Cho tôi hỏi đối với sản xuất cá tra phi lê động lạnh để xuất khẩu thì phải đảm bảo về các chỉ tiêu chất lượng và chỉ tiêu an toàn thực phẩm thế nào? Thực hiện công bố hợp quy đối với sản phẩm này thế nào? - Câu hỏi của anh Quang (Bình Định).
Những khu vực kinh doanh thực phẩm nào tại chợ phải có biển hiệu thông báo?
Yêu cầu chung về cách thức sắp xếp bố trí kinh doanh thực phẩm tại chợ cần đáp ứng theo Mục 4.2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11856:2017 như sau:
"4.2 Yêu cầu về bố trí
- Thực hiện bố trí, sắp xếp các khu vực kinh doanh thuận lợi cho việc kinh doanh và bảo đảm an toàn thực
tại Thông tư liên tịch số 16/2016/TTLT-BYT-BQP ngày 30 tháng 6 năm 2016 của Bộ trưởng Bộ Y tế - Bộ trưởng Bộ Quốc phòng quy định việc khám sức khỏe thực hiện nghĩa vụ quân sự.
b) Đối với các cơ quan, đơn vị, vị trí quy định tại Điểm b, Khoản 2 Điều này, thực hiện tuyển chọn bảo đảm tiêu chuẩn riêng theo quy định của Bộ Quốc phòng.
c) Không gọi nhập
định lượng ăn như người bị tạm giữ, người bị tạm giam đã thành niên và được tăng thêm về thịt, cá nhưng không quá 20% so với định lượng.
2. Người bị tạm giữ, người bị tạm giam là người dưới 18 tuổi được bố trí giam giữ riêng, trừ trường hợp quy định tại khoản 3 Điều 18 của Luật này.
Như vậy, người bị tạm giam là người dưới 18 tuổi được bảo đảm tiêu
Trong dịp Tết, chế độ ăn của học sinh trường giáo dưỡng có khác tiêu chuẩn ăn ngày thường không?
Căn cứ theo khoản 1 Điều 149 Luật Thi hành án hình sự 2019 quy định về chế độ ăn, mặc của học sinh như sau:
Chế độ ăn, mặc của học sinh
1. Học sinh được bảo đảm tiêu chuẩn định lượng về gạo, rau xanh, thịt, cá, đường, nước mắm, dầu ăn, bột ngọt
chiết được bằng nước được cho vào nước quả ban đầu trước khi tiến hành cô đặc.
Nước quả cô đặc có thể khôi phục lại1 được chất thơm và các thành phần hương dễ bay hơi từ cùng một loại quả, bằng các biện pháp vật lý thích hợp. Có thể được bổ sung thịt quả và tế bào2 từ cùng một loại quả bằng biện pháp vật lý thích hợp.
...
Theo đó, nước quả cô đặc là
phương vào thời điểm thanh toán. Cụ thể như sau:
- Gạo tẻ thường: 15kg;
- Thịt lợn (xô lọc): 9kg;
- Thịt gia cầm (đã giết mổ): 6 kg;
- Trứng (gà, vịt): 30 quả;
- Rau xanh: 5 kg;
- Muối: 0,3 kg;
- Chất đốt (quy than): 20kg (hpặc 5 kg ga).
…
Như vậy, theo quy định trên thì mức ăn một tháng của chó nghiệp vụ Becgiê Đức của cơ quan Kiểm lâm làm
Xưởng tôi cung cấp thịt cho các cơ sở khác. Do đó, khi vận chuyển những con vật này trên đường sẽ thỉnh thoảng rơi chất thải xuống đường. Tôi muốn hỏi trường hợp này của tôi có vi phạm về giao thông đường bộ không? Mong được hỗ trợ. Xin cảm ơn!
chiều ngang, phẳng và sạch. Quả phải ở độ chín sinh lý, nghĩa là không có dấu hiệu chưa chín (mờ đục, không mùi, thịt quả quá xốp1)) hoặc quá chín (thịt quả lên men hoặc bị nẫu).
…
Như vậy, chất lượng dứa quả tươi cần đáp ứng những yêu cầu tối thiểu sau đây:
- Nguyên vẹn, có hoặc không có chồi ngọn;
- Lành lặn, không bị dập nát hoặc hư hỏng đến mức
ngưng tụ nước do vừa đưa ra khỏi kho lạnh;
- không có mùi và/hoặc vị lạ;
- rắn chắc;
- không bị hư hỏng do nhiệt độ thấp và/hoặc nhiệt độ cao;
- khi chín, không cho phép những bất thường của thịt quả như: thịt quả bị sượng, bị nám, ruột quả chảy nước. Nếu có một hay nhiều hư hỏng thì tổng hư hỏng không quá 5 % tỷ lệ ăn được của quả.
3.1.2 Sầu
. Quả phải ở độ chín sinh lý, nghĩa là không có dấu hiệu chưa chín (mờ đục, không mùi, thịt quả quá xốp1)) hoặc quá chín (thịt quả lên men hoặc bị nẫu).
2.1.1. Dứa quả tươi phải đạt được độ phát triển và độ chín thích hợp tương ứng với các đặc tính của giống và/hoặc loại thương mại và vùng trồng.
Mức độ phát triển và tình trạng của dứa quả tươi phải
Cho tôi hỏi, chứng chỉ học nghề do trường giáo dưỡng cấp có giá trị như chứng chỉ học nghề của cơ sở giáo dục nghề nghiệp đúng không? Mỗi học sinh tại trường giáo dưỡng được Nhà nước đảm bảo tiêu chuẩn ăn bao nhiêu kg thịt một tháng? Câu hỏi của anh K (Khánh Hòa).
Cho tôi hỏi đối với các sản phẩm sữa lên men có hương vị thì hồ sơ đăng ký công bố hợp quy cần có những giấy tờ gì theo quy định pháp luật hiện nay? Doanh nghiệp sản xuất sữa lên men có hương vị có trách nhiệm gì đối với sản phẩm mà mình sản xuất? Câu hỏi của anh T.L từ Bình Dương.
quả mận và quả anh đào bị hư hỏng không ảnh hưởng nhiều đến hình thức bên ngoài của sản phẩm.
(3) Tạp chất ngoại lai vô hại: nghĩa là bất kỳ tạp chất thực vật nào (như lá hoặc các phần của lá hoặc cuống) vô hại và làm giảm đến hình thức bên ngoài của sản phẩm.
(4) Vỏ: được coi là khuyết tật, trừ quả “chưa bỏ vỏ”; có nghĩa là vỏ bám chặt vào thịt
thông tạm thời vào giờ hạn chế lưu thông?
Theo khoản 3 Điều 3 Quyết định 23/2018/QĐ-UBND của UBND TP. Hồ Chí Minh được bổ sung bởi khoản 3 Điều 2 Quyết định 23/2019/QĐ-UBND quy định về phương tiện được thông qua phương án lưu thông tạm thời vào giờ hạn chế lưu thông:
(a) Xe tải phục vụ cho việc sửa chữa sự cố công trình điện của các Công ty trực
Cho tôi hỏi người bị tạm giam là người dưới 18 tuổi có được gặp thân nhân với số lần thăm gặp được tăng gấp đôi so với người tạm giam bình thường không? Tôi thắc mắc người đến thăm gặp người bị tạm giam là người dưới 18 tuổi có phải xuất trình giấy tờ tùy thân không? Chế độ ăn cho người bị tạm giam là người dưới 18 tuổi được tăng thêm thịt cá
Cho tôi hỏi chất lượng bơ quả tươi hạng II trong mỗi bao gói cần đáp ứng những yêu cầu tối thiểu nào? Bao bì của bơ quả tươi hạng II cần phải đảm bảo những yêu cầu gì? Cho phép sai số về chất lượng đối với bơ quả tươi hạng II trong mỗi bao gói không đáp ứng yêu cầu của hạng đó bao nhiêu phần trăm? Câu hỏi của anh Tâm đến từ Phú Yên.
dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023;
Phối hợp với Bộ Tài nguyên và Môi trường và các cơ quan liên quan dự báo, chủ động điều tiết hiệu quả nguồn nước phục vụ sản xuất nông nghiệp, sản xuất điện, sản xuất kinh doanh, sinh hoạt của người dân.
- Theo dõi chặt chẽ diễn biến nguồn cung, nhu cầu tiêu dùng thịt lợn trong và ngoài nước để có giải pháp điều
Cho tôi hỏi, thời gian nào trong năm thì bò sẽ dễ mắc bệnh tụ huyết trùng nhất? Có thể nhận biết bệnh tụ huyết trùng ở bò thông qua những đặc điểm lâm sàng nào theo tiêu chuẩn hiện nay? Câu hỏi của anh MH từ Đồng Nai.
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Sản phẩm cá tra phi lê động lạnh phải đảm bảo về các chỉ tiêu chất lượng và chỉ tiêu an toàn thực phẩm như thế nào?
09:50 | 19/10/2022
