Cho tôi hỏi khi xây dựng phòng thử nghiệm tại cơ sở chế biến thủy sản thì cần lưu ý những gì? Cần tuân thủ những điều kiện gì để đảm bảo hợp vệ sinh an toàn thực phẩm vậy? Nếu không đủ điều kiện để xây dựng thì có thể ký hợp đồng với phòng thử nghiệm bên ngoài không? - Câu hỏi của anh Quốc Bảo đến từ Hưng Yên.
Gia đình tôi chuẩn bị mở một tiệm bán thức ăn đường phố nhỏ lẻ nên muốn biết việc sử dụng nguyên liệu để chế biến thức ăn cần đảm bảo yếu tố gì? Có phải đảm bảo về nguồn gốc thực phẩm không? Câu hỏi của anh Tào (Huế).
Tôi có câu hỏi liên quan đến giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Tôi có ý định mở một hàng cá viên chiên trên đường X. Không biết tôi có cần xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hay không?
Cho tôi hỏi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có hiệu lực trong thời gian bao nhiêu lâu? Tôi kinh doanh nhà hàng tiệc cưới tôi muốn được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tôi cần chuẩn bị hồ sơ gì? Và hiệu lực của Giấy chứng nhận đó tôi sử dụng được bao nhiêu lâu?
Em ơi cho chị hỏi: Vào ngày vía Thần Tài chị thấy ngoài mua vàng, nhiều người còn mua cá lóc nướng để cúng, nên vào ngày này có rất người bày bán cá lóc nướng lấn chiếm vỉa hè, và chị thấy không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm thì có quy định xử phạt nào về hành vi này không em? Đây là câu hỏi của chị Thanh Hòa đến từ Thành phố Hồ Chí Minh.
Cho tôi hỏi: Vệ sinh phòng bệnh truyền nhiễm trong các cơ sở giáo dục thuộc hệ thống giáo dục quốc dân được thực hiện như thế nào? Câu hỏi của chị Hạnh đến từ Bến Tre.
Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia có sử dụng ngân sách nhà nước để hoạt động không? Các nội dung chi kinh phí cho hoạt động của Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia được quy định như thế nào?
Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia trực thuộc Bộ Y tế có chức năng gì theo quy định của pháp luật? Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia trực thuộc Bộ Y tế có bao nhiêu Phó Viện trưởng?
Chè búp tươi là gì? Việc lấy mẫu chè búp tươi để phân tích chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm được thực hiện như thế nào? Phải tuân thủ những nguyên tắc gì? Thời gian lưu mẫu chè búp tươi để phân tích chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm là bao lâu? Câu hỏi của anh N.M.T (Long An).
tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người trực tiếp chế biến thức ăn được thực hiện bởi đơn vị có đầy đủ chức năng như: Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Trung tâm Y tế dự phòng tại địa phương… hay được thực hiện bởi chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống?
Cho mình hỏi cửa hàng kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn như bánh kẹo thì người đứng bán hàng có cần phải tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm không? Chủ cửa hàng có cần phải tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm không?
Tôi muốn hỏi Luật an toàn vệ sinh lao động 2015 quy định mức phụ cấp trách nhiệm hàng tháng cho an toàn vệ sinh viên như thế nào? - câu hỏi của chị N.L.T (Biên Hòa)
Tôi có câu hỏi thắc mắc là muốn có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thì cơ sở kinh doanh phải đáp ứng những điều kiện gì? Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm gồm những gì? Câu hỏi của anh Quang (Long An)
Tôi có câu hỏi thắc mắc là cơ sở y tế phải đảm bảo các yêu cầu gì về dụng cụ lấy mẫu thực phẩm khi xảy ra ngộ độc thực phẩm? Cơ sở y tế lấy mẫu ngộ độc thực phẩm bằng kỹ thuật như thế nào? Câu hỏi của chị Mai Thi (Đồng Nai).
Hiện nay quy định về an toàn thực phẩm phải đảm bảo những điều kiện chung nào? Bên cạnh đó thì trong an toàn thực phẩm thì việc kinh doanh thực phẩm bị biến chất có bị cấm hay không vậy? Có quy định hay không, cảm ơn!
Tôi có thắc mắc muốn nhờ giải đáp như sau: Quảng cáo thực phẩm, phụ gia thực phẩm phải có giấy chứng nhận gì? Quảng cáo thực phẩm, phụ gia thực phẩm phải có những nội dung nào? Câu hỏi của anh T.V.M từ Đà Nẵng.
Xin cho hỏi: Lễ trao tặng Giải thưởng Thương hiệu vàng Thực phẩm Việt Nam cho các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn có bắt buộc phải tổ chức tại Thủ đô Hà Nội hay không? Kinh phí tổ chức Lễ trao tặng Giải thưởng Thương hiệu vàng Thực phẩm Việt Nam cho các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn được lấy từ đâu? - Câu
Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia có được tổ chức hoạt động khoa học và công nghệ không? Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia có nhiệm vụ gì trong việc tổ chức hoạt động khoa học và công nghệ?
Hồ sơ thủ tục xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cần chuẩn bị những gì? Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do Bộ Y tế cấp phải không? Kinh doanh thực phẩm mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thì bị xử phạt như thế nào?
Theo nguyên tắc đối với vệ sinh thực phẩm để bảo đảm nguồn thực phẩm được sản xuất một cách vệ sinh người sản xuất cần làm gì? Có cần có sẵn qui trình về xử lý, bảo quản và vận chuyển để đảm bảo vệ sinh thực phẩm hay không? - Câu hỏi của chị Tuyết Nhi (Lâm Đồng).
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Phòng thử nghiệm tại cơ sở chế biến thủy sản cần phải đáp ứng những yêu cầu nào? Cơ sở chế biến thủy sản có thể ký hợp đồng với phòng thử nghiệm bên ngoài không?
15:56 | 07/10/2022
