Tra cứu Tiêu Chuẩn Việt Nam Thịt bò mát

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12429-1:2018 về Thịt mát - Phần 1: Thịt lợn

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

TCVN12429-1:2018,Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN12429-1:2018,***,Công nghệ- Thực phẩm TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 12429-1:2018 THỊT MÁT - PHẦN 1: THỊT LỢN Chilled meat - Part 1: Porcine (pork) meat Lời nói đầu TCVN 12429-1:2018 do Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và thủy sản biên soạn, Bộ Nông nghiệp và Phát triển

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12429-2:2020 về Thịt mát - Phần 2: Thịt trâu, bò

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

TCVN12429-2:2020,Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN12429-2:2020,***,Công nghệ- Thực phẩm TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 12429-2:2020 THỊT MÁT – PHẦN 2: THỊT TRÂU, BÒ Chilled meat - Part 2: Buffalo meat, beef Lời nói đầu TCVN 12429-2:2020 do Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và thủy sản biên soạn, Bộ Nông nghiệp và Phát

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13166-2:2020 về Truy xuất nguồn gốc - Yêu cầu đối với chuỗi cung ứng thịt gia súc và gia cầm - Phần 2: Thịt trâu và thịt bò

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

Sử dụng RCN được mã hoá với mã vạch EAN/UPC. Các dạng thương phẩm được tóm tắt trong Bảng 3. Bảng 3 - Bảng tóm tắt về bao gói thương phẩm Loại bao gói Định nghĩa Ví dụ về sản phẩm Thân thịt hoặc mảnh thịt được bảo quản mát Toàn bộ hay một

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7048:2020 về Thịt hộp

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. THỊT HỘP Canned meat 1  Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho thịt hộp được dùng làm thực phẩm. 2  Tài liệu viện dẫn Các tài liệu viện dẫn sau rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7047:2020 về Thịt đông lạnh

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. THỊT ĐÔNG LẠNH Frozen meat 1  Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho thịt đông lạnh được dùng làm thực phẩm. 2  Tài liệu viện dẫn Các tài liệu viện dẫn sau rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7046:2019 về Thịt tươi

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

TCVN7046:2019,Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN7046:2019,***,Công nghệ- Thực phẩm TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 7046:2019 THỊT TƯƠI Fresh meat Lời nói đầu TCVN 7046:2019 thay thế TCVN 7046:2009; TCVN 7046:2019 do Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và thủy sản biên soạn, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11928:2017 (CAC/GL 86-2015) về Thịt và sản phẩm thịt - Hướng dẫn kiểm soát trichinella spp - Trong thịt lợn

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

lạnh thịt cần sử dụng các thông số ở chế độ làm lạnh bảo đảm có thể làm chết tất cả Trichinella spp. có mặt trong các phần thịt khác nhau hoặc toàn bộ thân thịt. Việc sử dụng phương pháp này để bất hoạt Trichinelia spp. không có khả năng chịu lạnh phải phù hợp với các thông số đã được đánh giá xác nhận 11). Không kiểm soát bằng phương pháp đông

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13166-4:2020 về Truy xuất nguồn gốc - Yêu cầu đối với chuỗi cung ứng thịt gia súc và gia cầm - Phần 4: Thịt lợn

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

tóm tắt trong Bảng 3. Bảng 3 - Bảng tóm tắt về bao gói thương phẩm Loại bao gói Định nghĩa Ví dụ về sản phẩm Thân thịt hoặc mảnh thịt bảo quản mát có khối lượng thay đổi Toàn bộ hay một phần thân thịt được cơ sở sơ chế cung cấp cho nhà xuất khẩu,

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13166-3:2020 về Truy xuất nguồn gốc - Yêu cầu đối với chuỗi cung ứng thịt gia súc và gia cầm - Phần 3: Thịt cừu

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

nói đầu TCVN 13166-3:2020 được xây dựng trên cơ sở tham khảo tài liệu của GS1 Global meat and poultry traceability guideline. Part 3: Lamb and sheep supply chain (2015); TCVN 13166-3:2020 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13166-5:2020 về Truy xuất nguồn gốc - Yêu cầu đối với chuỗi cung ứng thịt gia súc và gia cầm - Phần 5: Thịt gia cầm

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

bao gói thương phẩm Loại bao gói Định nghĩa Ví dụ về sản phẩm Thân thịt hoặc mảnh thịt bảo quản mát có khối lượng thay đổi Toàn bộ hay một phần thân thịt được cơ sở sơ chế cung cấp cho nhà xuất khẩu, nhập khẩu, cơ sở sơ chế, nhà phân phối, nhà bán

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7050:2020 về Thịt chế biến không qua xử lý nhiệt

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. THỊT CHẾ BIẾN KHÔNG QUA XỬ LÝ NHIỆT Non-heat treated meat 1  Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho sản phẩm thịt chế biến không qua xử lý nhiệt dùng để ăn ngay. 2  Tài liệu viện dẫn Các tài liệu viện dẫn sau rất

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7049:2020 về Thịt chế biến đã qua xử lý nhiệt

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. THỊT CHẾ BIẾN ĐÃ QUA XỬ LÝ NHIỆT Heat-treated meat 1  Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho các sản phẩm thịt chế biến đã qua xử lý nhiệt được dùng làm thực phẩm. Tiêu chuẩn này không áp dụng đối với thịt hộp.1) 2  Tài

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12466-5:2022 về Vịt giống hướng thịt - Phần 5: Vịt Hòa Lan

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

TCVN12466-5:2022,Quy chuẩn TCVN12466-5:2022,***,Nông nghiệp TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 12466-5:2022 VỊT GIỐNG HƯỚNG THỊT - PHẦN 5: VỊT HÒA LAN Meat breeding duck - Part 5: Hoa Lan duck Lời nói đầu TCVN 12466-5:2022 do Cục Chăn nuôi biên soạn, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị, Tổng cục Tiêu

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9581:2013 về Thịt và sản phẩm thịt - Phương pháp phát hiện ấu trùng giun xoắn (Trichinella) trong thịt lợn

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT – PHƯƠNG PHÁP PHÁT HIỆN ẤU TRÙNG GIUN XOẮN (TRICHINELLA) TRONG THỊT LỢN Meat and meatproducts – Method for detection of trichinella larvae in pork 1. Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này quy định các bước của phương pháp tiêu cơ và sử dụng hai bước lắng kết

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13819:2023 về Nước quả - Xác định tỷ số đồng vị cacbon bền (13C/12C) của thịt quả - Phương pháp đo khối phổ tỷ số đồng vị

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

nhất, bao gồm cả các sửa đổi, bổ sung (nếu có). TCVN 4851 (ISO 3696) Nước dùng để phân tích trong phòng thử nghiệm - Yêu cầu kỹ thuật và phương pháp thử. TCVN 13816:2023 Nước quả - Xác định tỷ số đồng vị cacbon bền (13C/12C) của đường - Phương pháp đo khối phổ tỷ số đồng vị. 3  Nguyên tắc Cacbon có trong thịt quả được đốt cháy hoàn

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11601:2016 về Thịt và sản phẩm thịt - Xác định dư lượng narasin và monensin - Phương pháp sắc ký lỏng - Phổ khối lượng hai lần

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT - XÁC ĐỊNH DƯ LƯỢNG NARASIN VÀ MONENSIN - PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG - PHỔ KHỐI LƯỢNG HAI LẦN Meat and meat products - Determination of narasin and monensin residues - Liquid chromatography with tandem mass spectrometric (LC-MS/MS) method CẢNH BÁO: Bảo quản các

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11599:2016 về Thịt và sản phẩm thịt - Xác định dư lượng ractopamin - Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao sử dụng detector huỳnh quang

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT - XÁC ĐỊNH DƯ LƯỢNG RACTOPAMIN - PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO SỬ DỤNG DETECTOR HUỲNH QUANG Meat and meat products - Determination of ractopamine residues - High performance liquid chromatographic (HPLC) method with fluorescence

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11603:2016 về Thịt và sản phẩm thịt - Xác định dư lượng nicarbazin - Phương pháp sắc ký lỏng - Phổ khối lượng hai lần

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT - XÁC ĐỊNH DƯ LƯỢNG NICARBAZIN - PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG- PHỔ KHỐI LƯỢNG HAI LẦN Meat and meat products - Determination of nicarbazin residues - Liquid chromatography with tandem mass spectrometric (LC-MS/MS) method CẢNH BÁO: Bảo quản

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11600:2016 về Thịt và sản phẩm thịt - Xác định dư lượng ractopamin - Phương pháp sắc ký lỏng - Phổ khối lượng hai lần

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT - XÁC ĐỊNH DƯ LƯỢNG RACTOPAMIN - PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG - PHỔ KHỐI LƯỢNG HAI LẦN Meat and meat products - Determination of ractopamine residues - Liquid chromatographic with tandem mass spectrometric (LC-MS/MS) method CẢNH BÁO: Bảo

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 8405:2010 về Thịt và các sản phẩm thịt – Xác định trữ lượng trichlorfon

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

TCVN8405:2010,Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN8405:2010,Bộ Bưu chính Viễn thông,Thịt và sản phẩm thịt ,Xác định trữ lượng trichlorfon,TCVN 8405:2010,Công nghệ- Thực phẩm TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 8405:2010 THỊT VÀ CÁC SẢN PHẨM THỊT - XÁC ĐỊNH DƯ LƯỢNG TRICHLORFON Meat and meat products - Determination of trichlorfon residue