(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Sản xuất và phân phối đồ uống nóng từ các thiết bị cung cấp đồ uống nóng cần tuân thủ các yêu cầu về vệ sinh nào?
14:02 | 19/12/2023
kiến.
- Cấu trúc
Các thiết bị cung cấp đồ uống nóng phải được thiết kế sao cho đáp ứng đầy đủ các yêu cầu cơ bản về kết cấu hợp vệ sinh phù hợp với EN 1672-2 cũng như các yêu cầu sau:
+ Các khớp nối trong vùng tiếp xúc với thực phẩm phải kín với chất lỏng:
+ Các chất lỏng trong vùng tiếp xúc với thực phẩm, ví dụ dung dịch làm sạch, dung dịch khử
