bên mình có một số cửa hàng hợp tác theo hệ thống Shop in Shop, Công ty hợp tác với Vinmart tại nhiều điểm, tự đầu tư trang thiết bị quầy kệ và con người, sản phẩm tại đây, không mất tiền thuê nhưng phải thanh toán theo tỉ lệ doanh thu thỏa thuận hàng tháng. Khi khách hàng
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Người mắc bệnh viêm gan B có được làm công việc tiếp xúc với thực phẩm ở nhà hàng hay không? Hồ sơ thủ tục cấp giấy chứng nhận nhà hàng đủ điều kiện an toàn thực phẩm thế nào?
09:20 | 02/07/2022
