![Pháp luật](https://cdn.thuvienphapluat.vn//phap-luat/2022/6/14/HH/cong-bo-san-pham.jpg)
Hiện tôi đang muốn làm bản tự công bố cho các sản phẩm thực phẩm như tương ớt, tương cà chua. Xin hỏi khi đó, chúng tôi bắt buộc phải đi xét nghiệm các chỉ tiêu nào, tuân theo các quy định pháp luật nào? Các chỉ tiêu như hàm lượng chất khô, hàm lượng muối, hàm lượng acid,...có bắt buộc phải ghi trong công bố và làm xét nghiệm kiểm tra định kỳ