Mục đích của việc đưa chất phụ gia thực phẩm vào thực phẩm là gì? Sử dụng phụ gia thực phẩm đã quá thời hạn sử dụng là hành vi bị cấm đúng không? Việc xử lý vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm được quy định thế nào?
Ghi nhãn chất phụ gia thực phẩm như thế nào? Những hành vi bị cấm trong an toàn vệ sinh thực phẩm?
Cho tôi hỏi Cơ sở sản xuất chất phụ gia thực phẩm chỉ được phối trộn các chất phụ gia khi nào? Cơ sở sản xuất sử dụng hoá chất trong khu vực sản xuất chất phụ gia thực phẩm thì bị xử phạt vi phạm hành chính bao nhiêu? Câu hỏi của anh P.M.T từ Cà Mau.
Xin cho hỏi: Hàng hóa nhập khẩu là chất phụ gia thực phẩm (caffein) có thuộc đối tượng phải kiểm tra khi tiến hành thủ tục nhập khẩu hay không? Trường hợp thuộc đối tượng kiểm tra thì việc áp dụng biện pháp kiểm tra đối với hàng hóa nhập khẩu phải đảm bảo được nguyên tắc gì? - câu hỏi của anh Tiến (TP. HCM).
Xin hỏi hương liệu dạng khói có phải là chất phụ gia thực phẩm? Nguyên tắc sử dụng hương liệu dạng khói được pháp luật hiện hành quy định thế nào? Trường hợp tổ chức có hành vi sử dụng hương liệu dạng khói không đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật quốc gia sẽ bị xử lý ra sao? - Câu hỏi anh Toàn TPHCM.
Quy định về điều kiện kinh doanh phụ gia thực phẩm là caffein là gì vậy ạ? Và hiện nay có các chất phụ gia thực phẩm nào được phép sử dụng? Thực hiện tự công bố sản phẩm đối với phụ gia thực phẩm như thế nào? - Câu hỏi của chị Thùy Khiêm (Đồng Nai).
Xin hỏi chất tẩy đường có phải chất phụ gia thực phẩm không? Tôi có được dùng chất tẩy đường làm sạch nội tạng gia súc không? Trường hợp bị phát hiện sử dụng chất phụ gia thực phẩm không được cấp phép thì sẽ bị xử phạt thế nào? - Câu hỏi của chị Vân (Hải Phòng).
Hiện nay tình trạng thực phẩm nhiễm chì và các kim loại nặng rất nhiều, gây hại cho sức khỏe của người tiêu dùng. Tôi muốn hỏi lượng kim loại nặng trong thực phẩm đưa vào cơ thể hàng tuần mà không gây ảnh hưởng có hại đến sức khỏe là bao nhiêu? Nếu sử dụng chất phụ gia thực phẩm nhiễm chì và một trong các kim loại nặng vượt quá giới hạn cho phép
