Cơ sở sản xuất đồ hộp thủy sản sau khi thanh trùng thì phải làm nguội đồ hộp xuống bao nhiêu độ? Cho tôi hỏi quy chuẩn kỹ thuật đối việc thanh trùng thực phẩm trong sản xuất đồ hộp thủy sản được quy định như thế nào vậy ạ? Cụ thể là sau khi thanh trùng thì đồ hộp phải được làm nguội đến bao nhiêu độ là đạt chuẩn? Kho bảo quản thành phẩm của cơ sở
yêu cầu thế nào?
Theo tiểu mục 6.1 Mục 6 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7047:2020 về Thịt đông lạnh có quy định phương pháp đánh giá cảm quan đối với thịt đông lạnh như sau:
"6.1 Phương pháp đánh giá cảm quan
6.1.1 Đối với thịt đông lạnh
Lấy một lượng phần mẫu thử thích hợp, đặt trên đĩa sứ trắng, sạch (hoặc vật chứa tương tự). Đánh giá trạng thái và
, khách sạn, thể thao và dịch vụ cá nhân (sau đây gọi tắt là Quy định) ban hành kèm theo Thông tư 55/2018/TT-BLĐTBXH như sau:
Kỹ năng
- Sắp xếp được các trang thiết bị, dụng cụ quầy bar một cách hợp lý, gọn gàng, thuận tiện và an toàn cho công việc;
- Sử dụng đúng, an toàn các loại trang thiết bị, dụng cụ quầy bar;
- Sắp xếp, trưng
ưu tiên, đường chính từ bất kỳ hướng nào tới tại nơi đường giao nhau;
+ Xe không được quyền ưu tiên lắp đặt, sử dụng thiết bị phát tín hiệu của xe được quyền ưu tiên;
+ Dừng xe, đỗ xe trên đường xe điện, điểm dừng đón trả khách của xe buýt, nơi đường bộ giao nhau, trên phần đường dành cho người đi bộ qua đường; dừng xe nơi có biển “Cấm dừng xe và
biệt khó khăn cách địa điểm đào tạo từ 10 km trở lên;
- Chi phí làm thủ tục đối với người lao động đi làm việc ở nước ngoài:
+ Lệ phí cấp hộ chiếu, giấy thông hành, giấy phép xuất cảnh: mức chi thực hiện theo quy định tại Thông tư 25/2021/TT-BTC ngày 07 tháng 04 năm 2021 của Bộ Tài chính quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí, lệ
hoặc chứng nhận;
b) Chứng thực chữ ký trong các giấy tờ, văn bản, trừ việc chứng thực chữ ký người dịch;
c) Chứng thực hợp đồng, giao dịch liên quan đến tài sản là động sản;
d) Chứng thực hợp đồng, giao dịch liên quan đến thực hiện các quyền của người sử dụng đất theo quy định của Luật Đất đai;
đ) Chứng thực hợp đồng, giao dịch về nhà ở theo quy
.
- Van an toàn được đặt ở giá trị áp suất 2,3 MPa. Van an toàn được kiểm tra định kỳ hai lần mỗi năm, theo hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc kiểm tra khi cần thiết nhằm đảm bảo thiết bị làm việc ổn định và an toàn cho người sử dụng.
- Khi mở nắp thiết bị lúc kết thúc thí nghiệm, người thí nghiệm phải đeo găng tay chịu nhiệt và hướng luồng khí nóng thoát
Khi thực hành chế biến cá tra phi lê đông lạnh, kỹ thuật chờ cấp đông như thế nào?
Căn cứ theo tiểu mục 5.15 Mục 5 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12370:2018 quy định như sau:
Quy phạm thực hành chế biến cá tra phi lê đông lạnh
...
5.15 Chờ cấp đông (đối với bán thành phẩm chưa thể cấp đông ngay)
Mối nguy tiềm ẩn:
Nhiễm bẩn vi sinh vật, vi sinh
hợp nhân sự rút đơn thì dừng việc xem xét; trường hợp nhân sự không rút đơn thì Vụ Tổ chức cán bộ xem xét, thực hiện như sau:
- Lấy ý kiến bằng văn bản của cấp ủy cùng cấp về nhân sự có đơn xin từ chức.
- Báo cáo Thứ trưởng phụ trách, Bộ trưởng Bộ Công Thương, sau đó báo cáo Ban Cán sự đảng Bộ Công Thương.
b) Chậm nhất sau 15 ngày kể từ ngày Vụ Tổ
Cho tôi hỏi viên chức quản lý thuộc Bộ Giáo dục và Đào tạo có biểu hiện suy thoái về tư tưởng chính trị thì bị xếp loại chất lượng ở mức nào? Kết quả đánh giá, xếp loại chất lượng viên chức được xem là căn cứ để thực hiện những nội dung gì? Câu hỏi của chị Nhàn từ Đồng Tháp.
Cho tôi hỏi hiện nay có quy định không được thả rông chó cho chạy ngoài đường có đúng không? Trường hợp thả rông chó ngoài đường phố thì bị xử phạt như thế nào? Chó cắn người thì chủ phải bồi thường thế nào?
Mẫu báo cáo về hoạt động cung cấp dịch vụ xác thực điện tử là mẫu nào? Phải gửi báo cáo định kỳ bao lâu một lần? Trường hợp nào làm thay đổi nội dung Giấy xác nhận đủ điều kiện kinh doanh dịch vụ xác thực điện tử?
Phụ nữ mang thai có trách nhiệm tiếp cận dịch vụ y tế để được tư vấn sàng lọc, phòng ngừa các bệnh tật bẩm sinh cho trẻ em đúng không? Cản trở phụ nữ mang thai tiếp cận dịch vụ y tế để được tư vấn sàng lọc, phòng ngừa các bệnh tật bẩm sinh cho trẻ em bị phạt bao nhiêu tiền?
Nội dung báo cáo nghiên cứu tiền khả thi dự án quan trọng quốc gia và dự án nhóm A gồm những gì? Vi phạm về báo cáo nghiên cứu tiền khả thi bị xử phạt như thế nào? Mức phạt tiền quy định đối với hành vi trên ra sao?
Nội dung kiểm điểm Đảng viên là cá nhân giữ chức lãnh đạo, quản lý là gì? Tải Bản kiểm điểm Đảng viên là cá nhân giữ chức lãnh đạo, quản lý mới nhất? Thời gian tổ chức kiểm điểm đối với cá nhân là bao lâu?
đặc tính kỹ thuật và so sánh được các thông số kỹ thuật của các loại máy xúc, máy ủi, máy lu, máy san;
- Phân tích được một số nguyên nhân hư hỏng, cách kiểm tra, sửa chữa những hư hỏng thông thường của các loại máy xúc, máy ủi, máy lu, máy san;
- Mô tả được công dụng, phân loại, phương pháp bảo quản, sử dụng các loại nguyên vật
an toàn cho người, vật nuôi và môi trường theo đúng quy định, phù hợp với quy mô sản xuất;
b) Máy móc, thiết bị và quy trình công nghệ phù hợp với loại thuốc bảo vệ thực vật được sản xuất;
c) Có hệ thống xử lý chất thải bảo đảm xử lý chất thải đạt tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về môi trường;
d) Có đủ trang thiết bị để kiểm tra chất
thực dân Pháp và đế quốc Mỹ xâm lược, nghệ thuật quân sự Việt Nam không chỉ có sự phát triển vượt bậc về chiến lược quân sự, nghệ thuật chiến dịch và chiến thuật mà còn chứa đựng nhiều nét độc đáo và mang tính nhân văn sâu sắc.
- Lịch sử và ý nghĩa to lớn, sâu sắc của Ngày hội Quốc phòng toàn dân - ngày hội biểu dương sức mạnh đại đoàn kết toàn dân
thực phẩm sau đây:
a) Có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm;
b) Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
c) Có trang thiết bị phù hợp để sản xuất, kinh doanh thực phẩm không gây độc hại, gây ô nhiễm cho thực phẩm;
d) Sử dụng nguyên liệu, hóa chất, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế
doanh nghiệp, kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ và tải các văn bản đã được số hóa trong hồ sơ đăng ký doanh nghiệp vào Hệ thống thông tin quốc gia về đăng ký doanh nghiệp.
5. Người thành lập doanh nghiệp hoặc doanh nghiệp có thể dừng thực hiện thủ tục đăng ký doanh nghiệp khi hồ sơ đăng ký doanh nghiệp chưa được chấp thuận trên Hệ thống thông tin quốc
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Cơ sở sản xuất đồ hộp thủy sản sau khi thanh trùng thực phẩm thì phải làm nguội đồ hộp xuống bao nhiêu độ?
08:50 | 10/06/2022
