Tra cứu Tiêu Chuẩn Việt Nam Thịt bò

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13166-2:2020 về Truy xuất nguồn gốc - Yêu cầu đối với chuỗi cung ứng thịt gia súc và gia cầm - Phần 2: Thịt trâu và thịt bò

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

TCVN13166-2:2020,Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN13166-2:2020,***,Công nghệ- Thực phẩm TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 13166-2:2020 TRUY XUẤT NGUỒN GỐC - YÊU CẦU ĐỐI VỚI CHUỖI CUNG ỨNG THỊT GIA SÚC VÀ GIA CẦM - PHẦN 2: THỊT TRÂU VÀ THỊT BÒ Traceability - Requirements for supply chain of meat and poultry - Part 2: Buffalo meat and

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9668:2017 (CODEX STAN 88-1981, Rev.3-2015) về Thịt bò đã xử lý nhiệt

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

hiện hành 8  Phương pháp phân tích 9  Phương pháp phân tích Thư mục tài liệu tham khảo THỊT BÒ ĐÃ XỬ LÍ NHIỆT Corned beef 1  Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho các sản phẩm thịt bò được xử lý nhiệt sau khi đóng hộp để

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9668:2013 về Thịt bò ướp muối có xử lý nhiệt

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

TCVN9668:2013,Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN9668:2013,***,Thịt bò ướp muối có xử lý nhiệt,Thịt bò ướp muối, TCVN 9668:2013 ,Công nghệ- Thực phẩm TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 9668:2013 THỊT BÒ ƯỚP MUỐI CÓ XỬ LÝ NHIỆT Corned beef Lời nói đầu TCVN 9668:2013 tương đương có sửa đổi với CODEX STAN 88-1981, Rev.1-1991;

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5503:1991 về thịt bò lạnh đông do Ủy ban Khoa học Nhà nước ban hành

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

TCVN5503:1991,Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN5503:1991,Ủy ban Khoa học Nhà nước,Thịt bò lạnh đông,Mặt hàng thịt bò đông lạnh ,TCVN 5503:1991,Công nghệ- Thực phẩm TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 5503-1991 THỊT BÒ LẠNH ĐÔNG Lời nói đầu TCVN 5503-1991 phù hợp với ISO 3973-1977. TCVN 5503-1991 do Tổng Công ty xuất nhập khẩu

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12429-1:2018 về Thịt mát - Phần 1: Thịt lợn

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

TCVN12429-1:2018,Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN12429-1:2018,***,Công nghệ- Thực phẩm TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 12429-1:2018 THỊT MÁT - PHẦN 1: THỊT LỢN Chilled meat - Part 1: Porcine (pork) meat Lời nói đầu TCVN 12429-1:2018 do Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và thủy sản biên soạn, Bộ Nông nghiệp và Phát triển

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12429-2:2020 về Thịt mát - Phần 2: Thịt trâu, bò

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

TCVN12429-2:2020,Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN12429-2:2020,***,Công nghệ- Thực phẩm TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 12429-2:2020 THỊT MÁT – PHẦN 2: THỊT TRÂU, BÒ Chilled meat - Part 2: Buffalo meat, beef Lời nói đầu TCVN 12429-2:2020 do Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và thủy sản biên soạn, Bộ Nông nghiệp và Phát

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7048:2020 về Thịt hộp

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. THỊT HỘP Canned meat 1  Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho thịt hộp được dùng làm thực phẩm. 2  Tài liệu viện dẫn Các tài liệu viện dẫn sau rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7047:2020 về Thịt đông lạnh

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. THỊT ĐÔNG LẠNH Frozen meat 1  Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho thịt đông lạnh được dùng làm thực phẩm. 2  Tài liệu viện dẫn Các tài liệu viện dẫn sau rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12452:2018 về Thịt và sản phẩm thịt - Xác định dư lượng fenbendazol - Phương pháp sắc ký lỏng

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

12452:2018 được xây dựng trên cơ sở tham khảo AOAC 991.17 Fenbendazole in beef liver. Liquid chromatographic method; TCVN 12452:2018 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT - XÁC ĐỊNH DƯ

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11927:2017 (CAC/GL 85-2014) về Thịt và sản phẩm thịt - Hướng dẫn kiểm soát teania saginata (sán dây) trong thịt trâu bò

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

TCVN11927:2017,Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN11927:2017,***,Công nghệ- Thực phẩm TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 11927:2017 CAC/GL 85-2014 THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT - HƯỚNG DẪN KIỂM SOÁT TEANIA SAGINATA (SÁN DÂY) TRONG THỊT TRÂU BÒ Meat and meat products - Guidelines for the Control of Taenia Saginata in Meat of Domestic Cattle

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7046:2019 về Thịt tươi

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

TCVN7046:2019,Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN7046:2019,***,Công nghệ- Thực phẩm TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 7046:2019 THỊT TƯƠI Fresh meat Lời nói đầu TCVN 7046:2019 thay thế TCVN 7046:2009; TCVN 7046:2019 do Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và thủy sản biên soạn, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11928:2017 (CAC/GL 86-2015) về Thịt và sản phẩm thịt - Hướng dẫn kiểm soát trichinella spp - Trong thịt lợn

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

TCVN 11928:2017 tương đương với CAC/GL 86-2015; TCVN 11928:2017 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. Lời giới thiệu Bệnh giun xoắn là bệnh ký sinh trùng chủ yếu liên quan đến sức khỏe cộng đồng và có tầm

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13166-5:2020 về Truy xuất nguồn gốc - Yêu cầu đối với chuỗi cung ứng thịt gia súc và gia cầm - Phần 5: Thịt gia cầm

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

TCVN 13166-5:2020 được xây dựng trên cơ sở tham khảo tài liệu của GS1 Global meat and poultry traceability guideline. Part 5: Poultry supply chain (2015); TCVN 13166-5:2020 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13166-4:2020 về Truy xuất nguồn gốc - Yêu cầu đối với chuỗi cung ứng thịt gia súc và gia cầm - Phần 4: Thịt lợn

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

13166-4:2020 được xây dựng trên cơ sở tham khảo tài liệu của GS1 Global meat and poultry traceability guideline. Part 4: Pork supply chain (2015); TCVN 13166-4:2020 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố; Bộ TCVN 13166

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13166-3:2020 về Truy xuất nguồn gốc - Yêu cầu đối với chuỗi cung ứng thịt gia súc và gia cầm - Phần 3: Thịt cừu

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

nói đầu TCVN 13166-3:2020 được xây dựng trên cơ sở tham khảo tài liệu của GS1 Global meat and poultry traceability guideline. Part 3: Lamb and sheep supply chain (2015); TCVN 13166-3:2020 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7050:2020 về Thịt chế biến không qua xử lý nhiệt

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. THỊT CHẾ BIẾN KHÔNG QUA XỬ LÝ NHIỆT Non-heat treated meat 1  Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho sản phẩm thịt chế biến không qua xử lý nhiệt dùng để ăn ngay. 2  Tài liệu viện dẫn Các tài liệu viện dẫn sau rất

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7049:2020 về Thịt chế biến đã qua xử lý nhiệt

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. THỊT CHẾ BIẾN ĐÃ QUA XỬ LÝ NHIỆT Heat-treated meat 1  Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho các sản phẩm thịt chế biến đã qua xử lý nhiệt được dùng làm thực phẩm. Tiêu chuẩn này không áp dụng đối với thịt hộp.1) 2  Tài

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11294:2016 về Thịt và sản phẩm thịt - Xác định dư lượng B2-agonist trong thịt gia súc bằng phương pháp sắc ký lỏng phổ khối lượng hai lần

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

of b2-agonist residues in cattle meat by liquid chromatography tandem mass spectrometry 1  Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng để xác định dư lượng nhóm β2 - agonist gồm các chất clenbuterol, salbutamol và ractopamin trong thịt bò, thịt heo bằng kỹ thuật sắc ký lỏng phổ khối lượng hai lần. Giới hạn định lượng của phương pháp

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12466-5:2022 về Vịt giống hướng thịt - Phần 5: Vịt Hòa Lan

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

TCVN12466-5:2022,Quy chuẩn TCVN12466-5:2022,***,Nông nghiệp TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 12466-5:2022 VỊT GIỐNG HƯỚNG THỊT - PHẦN 5: VỊT HÒA LAN Meat breeding duck - Part 5: Hoa Lan duck Lời nói đầu TCVN 12466-5:2022 do Cục Chăn nuôi biên soạn, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị, Tổng cục Tiêu

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12453:2018 về Thịt và sản phẩm thịt - Xác định hàm lượng N-Nitrosopyrrolidin - Phương pháp sắc ký khí kết hợp phân tích năng lượng nhiệt

| Văn bản gốc | Lược đồ | Liên quan hiệu lực | Tải về

định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT - XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG N-NITROSOPYRROLIDIN - PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ KẾT HỢP PHÂN TÍCH NĂNG LƯỢNG NHIỆT Meat and meat products - Determination of N-nitrosopyrrolidlne content Gas chromatographic-thermal energy analyzer method (GC-TEA) 1  Phạm vi áp dụng Tiêu