(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Sản xuất và phân phối đồ uống nóng từ các thiết bị cung cấp đồ uống nóng cần tuân thủ các yêu cầu về vệ sinh nào?
14:02 | 19/12/2023
trùng và nước rửa phải được loại bỏ đến đến mức không làm ảnh hưởng về mặt kỹ thuật để tránh tác động xấu đến thực phẩm. Chất lỏng từ vùng tiếp xúc với thực phẩm cần được chày đến hết càng nhanh càng tốt;
+ Đối với các thiết bị để tự phục vụ, không thể đưa đồ uống nóng đã pha chế ngược trở lại thiết bị trong các điều kiện sử dụng dự kiến.
- Yêu cầu
