Cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản cần phải đáp ứng những điều kiện gì để đảm bảo an toàn vệ sinh trong sơ chế, chế biến thuỷ sản? Hộ kinh doanh của tôi đang tính lập cơ sở sản xuất, kinh doanh tôm, cá để nhập lên Sài Gòn bán. Cho tôi hỏi khi sơ chế, chế biến những đồ thủy sản này thì chúng tôi có cần phải tuân thủ những quy định gì hay không