Chất lượng của lựu quả tươi hạng đặc biệt được quy định ra sao? Lựu quả tươi hạng đặc biệt chứa trong mỗi bao gói có cần cùng kích cỡ và chất lượng không?

Cho tôi hỏi chất lượng của lựu quả tươi hạng đặc biệt được quy định ra sao? Lựu quả tươi hạng đặc biệt chứa trong mỗi bao gói có cần cùng kích cỡ và chất lượng không? Lựu quả tươi hạng đặc biệt chứa trong mỗi bao gói có cần cùng kích cỡ và chất lượng không? Câu hỏi của anh Nam đến từ Hải Phòng.

Chất lượng của lựu quả tươi hạng đặc biệt được quy định ra sao?

Theo quy định tại tiết 2.2.1 tiểu mục 2.2 Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12096:2017 quy định chất lượng của lựu quả tươi hạng II như sau:

Yêu cầu về chất lượng
2.1 Yêu cầu tối thiểu
...
2.2 Phân hạng
Lựu quả tươi được phân thành ba hạng như sau:
2.2.1 Hạng “đặc biệt”
Lựu quả tươi thuộc hạng này phải có chất lượng cao nhất, đặc trưng cho giống, không có các khuyết tật, trừ các khuyết tật bề mặt rất nhẹ, với điều kiện không ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài, chất lượng, sự duy trì chất lượng và cách trình bày sản phẩm trong bao bì.
2.2.2 Hạng I
Lựu quả tươi thuộc hạng này phải có chất lượng tốt, đặc trưng cho giống, tuy nhiên cho phép có các khuyết tật nhẹ, với điều kiện không ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài, chất lượng, sự duy trì chất lượng và cách trình bày sản phẩm trong bao bì:
- khuyết tật nhẹ về hình dạng;
- khuyết tật nhẹ về màu sắc;
- khuyết tật nhẹ vỏ quả bao gồm cả vết nứt.
Trong mọi trường hợp, các khuyết tật phải không được ảnh hưởng đến thịt quả.
2.2.3 Hạng II
Lựu quả tươi thuộc hạng này không đáp ứng được các yêu cầu trong các hạng cao hơn, nhưng phải đáp ứng được các yêu cầu tối thiểu quy định trong 2.1. Có thể cho phép lựu quả tươi có các khuyết tật sau với điều kiện vẫn đảm bảo được các đặc tính cơ bản về chất lượng, sự duy trì chất lượng và cách trình bày của sản phẩm:
- khuyết tật về hình dạng;
- khuyết tật về màu sắc;
- khuyết tật về vỏ quả bao gồm cả vết nứt.
Trong mọi trường hợp, các khuyết tật không được ảnh hưởng đến thịt quả.
...

Đối chiếu quy định trên, như vậy, chất lượng của lựu quả tươi hạng đặc biệt phải có chất lượng cao nhất, đặc trưng cho giống, không có các khuyết tật, trừ các khuyết tật bề mặt rất nhẹ, với điều kiện không ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài, chất lượng, sự duy trì chất lượng và cách trình bày sản phẩm trong bao bì.

Chất lượng của lựu quả tươi hạng đặc biệt được quy định ra sao?

Chất lượng của lựu quả tươi hạng đặc biệt được quy định ra sao? Lựu quả tươi hạng đặc biệt chứa trong mỗi bao gói có cần cùng kích cỡ và chất lượng không? (Hình từ Internet)

Cho phép dung sai về chất lượng của lựu quả tươi hạng đặc biệt sai số bao nhiêu phần trăm?

Theo tiết 4.1.1 tiểu mục 4.1 Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12096:2017 quy định dung sai về kích cỡ của lựu quả tươi hạng đặc biệt như sau:

Yêu cầu về dung sai
Cho phép dung sai về chất lượng và kích cỡ quả trong mỗi bao gói sản phẩm không đáp ứng các yêu cầu của mỗi hạng quy định.
4.1 Dung sai về chất lượng
4.1.1 Hạng “đặc biệt”
Cho phép 5 % số lượng hoặc khối lượng lựu quả tươi không đáp ứng các yêu cầu của hạng “đặc biệt”, nhưng đạt chất lượng hạng I hoặc nằm trong giới hạn dung sai cho phép của hạng đó.
4.1.2 Hạng I
Cho phép 10 % số lượng hoặc khối lượng lựu quả tươi không đáp ứng các yêu cầu của hạng I, nhưng đạt chất lượng hạng II hoặc nằm trong giới hạn dung sai cho phép của hạng đó.
4.1.3 Hạng II
Cho phép 10 % số lượng hoặc khối lượng lựu quả tươi không đáp ứng các yêu cầu của hạng II cũng như các yêu cầu tối thiểu, trừ sản phẩm bị ảnh hưởng bởi côn trùng hoặc bất kỳ hư hỏng nào khác dẫn đến không thích hợp cho việc sử dụng.
4.2 Dung sai về kích cỡ
Đối với tất cả các hạng, cho phép 10 % số lượng hoặc khối lượng lựu quả tươi tương ứng với cỡ trên và/hoặc cỡ dưới liền kề chỉ rõ trên bao bì.

Theo đó, dung sai về chất lượng của lựu quả tươi hạng đặc biệt cho phép 5 % số lượng hoặc khối lượng lựu quả tươi không đáp ứng các yêu cầu của hạng “đặc biệt”, nhưng đạt chất lượng hạng I hoặc nằm trong giới hạn dung sai cho phép của hạng đó.

Lựu quả tươi hạng đặc biệt chứa trong mỗi bao gói có cần cùng kích cỡ và chất lượng không?

Căn cứ tiểu mục 5.1 Mục 5 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12096:2017 quy định như sau:

Yêu cầu về cách trình bày sản phẩm
5.1 Độ đồng đều
Lượng lựu quả tươi chứa trong mỗi bao gói phải đồng đều và chỉ gồm các quả có cùng giống, xuất xứ, chất lượng và kích cỡ. Bao gói bán lẻ có thể chứa nhiều loại giống có màu sắc và kích cỡ khác nhau với điều kiện chúng phải đồng đều về chất lượng, giống và xuất xứ.
Phần quan sát được của sản phẩm có trong bao gói phải đại diện cho toàn bộ bao gói.
...

Như vậy, Lựu quả tươi hạng đặc biệt chứa trong mỗi bao gói phải đồng đều và chỉ gồm các quả có cùng giống, xuất xứ, chất lượng và kích cỡ.

Bao gói bán lẻ có thể chứa nhiều loại giống có màu sắc và kích cỡ khác nhau với điều kiện chúng phải đồng đều về chất lượng, giống và xuất xứ.

Phần quan sát được của sản phẩm có trong bao gói phải đại diện cho toàn bộ bao gói.

Lựu quả tươi
Căn cứ pháp lý
MỚI NHẤT
Pháp luật
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12096:2017 (CODEX STAN 310-2013) yêu cầu về lựu quả tươi như thế nào?
Pháp luật
Chất lượng của lựu quả tươi hạng đặc biệt được quy định ra sao? Lựu quả tươi hạng đặc biệt chứa trong mỗi bao gói có cần cùng kích cỡ và chất lượng không?
Pháp luật
Chất lượng của lựu quả tươi hạng II được quy định như thế nào? Lựu quả tươi hạng II chứa trong mỗi bao gói có cần cùng giống và xuất xứ không?
Pháp luật
Chất lượng lựu quả tươi hạng I được quy định như thế nào? Dung sai về chất lượng lựu quả tươi hạng I được quy định ra sao?
Pháp luật
Chất lượng lựu quả tươi phải đảm bảo những yêu cầu tối thiểu nào? Độ đồng đều của lựu quả tươi chứa trong mỗi bao gói được quy định như thế nào?
Đặt câu hỏi

Quý khách cần hỏi thêm thông tin về có thể đặt câu hỏi tại đây.

Đi đến trang Tìm kiếm nội dung Tư vấn pháp luật - Lựu quả tươi
542 lượt xem

TÌM KIẾM LIÊN QUAN
Lựu quả tươi

TÌM KIẾM VĂN BẢN
Xem toàn bộ văn bản về Lựu quả tươi

Chủ quản: Công ty THƯ VIỆN PHÁP LUẬT. Giấy phép số: 27/GP-TTĐT, do Sở TTTT TP. HCM cấp ngày 09/05/2019.
Chịu trách nhiệm chính: Ông Bùi Tường Vũ - Số điện thoại liên hệ: 028 3930 3279
Địa chỉ: P.702A , Centre Point, 106 Nguyễn Văn Trỗi, P.8, Q. Phú Nhuận, TP. HCM;
Địa điểm Kinh Doanh: Số 17 Nguyễn Gia Thiều, P. Võ Thị Sáu, Q3, TP. HCM;
Chứng nhận bản quyền tác giả số 416/2021/QTG ngày 18/01/2021, cấp bởi Bộ Văn hoá - Thể thao - Du lịch
Thông báo
Bạn không có thông báo nào