Nhà xưởng của cơ sở chế biến hạt điều cần phải được bố trí như thế nào để hợp vệ sinh an toàn thực phẩm?
Căn cứ theo tiểu mục 2.1.2 Mục 2 Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 01-08:2009/BNNPTNT, nhà xưởng của cơ sở chế biến hạt điều cần phải được thiết kế và bố trí đảm bảo những yêu cầu sau đây:
- Giữa các khu sản xuất phải ngăn cách riêng biệt