Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia thực hiện chức năng gì? Quyền hạn cụ thể của chức danh này được quy định như thế nào? Trong Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia có các Hội đồng nào?
Có bắt buộc phải công khai thông tin rộng rãi đến công chúng những thông tin liên quan đến an toàn thực phẩm không? Có thể công khai thông tin về an toàn thực phẩm bằng các hình thức nào? Có bắt buộc công khai thông tin về an toàn thực phẩm trên cổng thông tin điện tử không?
Mình muốn hỏi có tiêu chuẩn hay quy định gì nói về đường ống dây dẫn nước dùng trong việc sản xuất bao bì thực phẩm? Cụ thể là để kiểm soát các mối nguy về an toàn thực phẩm trong việc sản xuất bao bì thực phẩm. - Câu hỏi của chị Mỹ Linh đến từ Phú Yên.
Gia đình tôi chuẩn bị mở một tiệm bán thức ăn đường phố nhỏ lẻ nên muốn biết việc sử dụng nguyên liệu để chế biến thức ăn cần đảm bảo yếu tố gì? Có phải đảm bảo về nguồn gốc thực phẩm không? Câu hỏi của anh Tào (Huế).
Xin hỏi công ty tôi có bắt buộc đăng ký công bố vật liệu bao gói tiếp xúc với thực phẩm? Nếu có thì cơ quan nào có thẩm quyền tiếp nhận hồ sơ công bố sản phẩm? Vật liệu bao gói tiếp xúc với thực phẩm nào được xác định là đảm bảo về an toàn thực phẩm nhập khẩu? - Câu hỏi của anh Duy Khánh (Hà Nội).
Cho tôi hỏi người phụ trách chuyên môn của cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe phải có trình độ như thế nào? Cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe có cần đăng ký nội dung trước khi quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe không? Câu hỏi của anh THD từ Vĩnh Long.
Trình tự, thủ tục nhập khẩu gà được được bao gói sẵn được quy định như thế nào? Tôi không rõ có thể thực hiện kiểm tra giảm đối với mặt hàng gà nhập khẩu này được không? Việc kiểm tra thông thường được áp dụng như thế nào?
Chị tên Ngọc Nga, bên nhà máy chị chuẩn bị làm giấy đủ điều kiện An toàn thực phẩm dành cho xưởng xuất khẩu. Phạm vi: Thịt heo đông lạnh, thịt heo chế biến; Điều kiện: xưởng xuất khẩu. Có thể cho chị xin tài liệu hướng dẫn làm hồ sơ đăng ký cấp Giấy đủ điều kiện cho xưởng xuất khẩu. Chị cám ơn.
Công ty chị muốn quảng cáo thực phẩm chức năng hỗ trợ xương khớp đã có giấy phép lưu hành sản phẩm, giấy phép quảng cáo sản phẩm như vậy thì khi mình làm các bảng quảng cáo dựng ở các nhà thuốc thì có cần xin phép gì nữa hay không?
Đối với các thực phẩm từ thịt bò như thăn bò, đuôi bò,.. được đóng gói để phân phối bán tại các cửa hàng, siêu thị thì cần phải ghi nhãn thể hiện những thông tin gì? Và bao bọc như thế nào? Nhiệt độ thích hợp nhất để bảo quản các sản phẩm thịt bò này là bao nhiêu?
Nhờ cung cấp giúp tôi mẫu bản công bố sản phẩm trong hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm mới nhất với ạ. Nếu thực phẩm được sản xuất trong nước thì hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm sẽ gồm những giấy tờ gì vậy? - Chị Thu Tiên (Lâm Đồng)
Cho tôi hỏi hàng năm thì cơ quan quản lý an toàn thực phẩm phải xây dựng kế hoạch kiểm tra hàng năm đối với các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm. Vậy kế hoạch kiểm tra đó phải hoàn thành trước khoảng thời gian nào trong năm? Trình tự kiểm tra an toàn thực phẩm được quy định như thế nào? Câu hỏi của chị Trang từ TP.HCM
Tôi có thắc mắc liên quan đến Hiệp hội Thực phẩm minh bạch. Cho tôi hỏi Hiệp hội Thực phẩm minh bạch có tư cách pháp nhân hay không? Nguyên tắc hoạt động của Hiệp hội là gì? Câu hỏi của anh Thanh Toàn ở Bình Dương.
Tôi có câu hỏi thắc mắc là phòng kiểm nghiệm có quyền từ chối tiếp nhận các mẫu giám sát an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản không? Tôi mong mình nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh Đ.P đến từ Ninh Thuận.
Cho tôi hỏi: Hồ sơ đăng ký thẩm định cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với thủy sản xuất khẩu gồm những gì? - Thắc mắc của anh Trung (Lâm Đồng)
Cho tôi hỏi là trong cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe người phụ trách chuyên môn phải đáp ứng những yêu cầu nào? Có bắt buộc phải có quy trình quy định giải quyết khiếu nại hay không? Câu hỏi của anh L đến từ Bình Thuận.
Từ 2025 người điều khiển xe ô tô vận chuyển thực phẩm tươi sống không mang đủ giấy tờ bị xử phạt bao nhiêu? Thời hiệu xử phạt người điều khiển xe ô tô vận chuyển thực phẩm tươi sống không mang đủ giấy tờ là bao lâu?
Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với tập thể phải có Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở đúng không? Phải xin cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trước bao nhiêu lâu theo quy định hiện nay?
Khi lựa chọn thịt lợn muốn tươi thì phải lựa miếng thịt có độ đàn hồi bề mặt như thế nào? Và đối với thịt lợn tươi thì phải đảm bảo đạt tiêu chuẩn về chất lượng an toàn thực phẩm ra sao? Thịt lợn nên được bảo quản ở nhiệt độ bao nhiêu là tốt nhất?