Việc kiểm soát vận hành tại cơ sở chế biến cà phê hòa tan phải đáp ứng những yêu cầu gì?
Căn cứ theo tiểu mục 5.2 Mục 5 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12460:2018 thì việc kiểm soát vận hành tại cơ sở chế biến cà phê hòa tan phải đáp ứng những yêu cầu sau đây:
(1) Tiếp nhận và bảo quản nguyên liệu
- Nguyên liệu cà phê dùng để chế biến cà phê hòa tan