Gia đình tôi chuẩn bị mở một tiệm bán thức ăn đường phố nhỏ lẻ nên muốn biết việc sử dụng nguyên liệu để chế biến thức ăn cần đảm bảo yếu tố gì? Có phải đảm bảo về nguồn gốc thực phẩm không? Câu hỏi của anh Tào (Huế).
chức thực hiện các điều ước, thỏa thuận quốc tế, các chương trình, dự án, hoạt động phi dự án và nhiệm vụ hợp tác quốc tế về bảo vệ rừng, bảo vệ động vật rừng, thực vật rừng, phòng cháy và chữa cháy rừng, truy xuất nguồn gốc lâm sản, đấu tranh, ngăn chặn việc săn bắt, tàng trữ, vận chuyển, mua, bán lâm sản trái pháp luật theo phân công, phân cấp của
buôn bán phân bón bao gồm:
a) Có địa điểm giao dịch hợp pháp, rõ ràng;
b) Có đầy đủ hồ sơ, giấy tờ truy xuất nguồn gốc phân bón theo quy định;
c) Người trực tiếp buôn bán phân bón phải được tập huấn, bồi dưỡng chuyên môn về phân bón theo hướng dẫn của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, trừ trường hợp đã có trình độ từ trung cấp trở lên thuộc
khác phát sinh từ thực phẩm gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người;
b) Điều tra vụ ngộ độc thực phẩm, xác định nguyên nhân gây ngộ độc, bệnh truyền qua thực phẩm và truy xuất nguồn gốc thực phẩm gây ngộ độc, truyền bệnh;
c) Đình chỉ sản xuất, kinh doanh; thu hồi và xử lý thực phẩm gây ngộ độc, truyền bệnh đang lưu thông trên thị trường;
d) Thông
trị kịp thời cho người bị ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm hoặc các tình huống khác phát sinh từ thực phẩm gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người;
b) Điều tra vụ ngộ độc thực phẩm, xác định nguyên nhân gây ngộ độc, bệnh truyền qua thực phẩm và truy xuất nguồn gốc thực phẩm gây ngộ độc, truyền bệnh;
c) Đình chỉ sản xuất, kinh doanh
thời cho người bị ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm hoặc các tình huống khác phát sinh từ thực phẩm gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người;
b) Điều tra vụ ngộ độc thực phẩm, xác định nguyên nhân gây ngộ độc, bệnh truyền qua thực phẩm và truy xuất nguồn gốc thực phẩm gây ngộ độc, truyền bệnh;
c) Đình chỉ sản xuất, kinh doanh; thu hồi và
mua bán bảo đảm truy xuất được nguồn gốc thực phẩm.
Người kinh doanh thực phẩm có những nghĩa vụ gì phải đảm bảo thực hiện trong kinh doanh?
Căn cứ khoản 2 Điều 8 Luật An toàn thực phẩm 2010 quy định về quyền và nghĩa vụ của tổ chức, cá nhân kinh doanh thực phẩm như sau:
"Điều 8. Quyền và nghĩa vụ của tổ chức, cá nhân kinh doanh thực phẩm
2. Tổ
Điều kiện để doanh nghiệp được lập mã truy vết tài sản là gì? Có thể sử dụng mã truy vết tài sản cho các ứng dụng gì? Mã truy vết tài sản có cấu trúc thế nào? Mã truy vết tài sản được cấp theo nguyên tắc gì? Câu hỏi của chị Nguyệt Thy (Tp.HCM).
Tội phạm nguồn là gì? Đã truy cứu trách nhiệm hình sự về tội rửa tiền thì có truy cứu đối với tội phạm nguồn hay không? - Câu hỏi của anh Tranh tại Gia Lai.
Cho hỏi trường hợp cấp Phiếu xuất xưởng không đúng với mẫu mà nhà nước đã quy định thì cơ sở sản xuất xe ô tô có bị tạm dừng việc xuất xưởng hay không? Mẫu Phiếu xuất xưởng xe ô tô hiện nay đang được sử dụng là mẫu phiếu nào? Câu hỏi của anh Phú từ TP.HCM
(Hình từ Internet)
Phải tiến hành bao bọc thịt bò như thế nào để đảm bảo an toàn thực phẩm đối với thịt bò?
Theo tiểu mục 7.1 Mục 7 TCVN 12429-2:2020 về Thịt mát - Phần 2: Thịt trâu, bò quy định về việc bao gói thực phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm như sau:
"7 Bao gói, vận chuyển, bảo quản, thời hạn sử dụng và truy xuất nguồn gốc
7.1 Bao gói
Bao bì
chuẩn, đo lường, chất lượng sản phẩm, hàng hóa, nhãn hàng hóa trong hoạt động thương mại điện tử; hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn quốc gia, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng sản phẩm, hàng hóa; đẩy mạnh hoạt động triển khai áp dụng mã số, mã vạch và truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa.
- Phát triển hạ tầng, cải tiến công nghệ; xây dựng hệ
của Cơ quan thú y.
3. Duy trì thực hiện kế hoạch an toàn sinh học theo quy định tại Điều 5 Thông tư này.
4. Quản lý thông tin, truy xuất nguồn gốc động vật, vật tư đầu vào vùng theo quy định tại Điều 24 Thông tư này.
Như vậy, công tác duy trì điều kiện của vùng sau khi được cấp Giấy chứng nhận an toàn dịch bệnh động vật bao gồm những nội dung sau
khoản 6 Điều 7 Thông tư này.
2. Thực hiện các quy định về phòng, chống dịch bệnh tại vùng theo quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và hướng dẫn của Cơ quan thú y.
3. Duy trì thực hiện kế hoạch an toàn sinh học theo quy định tại Điều 5 Thông tư này.
4. Quản lý thông tin, truy xuất nguồn gốc động vật, vật tư đầu vào vùng theo quy định
Hồ sơ vận chuyển lâm sản nội bộ ra ngoài tỉnh đối với thực vật rừng ngoài gỗ thuộc Danh mục thực vật rừng nguy cấp, quý, hiếm gồm những gì?
Căn cứ Điều 25 Thông tư 27/2018/TT-BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định về quản lý, truy xuất nguồn gốc lâm sản, thì hồ sơ vận chuyển lâm sản nội bộ ra ngoài tỉnh đối với thực vật
, kiểm lâm kiểm tra phải thực hiện theo nguyên tắc nêu trên.
Kiểm lâm được phép kiểm tra xe đang vận chuyển gỗ khi nào?
Căn cứ Điều 41 Thông tư 27/2018/TT-BNNPTNT quy định về quản lý, truy xuất nguồn gốc lâm sản do Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành, có quy định trình tự kiểm tra, cụ thể như sau:
"Điều 41. Trình tự kiểm tra
1
Cho tôi hỏi kinh doanh thủy sản có độc tố tự nhiên gây nguy hại đến sức khỏe con người dùng làm thực phẩm bị xử lý như thế nào? Có bị đình chỉ hoạt động kinh doanh sản xuất hay không? Câu hỏi của anh Minh (Long An).
Tôi có câu hỏi là mẫu thông báo kết quả kiểm tra thực phẩm có nguồn gốc thực vật xuất khẩu mới nhất hiện nay được quy định như thế nào? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh Đ.P đến từ Đồng Tháp.
thác, quản lý, truy xuất nguồn gốc lâm sản trên phạm vi toàn quốc;
b) Kiểm tra, hướng dẫn và tổ chức thực hiện quy định pháp luật về hệ thống bảo đảm gỗ hợp pháp Việt Nam; theo dõi tổng hợp và xây dựng cơ sở dữ liệu về phân loại doanh nghiệp, vận hành Hệ thống cấp giấy phép FLEGT và dữ liệu cấp giấy phép FLEGT; hướng dẫn việc quản lý, khai thác, sử
tra vệ sinh thú y; phân tích nguy cơ, truy xuất nguồn gốc đối với động vật, sản phẩm động vật.
3. Nội dung kiểm tra vệ sinh thú y:
a) Kiểm tra, đánh giá việc thực hiện yêu cầu vệ sinh thú y đối với các đối tượng thuộc diện phải kiểm tra vệ sinh thú y;
b) Áp dụng các biện pháp kỹ thuật để phát hiện đối tượng kiểm tra vệ sinh thú y;
c) Kết luận và
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Nguyên liệu để chế biến thức ăn đường phố phải đảm bảo những yếu tố gì theo quy định của pháp luật?
16:08 | 06/05/2023
