Trong lĩnh vực thú y thì nghiêm cấm những hành vi nào liên quan đến sản phẩm động vật? Sản phẩm động vật trên cạn thuộc diện phải kiểm dịch khi vận chuyển ra khỏi địa bàn cấp tỉnh phải đáp ứng các yêu cầu gì? Đây là câu hỏi của anh T.Y đến từ Vĩnh Long.
gốc, xuất xứ hoặc không bảo đảm an toàn để sản xuất, chế biến thực phẩm.
3. Sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm đã quá thời hạn sử dụng, ngoài danh mục được phép sử dụng hoặc trong danh mục được phép sử dụng nhưng vượt quá giới hạn cho phép; sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc, hóa chất bị cấm sử dụng trong hoạt động sản xuất
Tôi có dự định sản xuất con giống gà ri ¾ vì giống gà này dễ nuôi, chịu nóng, chống bệnh tốt, tiêu tốn ít thức ăn, thịt đặc biệt thơm ngon, bán rất được giá trên thị trường. Tôi muốn hỏi, tôi cần phải đáp ứng điều kiện gì để được Nhà nước cho phép sản xuất con giống?
toàn thực phẩm 2010, để đảm bảo an toàn thực phẩm thì pháp luật nghiêm cấm những hành vi sau:
(1) Sử dụng nguyên liệu không thuộc loại dùng cho thực phẩm để chế biến thực phẩm.
(2) Sử dụng nguyên liệu thực phẩm đã quá thời hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ hoặc không bảo đảm an toàn để sản xuất, chế biến thực phẩm.
(3) Sử dụng phụ gia thực
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN ISO 6507-1:2019 yêu cầu trong việc lấy mẫu kiểm tra vi sinh vật trong các thực phẩm hoặc trong thức ăn chăn nuôi ra sao? chị B.P - Hải Phòng.
Công ty đang thực hiện thu mua sản phẩm sản phẩm trồng trọt - Chè sơ chế của các cá nhân, hộ gia đình. Trong đó, giá trị thu mua (trong 1 năm) của một số cá nhân, hộ gia đình lên tới trên 100 triệu đồng. Như vậy các cá nhân này có phải kê khai, tính nộp thuế GTGT theo tỷ lệ 1% trên doanh thu hay không? Nếu phải kê khai nộp thì cách tính như thế
Tôi có mở một tiệm bán thịt heo trên đường Trần Văn Đang nhưng tiệm tôi mới mở chưa có đông khách, cho nên tôi muốn đăng ký quảng cáo thực phẩm vậy tôi cần đáp ứng những điều kiện gì để được quảng cáo mà không trái với quy định cửa pháp luật hiện hành. Mong được hỗ trợ, xin chân thành cảm ơn!
Cho hỏi bơ quả tươi muốn bảo quản và vận chuyển lạnh thì qua bao nhiêu giai đoạn? Bên cạnh đó thì bơ quả tươi giống quả có màu xanh thì việc kiểm tra độ chín sẽ như thế nào? Xin cảm ơn! Câu hỏi của bạn Phong Tuấn đến từ Cần Thơ.
Đối với cá tra phi lê đông lạnh phải đảm bảo về chỉ tiêu chất lượng như thế nào?
Căn cứ tại tiểu mục 2.1 Mục 2 Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 02 - 27: 2017/BNNPTNT về Sản phẩm thuỷ sản – Cá tra phi lê đông lạnh thì với sản phẩm là cá tra phi lê đông lạnh phải đảm bảo về chất lượng theo 03 chỉ tiêu sau:
1) Tỷ lệ mạ băng:
Tỷ lệ mạ băng không
Cho tôi hỏi trong quá trình nuôi hàu tôi phát hiện hàu có một số dấu hiệu của bệnh truyền nhiễm do ký sinh trùng Bonami gây nên như hàu gầy, thịt mỏng nhiều nước, một số hàu còn hàu mở vỏ và chết. Đối với bệnh này thì có triệu chứng lâm sàng nào để có thể nhận biết hay không? Câu hỏi của chị N.N.H từ Phước Hải.
có cam kết thực hiện hệ thống đảm bảo halal trong từng bước của quy trình, bao gồm thu mua, tiếp nhận, trước khi giết mổ, giết mổ, sau giết mổ, đóng gói, ghi nhãn, bảo quản, vận chuyển, cơ sở vật chất, vệ sinh và điều kiện vệ sinh trong quá trình sản xuất thịt động vật halal bao gồm cả các sản phẩm phụ, trong các xưởng giết mổ động vật.
(2) Cơ sở
Cơ sở kinh doanh thực phẩm tại chợ đầu mối nông lâm thủy sản có cần phải lưu giữ thông tin liên quan đến việc mua bán hay không? Hộ gia đình của tôi đang định xin kinh doanh thủy sản trong chợ đầu mối vì vậy tôi đang cần tìm hiểu một số quy định liên quan đến chợ đầu mối nông lâm thủy sản. Tôi muốn biết khi kinh doanh tại đây thì người kinh doanh
Cho hỏi sự hao hụt của bơ quả tươi trong bảo quản có thể do các nguyên nhân nào? Bên cạnh đó thì việc bảo quản bơ quả tươi được chia thành mấy giai đoạn theo quy chuẩn hiện nay? Xin cảm ơn! Câu hỏi của bạn Trần Huy đến từ Hà Tĩnh.
Tôi có thắc mắc là không rõ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sơ chế, chế biến thực phẩm như thế nào? Những hành vi nào bị nghiêm cấm trong chế biến thực phẩm? Câu hỏi của chị B.M (Tp. Hồ Chí Minh).
.1 Đặc điểm dịch tễ
- Bệnh có thể gặp trên gà và một số loại gia cầm ở mọi lứa tuổi. Gà thịt thường mắc ở khoảng từ 3 đến 6 tuần tuổi; gà hậu bị, gà đẻ và gà giống thường mắc từ tuần tuổi thứ 6 và trong suốt quá trình đẻ trứng. Bệnh viêm phổi hóa mủ còn được thấy ở gà tây, vịt, ngan, ngỗng, chim bồ câu, chim cút, đà điểu, quạ, mòng biển;
- Bệnh xảy ra
Bánh như thế nào được xem là bánh nướng?
Căn cứ tiểu mục 3.1 Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12940:2020 về Bánh nướng, bánh nướng được quy định như sau:
"3.1
Bánh nướng (baked mooncake)
Bánh có lớp vỏ được làm từ bột mì, có thể bổ sung bột ngũ cốc khác, đường và dầu ăn, có nhân là các sản phẩm thực vật, sản phẩm động vật và/hoặc nguyên liệu
Cho hỏi các vết thương của bơ quả tươi bị thối có phải là nguyên nhân dẫn đến sự hao hụt khi bảo quản hay không? Đồng thời thì việc kiểm tra độ chín của bơ quả tươi trong bảo quản bằng cách quan sát dựa vào những tiêu chí như thế nào? Xin cảm ơn! Câu hỏi của bạn Hùng Bá đến từ Gia lai.
Cho tôi hỏi giống bơ quả tươi lai giữa Mexico và Guatemala có đủ điều kiện để được bảo quản hay không? Và nếu trước khi thu hoạch bơ quả tươi có cần yêu cầu tiêu chí về màu sắc độ chín hay không? Xin cảm ơn! Câu hỏi của bạn Lâm đến từ Gia Lai.
Cho hỏi việc kiểm tra độ chín của bơ quả tươi giống Topa Topa trong bảo quản bằng cách quan sát như thế nào? Bên cạnh đó thì bơ quả tươi giống Topa Topa có đủ điều kiện để được đưa vào bảo quản hay không? Xin cảm ơn! Câu hỏi của bạn Quốc Đại, đến từ Gia Lai.