Yếu tố lỗi của hành vi vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm dẫn đến bị truy cứu trách nhiệm hình sự là gì? Mức xử phạt hình sự dành cho tội phạm này là bao nhiêu? Quy định về nghĩa vụ của tổ chức cá nhân trong kinh doanh thực phẩm ra sao?