.
Ở cấp quốc gia, những hoạt động của cơ quan có thẩm quyền tại cơ sở giết mổ (thường là cơ quan quản lý thú y2) thường đáp ứng các mục tiêu sức khỏe động vật cũng như sức khỏe con người. Đặc biệt là trường hợp liên quan đến việc kiểm tra trước và sau khi giết mổ khi cơ sở giết mổ là điểm then chốt trong quá trình theo dõi sức khỏe động vật, kể cả
Cho tôi hỏi mặt trước của thẻ kiểm dịch động vật có chứa những thông tin gì? Để được cấp thẻ kiểm dịch động vật cần phải có trình độ cao đẳng hay trung cấp? Khi không thực hiện nhiệm vụ kiểm dịch động vật thì kiểm dịch viên động vật có phải nộp lại thẻ không? Câu hỏi của Minh Ánh đến từ Nha Trang.
Tôi có câu hỏi là cơ sở chăn nuôi gia súc quy mô trang trại có phải đóng phí bảo vệ môi trường đối với nước thải công nghiệp không? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh Đ.L đến từ Bình Dương.
Cơ sở chăn nuôi sẽ được hỗ trợ đến 03 tỷ đồng để xây dựng kho lạnh bảo quản sản phẩm thịt gia súc, gia cầm phải không? Điều kiện để cơ sở chăn nuôi được hỗ trợ xây dựng kho lạnh bảo quản sản phẩm thịt gia súc, gia cầm?
Để được công nhận vùng, cơ sở an toàn dịch bệnh động vật cần phải đáp ứng những điều kiện nào? Quy định trình tự, thủ tục, hồ sơ công nhận vùng, cơ sở an toàn dịch bệnh động vật do ai ban hành? Đây là câu hỏi của anh K.L đến từ Thái Nguyên.
trong xử lý ổ dịch bệnh động vật trên cạn?
Căn cứ Điều 25 Luật Thú y 2015 quy định những đối tượng có nghĩa vụ, trách nhiệm xử lý ổ dịch bệnh động vật trên cạn như sau:
- Người là chủ vật nuôi, chủ cơ sở chăn nuôi có nghĩa vụ xử lý ổ dịch bệnh động vật trên cạn sau đây:
+ Cách ly ngay động vật mắc bệnh, có dấu hiệu mắc bệnh;
+ Không giết mổ, mua
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn có trách nhiệm gì trong việc tổ chức chống dịch bệnh động vật trên cạn trong vùng có dịch? Mong nhận được câu trả lời sớm nhất! Đây là câu hỏi của anh T.L đến từ Thanh Hóa.
thân thịt, phụ phẩm, sản phẩm khác của động vật bị giết mổ bắt buộc chưa được xử lý bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y;
c) Chăn nuôi hoặc xuất bán động vật mắc bệnh truyền nhiễm nguy hiểm khi cơ quan thú y có thẩm quyền đã yêu cầu phải giết mổ bắt buộc hoặc tiêu hủy;
d) Không tiêu hủy, giết mổ bắt buộc động vật mắc bệnh, có dấu hiệu mắc bệnh, động vật
Tôi có nuôi một giống gà hồ, nghe mọi người kể rằng giống gà này rất quý và cần bảo tồn. Vậy cho tôi hỏi gà hồ có phải là giống vật nuôi cần bảo tồn hay không? Danh mục giống vật nuôi cần bảo tồn theo quy định pháp luật hiện hành do cơ quan nào có trách nhiệm xây dựng? Câu hỏi của anh Tài từ Bắc Ninh.
Tôi muốn mở cửa cơ sở sản xuất và bán thực phẩm tươi sống, cụ thể là cá biển. Tôi biết rằng cơ sở của tôi mở ra phải đáp ứng các điều kiện cụ thể về bảo đảm an toàn thực phẩm. Vậy cho tôi hỏi các điều kiện đó là gì? Xin được tư vấn.
Vì sao gà bị bệnh Cúm gia cầm cần phải cách ly? Chăn thả gà bị bệnh Cúm gia cầm ở bãi chăn chung bị xử phạt hành chính bao nhiêu tiền? Trách nhiệm của chủ vật nuôi trong việc phòng dịch Cúm gia cầm là gì?
Tôi có thắc mắc liên quan đến vấn đề tiêu hủy động vật mắc bệnh. Cho tôi hỏi không tiêu hủy động vật mắc bệnh thuộc diện phải tiêu hủy theo quy định thì người nuôi bị xử phạt thế nào? Câu hỏi của chị Ngọc Dung ở Lâm Đồng.
;
+ Đối với trường hợp dịch xảy ra ở diện rộng: Tiêu hủy số lợn mắc bệnh nặng (lợn mắc bệnh nặng là những lợn có bệnh, đã được chăm sóc tích cực, được hỗ trợ tăng cường sức đề kháng trong vòng 07 ngày nhưng không có khả năng bình phục), nuôi cách ly triệt để lợn mắc bệnh nhẹ để theo dõi chặt chẽ diễn biến bệnh; khuyến khích giết mổ tiêu thụ tại chỗ đối
đưa vào giết mổ và cơ sở giết mổ, sơ chế, chế biến thịt tươi phải đáp ứng các quy định hiện hành về kiểm soát giết mổ, đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm.
(2) Chỉ tiêu về chất lượng:
*Chỉ tiêu cảm quan:
*Chỉ tiêu hóa học:
(3) Chỉ tiêu về an toàn thực phẩm:
*Hàm lượng kim loại nặng:
*Dư lượng thuốc thú y, phù hợp với quy
Vùng chăn nuôi động vật trên cạn muốn đăng ký chứng nhận an toàn dịch bệnh cần chuẩn bị những giấy tờ gì? Ngoài ra, vùng chăn nuôi động vật trên cạn được chứng nhận an toàn dịch bệnh cần phải đáp ứng những yêu cầu gì? Trong thời hạn bao lâu sẽ tiếp nhận và xử lý hồ sơ đăng ký chứng nhận an toàn dịch bệnh? Mong nhận được câu trả lời sớm nhất. Xin
Tôi là Minh Khuyên, tôi dự định mở một cơ sở sản xuất và bán thực phẩm tươi sống, cụ thể là thịt lợn, thịt bò. Theo như tôi được biết thì cơ sở của tôi mở ra phải đáp ứng các điều kiện cụ thể về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Vậy cho tôi hỏi các điều kiện đó là gì vậy ạ? Mong hỗ trợ tư vấn giúp tôi, xin cảm ơn.
đối với trâu, bò nhập khẩu với mục đích giết mổ được đưa về cơ sở giết mổ có đủ điều kiện để nuôi nhốt cách ly kiểm dịch.
3. Yêu cầu vệ sinh thú y đối với nơi cách ly kiểm dịch.
Nơi cách ly kiểm dịch phải đảm bảo tối thiểu các điều kiện sau:
a) Nơi cách ly kiểm dịch phải bố trí ở một địa điểm riêng biệt, cách biệt với khu dân cư, chợ, trường học
:
a) Vận chuyển, buôn bán động vật, sản phẩm của động vật bị nhiễm bệnh dịch đã được công bố trong vùng bị dịch uy hiếp, vùng đệm;
b) Mang đi tiêu thụ thân thịt, phụ phẩm, sản phẩm khác của động vật bị giết mổ bắt buộc chưa được xử lý bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y;
c) Chăn nuôi hoặc xuất bán động vật mắc bệnh truyền nhiễm nguy hiểm khi cơ quan thú
cọ rửa sạch sẽ, khử trùng tẩy uế khi cần thiết. Phải có hệ thống xử lý tốt nguồn chất thải, chất phóng uế của gia súc.
Vấn đề an toàn về chăn nuôi, giết mổ động vật thực hiện theo hướng dẫn của cơ quan thú y địa phương.
Biện pháp phòng bệnh đặc hiệu
- Hiện nay chưa có biện pháp phòng bệnh đặc hiệu cho bệnh này.
Điều trị dự phòng sau phơi nhiễm
.suis) thường do tiếp xúc trực tiếp (chăn nuôi, giết mổ, vận chuyển) hoặc sử dụng các sản phẩm từ lợn như tiết canh, thịt, phủ tạng của lợn ốm, chết, lợn mang vi khuẩn chưa được nấu chín.
Vi khuẩn S.suis xâm nhập qua các vùng tổn thương hở trên da hoặc niêm mạc, khu trú và phát triển tại chỗ, qua hạch bạch huyết vào máu và gây bệnh cho nhiều cơ quan, phủ tạng
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 8209:2009 (CAC/RCP 58-2005) về quy phạm thực hành vệ sinh đối với thịt như thế nào?
16:58 | 12/04/2024
