An toàn thực phẩm

An toàn thực phẩm là việc bảo đảm để thực phẩm không gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người.

(Theo quy định tại khoản 1 Điều 2 Luật An toàn thực phẩm 2010)

Tải về các quy định hiện hành liên quan đến An toàn thực phẩm tại đây

Danh sách bài viết

Pháp luật
Bệnh truyền qua thực phẩm là gì? Người tiêu dùng khi phát hiện nguy cơ gây bệnh truyền qua thực phẩm cần khai báo với cơ quan nào?

Tổ chức, cá nhân kinh doanh thực phẩm cần làm gì khi phát hiện bệnh truyền qua thực phẩm do mình kinh doanh gây ra? Người tiêu dùng khi phát hiện nguy cơ gây bệnh truyền qua thực phẩm cần khai báo với cơ quan nào? Mong nhận được câu trả lời sớm! Đây là câu hỏi của anh A.N đến từ Cà Mau.

Pháp luật
Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe có bắt buộc phải có bộ phận kiểm soát chất lượng không?

Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe có bắt buộc phải có bộ phận kiểm soát chất lượng không? Cơ quan nào có trách nhiệm hướng dẫn Thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe để các cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe triển khai áp dụng? Đây là câu hỏi của anh A.C đến từ Phú Yên.

Pháp luật
Sử dụng động vật chết do dịch bệnh để chế biến thực phẩm gây chết người bị phạt tù bao nhiêu năm?

Cho tôi hỏi sử dụng động vật chết do dịch bệnh để chế biến thực phẩm là hành vi bị nghêm cấm đúng không? Sử dụng động vật chết do dịch bệnh để chế biến thực phẩm gây chết người bị phạt tù bao nhiêu năm? Người phạm tội tự nguyện sửa chữa, bồi thường thiệt hại có được giảm án hay không? Câu hỏi của anh N.M.T (Long An).

Pháp luật
Hội đồng Chuyên gia đánh giá nguy cơ an toàn thực phẩm theo chuỗi sản xuất kinh doanh nông lâm thuỷ sản và muối dùng làm thực phẩm có bao nhiêu người?

Tôi có câu hỏi là Hội đồng Chuyên gia đánh giá nguy cơ an toàn thực phẩm theo chuỗi sản xuất kinh doanh nông lâm thuỷ sản và muối dùng làm thực phẩm có bao nhiêu người? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh T.P đến từ Ninh Thuận.

Pháp luật
Thời hạn hiệu lực của Quyết định chỉ định cơ sở kiểm nghiệm kiểm chứng về an toàn thực phẩm được quản lý bởi Bộ Công thương là mấy năm?

Tôi có câu hỏi là thời hạn hiệu lực của Quyết định chỉ định cơ sở kiểm nghiệm kiểm chứng về an toàn thực phẩm được quản lý bởi Bộ Công thương là mấy năm? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh Đ.T đến từ Đồng Nai.