Cơ sở chế biến thủy sản cần lựa chọn địa điểm xây dựng cơ sở như thế nào để đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm?
Căn cứ theo tiểu mục 5.1 Mục 5 Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4378:2001 thì địa điểm xây dựng cơ sở chế biến thủy sản cần đáp ứng những yêu cầu sau đây:
- Cơ sở phải được xây dựng ở vị trí phù hợp, không bị ảnh hưởng của các