Tôi cùng chị gái tôi dự định mở một cửa hàng chuyên bán về đồ ăn nhanh thuộc loại hình kinh doanh nhỏ lẻ, vậy thì cửa hàng tôi có phải xin cấp Giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Tôi cần đảm bảo những điều kiện gì về vệ sinh an toàn thực phẩm? Trường hợp cửa hàng của tôi vi phạm quy định về bảo quản thực phẩm thì bị xử phạt
Xin cho hỏi: Lễ trao tặng Giải thưởng Thương hiệu vàng Thực phẩm Việt Nam cho các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn có bắt buộc phải tổ chức tại Thủ đô Hà Nội hay không? Kinh phí tổ chức Lễ trao tặng Giải thưởng Thương hiệu vàng Thực phẩm Việt Nam cho các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn được lấy từ đâu? - Câu
Ban tư vấn cho tôi hỏi rằng nếu cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quản lý thì việc cấp giấy chứng nhận ra sao? - Câu hỏi của bạn Linh Anh đến từ Quảng Ninh.
“Quyết định 1182/QĐ-BCT năm 2021 quyết định về việc ban hành danh mục các mặt hàng nhập khẩu (kèm theo mã HS) thực hiện kiểm tra chuyên ngành thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Công Thương quy định về danh mục sản phẩm sữa chế biến phải kiểm tra chuyên ngành về an toàn thực phẩm như thế nào?”
– Đây là câu hỏi của bạn Nhựt Hào.
Cho anh hỏi chút về quá trình vận chuyển sản phẩm tại cơ sở chế biến thủy sản. Cụ thể, nhờ hỗ trợ giúp anh những quy định, điều kiện mà cơ sở chế biến thủy sản cần phải tuân thủ về vệ sinh an toàn thực phẩm khi thực hiện vận chuyển sản phẩm thủy sản? Cảm ơn em! - Anh Nam Tuấn (Đà Nẵng).
Tôi có câu hỏi là Trung tâm Y tế hàng không có được tham gia kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở chế biến thực phẩm cung cấp cho các chuyến bay không? Câu hỏi của anh Quang Thái đến từ Đà Nẵng.
Vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự hay không theo quy định? Thực phẩm nào phải được phân tích nguy cơ đối với an toàn thực phẩm? Việc đánh giá nguy cơ đối với an toàn thực phẩm bao gồm hoạt động nào?
Cho tôi hỏi nhân viên y tế khi tiếp nhận thông tin về ngộ độc thực phẩm phải báo cáo ngay cho ai về nội dung vụ việc? Khi tiếp nhận thông tin từ người bị ngộ độc thực phẩm thì nhân viên y tế cần chú ý thu thập những thông tin gì? Cơ quan Y tế để khai báo người bị ngộ độc thực phẩm gồm có những cơ quan nào? Câu hỏi của Thanh Thảo đến từ Nha Trang.
Tôi muốn hỏi: Về hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với các cơ sở theo quy định hiện nay bao gồm những giấy tờ, tài liệu gì vậy ạ? - Câu hỏi của anh Huy Hoàng đến từ Hòa Bình.
Nhà hàng tôi sắp mở và đang tuyển người nên muốn hỏi. Người lao động bị viêm gan B có được làm công việc tiếp xúc với thực phẩm ở nhà hàng hay không? Hồ sơ thủ tục cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thế nào?
Cho tôi hỏi Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế có con dấu và tài khoản riêng hay không? Cục An toàn thực phẩm có quyền chỉ định, chỉ định lại và thu hồi quyết định chỉ định đối với những tổ chức, cơ sở nào? Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế hoạt động theo cơ chế nào? Câu hỏi của anh N.M.T (An Giang).
gồm:
(1) Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm;
(2) Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo biểu tương ứng tại Phụ lục III ban hành kèm theo Thông tư 32/2022/TT-BNNPTNT;
(3) Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của
Tôi có thắc mắc liên quan đến vấn đề về an toàn thực phẩm. Cho tôi hỏi việc cung cấp thông tin, giáo dục, truyền thông về an toàn thực phẩm được thực hiện thông qua những hình thức nào? Câu hỏi của chị Huỳnh My ở Đồng Nai.
Công ty em nấu suất ăn cung cấp công nghiệp, bên em được cục vệ sinh an toàn thực phẩm TP.HCM cấp Giấy chứng nhận thời hạn 3 năm tại địa điểm kinh doanh của công ty khách hàng. Nay sắp đến hạn để gia hạn lại giấy chứng nhận, mà bên phía công ty khách hàng đang trên con đường mất khả năng tài chính, có thể phá sản bất cứ lúc nào, khách hàng còn nợ
Sản xuất kẹo cần đáp ứng điều kiện gì? Thủ tục nhập khẩu kẹo? Điều kiện kinh doanh kẹo? Trường hợp thuê gia công kẹo thì ai làm thủ tục công bố sản phẩm? Cơ sở sản xuất, kinh doanh kẹo có cần phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? - Câu hỏi của anh Phương Duy đến từ Đồng Nai.
Kinh doanh thực phẩm có thể hiểu là gì theo quy định? Người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có phải tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm không? 06 nguyên tắc quản lý an toàn thực phẩm là gì theo quy định?
Xin hỏi, giảng viên huấn luyện thực hành về an toàn vệ sinh lao động trong Bộ Quốc phòng cần đáp ứng tiêu chuẩn gì về chuyên môn nghiệp vụ? Giảng viên huấn luyện thực hành này có phải tham dự khóa tập huấn cập nhật kiến thức định kỳ không? Câu hỏi của anh Thái Bảo tại Nha Trang.
Tôi kinh doanh nhà hàng ăn uống, nhưng chưa kịp xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Mức xử phạt đối với hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được quy định như thế nào?
Khi lựa chọn thịt lợn muốn tươi thì phải lựa miếng thịt có độ đàn hồi bề mặt như thế nào? Và đối với thịt lợn tươi thì phải đảm bảo đạt tiêu chuẩn về chất lượng an toàn thực phẩm ra sao? Thịt lợn nên được bảo quản ở nhiệt độ bao nhiêu là tốt nhất?
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Xử phạt hành chính đối với cửa hàng bán đồ ăn nhanh vi phạm quy định về bảo quản thực phẩm như thế nào?
08:55 | 21/07/2022
