Bếp ăn tập thể

Cho chị hỏi về Luật An toàn vệ sinh thực phẩm mới nhất? Bếp ăn tập thể (không kinh doanh) có cần phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Người chế biến thức ăn của bếp ăn tập thể có cần phải tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm không? Khâu vận chuyển có quy định gì không? - Câu hỏi của chị Thanh Huệ đến từ Bình Dương

Cho hỏi trường tiểu học có xây dựng bếp ăn cho các em học sinh ở lại bán trú vậy thì có cần xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không nhỉ? Có những quy định gì về bếp ăn tập thể tại trường tiểu học cần tuân thủ để đảm bảo an toàn thực phẩm? Tiêu chuẩn về thiết kế bố trí và diện tích của bếp ăn tập thể tại trường tiểu học cần đảm bảo yêu cầu gì?

Anh tên Minh Thức. Anh có vấn đề này cần nhờ hỗ trợ, cụ thể như sau: Bên anh muốn xây dựng 1 bếp ăn tập thể dành cho cán bộ công nhân viên (sức chứa khoảng 180 người). Không biết anh cần những giấy tờ, chứng nhận gì để được cấp phép? Công ty anh chỉ có hoạt động sản xuất bình thường. Mong nhận được tư vấn, xin cảm ơn.

Bếp ăn tập thể phải đảm bảo những điều kiện gì về an toàn thực phẩm? Nhà máy mình có bếp ăn nấu cho công nhân. Vậy bếp ăn của nhà máy cần phải đáp ứng những điều kiện gì theo quy định của pháp luật?