![Pháp luật](https://cdn.thuvienphapluat.vn/phap-luat/2022-2/LNH/che-bien-rau-qua.jpg)
50 công nhân và ít nhất một phân xưởng phải có 01 bồn rửa tay.
c. Bể nước sát trùng ủng: được bố trí tại cửa ra vào xưởng chế biến, phải có độ ngập nước không dưới 0,15m, có lỗ thoát để thay nước định kỳ, có hàm lượng chlorin dư trong nước sát trùng từ 100-200 ppm.
d. Nhà vệ sinh
Hệ thống nhà vệ sinh phải được bố trí cách biệt, không gây ô nhiễm