ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM CƠ SỞ THU GOM, SƠ CHẾ, CHẾ BIẾN, BẢO QUẢN, KINH DOANH THỰC PHẨM NÔNG, LÂM, THỦY SẢN
(Ban hành kèm theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
Loại hình cơ sở
Ký hiệu
Cơ sở giết mổ động vật tập trung
BB 2.1
Cơ sở thu gom, sơ chế, chế
Tôi muốn mở cửa cơ sở sản xuất và bán thực phẩm tươi sống, cụ thể là cá biển. Tôi biết rằng cơ sở của tôi mở ra phải đáp ứng các điều kiện cụ thể về bảo đảm an toàn thực phẩm. Vậy cho tôi hỏi các điều kiện đó là gì? Xin được tư vấn.
Chất độc xyanua có thể giết chết một người khi sử dụng với lượng ít hay không? Chất độc xyanua giết chết một người trong vòng bao lâu? Bị ngộ độc xyanua có triệu chứng như thế nào và cách cấp cứu cho người bị ngộ độc ra sao?
Bên mình đang bị vướng một chỗ liên quan đến kiểm dịch động vật xuất ra khỏi tỉnh.
Cụ thể là: Bên Ban quản lý An toàn thực phẩm họ yêu cầu là đối với sản phẩm động vật xuất ra khỏi tỉnh thì ngoài có giấy kiểm dịch của tỉnh xuất thì phải có phúc kiểm của tỉnh nhập. Khi liên hệ nhà cung cấp thì họ nói tuyến đường họ đi không cần phúc kiểm. Nhưng
Tổ chức, cá nhân được trao đổi nguồn gen giống vật nuôi quý, hiếm nào? Cá nhân có nhu cầu trao đổi nguồn gen giống vật nuôi quý, hiếm nộp hồ sơ tại đâu? Chính sách đầu tư của Nhà nước trong việc bảo tồn nguồn gen quý, hiếm được thực hiện như thế nào?
Cho tôi hỏi về công tác thanh tra thực phẩm để kiểm tra chất lượng an toàn thực phẩm thì đối với thịt heo mức lấy mẫu tối thiểu là bao nhiêu? Các vị trí nào được phép để lấy mẫu thịt heo đi kiểm tra chất lượng? Có yêu cầu gì đối với người lấy mẫu hay không?
L và B (chủ tiệm vàng) có tình cảm đồng tính với nhau và nhiều lần quan hệ tại nhà riêng. Biết B hay ngủ trông tiệm vàng vào ban đêm nên L nảy sinh ý định giết B để cướp tài sản. L rủ A và T tham gia. Cả 3 cùng bàn bạc, vẽ sơ đồ nhà; T mang đến cho L và A mỗi người 01 dao găm để gây án. Một hôm vào lúc 23h30, L cùng A giấu 2 con dao trong người
Cho tôi hỏi tại cơ sở trồng trọt của tôi muốn hướng tới tiêu chuẩn VietGap thì có phải cho người lao động tham gia tập huấn hay không? Về cơ sở vật chất tại nơi trồng trọt cần phải đáp ứng yêu cầu thế nào? - Anh Hưng đến từ Lâm Đồng.
Tôi có câu hỏi là cơ sở rửa ô tô có cần phải đóng phí bảo vệ môi trường đối với nước thải sinh hoạt động không? Cơ sở rửa ô tô phải đóng phí cho ai? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh Đ.N đến từ Bình Dương.
Cho tôi hỏi đối với hoạt động chăn nuôi Nhà nước thực hiện chính sách như thế nào? Cơ quan nào có thẩm quyền kiểm tra đối với cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi? Trường hợp khi thực hiện kiểm tra mà phát hiện cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi không có giải pháp thu gom và xử lý chất thải theo quy định thì xử lý thể nào? Xin cảm ơn.
Có cần kiểm dịch động vật vận chuyển trong nội tỉnh không? Theo luật thú y quy định khi vận chuyển sản phẩm động vật trong tỉnh có cần phải cung cấp giấy kiểm dịch không? Bên cạnh đó cho tôi tìm hiểu thêm một số vấn đề liên quan về kiểm dịch động vật vận chuyển ra khỏi địa bàn cấp tỉnh quy định như thế nào? Cảm ơn ban tư vấn!
Một cơ sở sản xuất có thể vừa đảm nhận vai trò nhà phân phối vừa thực hiện vai trò sơ chế đối với thịt bò được không? Tiêu chuẩn cảm quan đối với thịt bò đông lạnh khác gì đối với thịt bò mát? Hàm lượng chì được phép có trong thịt bò đông lạnh là bao nhiêu?
Bệnh dịch tả lợn lây lan nhanh không? Có tỷ lệ chết bao nhiêu %? Lợn bao nhiêu tuổi thì dễ bị mắc bệnh Dịch tả lợn? Bệnh này lây lan qua đâu? Lợn bị mắc bệnh Dịch tả phải xử lý như thế nào theo quy định?
Cơ sở sản xuất thực phẩm tươi sống phải bảo đảm các điều kiện nào? Tải Mẫu Hợp đồng cung cấp thực phẩm tươi sống mới nhất ở đâu? Bảo đảm an toàn đối với thực phẩm tươi sống phải đảm bảo các điều kiện nào? Thắc mắc đến từ bạn L.H ở Bình Dương.
Em ơi cho anh hỏi: Người chủ đánh đập chó vì không chịu chụp hình với khách du lịch có thể bị xử phạt như thế nào? Chủ tịch Ủy ban nhân dân cấp nào có thể xử phạt hành vi này? Đây là anh Minh Mẫn đến từ Long An.
Đối với các thực phẩm từ thịt bò như thăn bò, đuôi bò,.. được đóng gói để phân phối bán tại các cửa hàng, siêu thị thì cần phải ghi nhãn thể hiện những thông tin gì? Và bao bọc như thế nào? Nhiệt độ thích hợp nhất để bảo quản các sản phẩm thịt bò này là bao nhiêu?
Tôi tên Lan có vay 300 triệu thông qua ngân hàng X vào ngày 01/02/2021, do kinh doanh thua lỗ tôi chưa có tiền đóng lãi tháng này. Có một người đàn ông tên X gọi đến đe dọa nếu không đóng tiền sớm thì sẽ cho người đến nhà đập phá. Tôi có hẹn khoảng 1 tuần nữa sẽ thanh toán đủ nhưng khoảng 3 ngày sau có 1 đám thanh niên đến nhà tôi đe dọa giết
Tôi vừa tìm thấy một website khá lớn, tại đây họ bán rất nhiều sản phẩm của động vật, có cả một vài loài quý hiếm nữa. Tôi thấy vậy nên cũng muốn làm trang trại để đầu tư kinh doanh về những loại động vật hoang dã như chồn, rắn hổ mang, kỳ đà, bọ cạp,....Tôi muốn biết tôi nhập và mua bán những loài hoang dã này có bị cấm không? Mong được hỗ trợ
Nếu tôi muốn thu mua một số lượng bò từ thương lái về cơ sở chế biến của mình để thực hiện sơ chế sản xuất thực phẩm thì tôi cần truy xuất nguồn gốc đối với bò thương phẩm này như thế nào? Sau khi sơ chế thì phần thẻ thân thịt của bò phải sử dụng loại mã vạch gì? Xin cám ơn.
Có thể xuất cảnh khi mang xyanua không? Đầu độc giết 6 người bằng xyanua có thể truy cứu trách nhiệm về tội gì? Hồ sơ đề nghị cấp giấy phép mang thi hài người Việt Nam bị đầu độc bằng xyanua chết ở nước ngoài về nước gồm những gì?
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Mẫu biên bản thẩm định điều kiện ATTP của chợ đầu mối thủy sản là mẫu nào? Hướng dẫn xếp loại?
20:10 | 22/01/2024
