Khi thực hành chế biến cá tra phi lê đông lạnh, cá sau khi xử lý phụ gia được chuyển qua công đoạn nào?
Căn cứ theo tiểu mục 5.11 Mục 5 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12370:2018 quy định như sau:
Quy phạm thực hành chế biến cá tra phi lê đông lạnh
...
5.11 Phân cỡ, loại
Mối nguy tiềm ẩn:
Nhiễm bẩn vi sinh vật, vi sinh vật phát triển, nhiễm bẩn
Trước khi lập mẫu phân tích trong phòng kiểm nghiệm đối với hạt giống cây lương thực cần đáp ứng những yêu cầu chung gì?
Căn cứ theo tiểu mục 3.1 và tiết 3.8.1 tiểu mục 3.8 Mục 3 Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 8548:2011 quy định về phương pháp lấy mẫu và lập mẫu như sau:
Phương pháp lấy mẫu và lập mẫu
3.1 Nguyên tắc
Mẫu phải được lấy ngẫu nhiên
Khi xác định độ sạch của hạt giống cây lương thực phải đảm bảo những nguyên tắc gì?
Căn cứ theo tiểu mục 5.1 Mục 5 Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 8548:2011 quy định về phương pháp xác định độ sạch như sau:
Phương pháp xác định độ sạch
5.1 Nguyên tắc
Mẫu phân tích độ sạch được tách thành 3 phần: hạt sạch, hạt khác loài và tạp chất. Tỉ lệ phần trăm
Xác định độ ẩm của hạt giống cây lương thực bằng phương pháp sấy cần đảm bảo theo nguyên tắc gì?
Căn cứ theo tiết 10.1.1 tiểu mục 10.1 Mục 10 Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 8548:2011 quy định về phương pháp xác định độ ẩm như sau:
Phương pháp xác định độ ẩm
10.1 Xác định độ ẩm bằng phương pháp sấy
10.1.1 Nguyên tắc
Phương pháp cơ bản để xác định
Xác định độ ẩm của hạt giống cây lương thực bằng máy đo độ ẩm cần đảm bảo theo nguyên tắc gì và sử dụng những thiết bị, dụng cụ nào?
Căn cứ theo tiết 10.2.1, tiết 10.2.2 tiểu mục 10.2 Mục 10 Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 8548:2011 quy định về phương pháp xác định độ ẩm như sau:
Phương pháp xác định độ ẩm
...
10.2 Xác định độ ẩm bằng máy đo độ ẩm
Yêu cầu tối thiểu về độ phát triển và độ chín của bưởi quả tươi sau khi sơ chế và đóng gói được quy định như thế nào?
Căn cứ theo tiết 2.1.1, tiết 2.1.2 tiểu mục 2.1 Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 10746:2015 quy định yêu cầu về chất lượng như sau:
Yêu cầu về chất lượng
2.1. Yêu cầu tối thiểu
Tùy theo các yêu cầu cụ thể cho từng hạng và sai số
Cà quả tươi hạng đặc biệt phải đáp ứng những yêu cầu tối thiểu nào về chất lượng?
Căn cứ theo tiểu mục 2.1 Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12359:2018 quy định yêu cầu tối thiểu về chất lượng của cà quả tươi như sau:
Yêu cầu về chất lượng
2.1 Yêu cầu tối thiểu
Trong tất cả các hạng, tùy theo yêu cầu cụ thể cho từng hạng và dung sai cho phép, cà
Đậu cove quả tươi hạng đặc biệt phải đáp ứng những yêu cầu tối thiểu nào về chất lượng?
Căn cứ theo quy định tại tiểu mục 2.1 Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12993:2020 về yêu cầu tối thiểu về chất lượng như sau:
Yêu cầu về chất lượng
2.1 Yêu cầu tối thiểu
Trong tất cả các hạng, tùy theo yêu cầu cụ thể cho từng hạng và dung sai cho phép, đậu
Dưa quả tươi chín sớm được thu hoạch như thế nào để vận chuyển và bảo quản lạnh phù hợp với quy định?
Căn cứ theo tiểu mục 2.1 Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 10925:2015 quy định về chuẩn bị dưa quả tươi để vận chuyển và bảo quản lạnh như sau:
Chuẩn bị dưa quả tươi để vận chuyển và bảo quản lạnh
2.1. Thu hoạch
Dưa quả tươi được thu hoạch bằng
Cà chua quả tươi dạng múi phải đáp ứng những yêu cầu tối thiểu nào về chất lượng?
Căn cứ theo tiểu mục 2.1 Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9765:2013 quy định như sau:
Yêu cầu về chất lượng
2.1. Yêu cầu tối thiểu
Tùy theo các yêu cầu cụ thể cho từng hạng và sai số cho phép, tất cả các hạng cà chua quả tươi phải:
- nguyên vẹn;
- lành lặn
Độ chín của cà chua quả tươi dạng quả dài phải đáp ứng những yêu cầu tối thiểu nào về chất lượng?
Căn cứ theo tiểu mục 2.1 Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9765:2013 quy định như sau:
Yêu cầu về chất lượng
2.1. Yêu cầu tối thiểu
Tùy theo các yêu cầu cụ thể cho từng hạng và sai số cho phép, tất cả các hạng cà chua quả tươi phải:
- nguyên vẹn
Quýt quả tươi hạng đặc biệt cần đáp ứng những yêu cầu tối thiểu nào về chất lượng?
Căn cứ theo tiểu mục 2.1 Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12354:2018 quy định về yêu cầu tối thiểu về chất lượng như sau:
Yêu cầu về chất lượng
2.1 Yêu cầu tối thiểu
Trong tất cả các hạng, tùy theo yêu cầu cụ thể cho từng hạng và dung sai cho phép, quýt quả tươi
Cà chua quả tươi hạng II phải đáp ứng những yêu cầu tối thiểu nào về chất lượng?
Căn cứ theo tiểu mục 2.1 Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9765:2013 quy định như sau:
Yêu cầu về chất lượng
2.1. Yêu cầu tối thiểu
Tùy theo các yêu cầu cụ thể cho từng hạng và sai số cho phép, tất cả các hạng cà chua quả tươi phải:
- nguyên vẹn;
- lành lặn, không
Ảnh hưởng của dòng điện lên người có dạng sóng đặc biệt được quy định như thế nào?
Ảnh hưởng của dòng điện lên người có dạng sóng đặc biệt được quy định tại tiểu mục 5.1 Mục 5 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9621-2:2013 như sau:
Ảnh hưởng của dòng điện có dạng sóng đặc biệt
5.1. Quy định chung
Như có thể dự kiến, ảnh hưởng của các dòng điện này lên
Phương pháp phân tích bằng sắc ký khí thiên nhiên có ý nghĩa như thế nào?
Phương pháp phân tích bằng sắc ký khí thiên nhiên có ý nghĩa theo quy định tại Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9794:2013 như sau:
Ý nghĩa và ứng dụng
Phương pháp này có ý nghĩa cho việc cung cấp dữ liệu để tính toán các tính chất vật lý của mẫu như nhiệt trị và khối lượng
Phương pháp sử dụng giãn nở kế để xác định độ trương nở của than đá được thực hiện dựa theo nguyên tắc nào?
Phương pháp sử dụng giãn nở kế để xác định độ trương nở của than đá được thực hiện dựa theo nguyên tắc được quy định tại Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9815:2013 như sau:
Nguyên tắc
Phần mẫu thử có hình bút chì được chuẩn bị từ than đã
Ăn mòn ứng suất là gì?
Ăn mòn ứng suất được quy định tại tiểu mục 2.1 Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 8286-1:2009 (ISO 7539-1: 1987) về Ăn mòn kim loại và hợp kim - Thử ăn mòn ứng suất - Phần 1: Hướng dẫn chung về phương pháp thử như sau:
Thuật ngữ và định nghĩa
2.1.
Ăn mòn ứng suất (stress corrosion)
Sự ăn mòn có tăng cường đối với kim loại
Đánh giá rủi ro là gì?
Đánh giá rủi ro được quy định tại tiết 4.3.4 tiểu mục 4.3 Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN ISO/IEC 31010:2013 (IEC/ISO 31010:2009) về Quản lý rủi ro – Kỹ thuật đánh giá rủi ro như sau:
Các khái niệm đánh giá rủi ro
...
4.3. Đánh giá rủi ro và quá trình quản lý rủi ro
...
4.3.4. Đánh giá rủi ro
Đánh giá rủi ro là quá
Sơn vạch đường nhiệt dẻo là gì?
Sơn vạch đường nhiệt dẻo được quy định tại tiểu mục 3.1 Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 8791:2011 về Sơn tín hiệu giao thông – Vật liệu kẻ đường phản quang nhiệt dẻo – Yêu cầu kỹ thuật, phương pháp thử, thi công và nghiệm thu như sau:
Thuật ngữ và định nghĩa
Trong tiêu chuẩn này sử dụng các thuật ngữ và định
Giàn khoan mặt nước là gì?
Giàn khoan mặt nước được quy định tại tiểu mục 3.7 Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12823-2:2020 về Giàn di động trên biển - Phần 2: Thân và trang thiết bị như sau:
Thuật ngữ và định nghĩa
Đối với tiêu chuẩn này, các thuật ngữ được giải thích như dưới đây trừ khi có các quy định khác.
...
3.5. Giàn khoan bán chìm
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Khi thực hành chế biến cá tra phi lê đông lạnh, việc xếp khuôn và tách khuôn đối với cá tra phi lê đông khối thực hiện như thế nào?
16:45 | 21/11/2022
