Bột ngũ cốc dinh dưỡng là sản phẩm được các bậc phụ huynh đặc biệt quan tâm đối với trẻ nhỏ trong độ tuổi tập ăn. Vậy hàm lượng Melamin tối đa có thể được phép có trong bột ngũ cốc dinh dưỡng dành cho trẻ tập ăn là bao nhiêu? Và lượng vitamin và chất khoáng bao nhiêu thì đảm bảo cung cấp đủ cho trẻ?
Bột ngũ cốc dinh dưỡng dùng cho trẻ tập ăn ngoài nhiễm chì còn có mối đe dọa khác là Cadmi (Cd) vậy phải làm sao để xác định được lượng Cadmi (Cd) có trong bột ngũ cốc dinh dưỡng dùng cho trẻ tập ăn? Nếu lượng Cadmi (Cd) có trong bột ngũ cốc dinh dưỡng dùng cho trẻ tập ăn quá cao thì sẽ bị xử phạt như thế nào?
Thực phẩm bẩn, thực phẩm nhiễm chì đang là vấn đề mà xã hội hết sức quan tâm. Đặc biệt là trẻ nhỏ, đối với các sản phẩm như bột ngũ cốc dinh dưỡng dùng cho trẻ tập ăn thì hàm lượng chì tối đa cho phép là bao nhiêu? Nếu hàm lượng chì quá cao sẽ bị xử phạt như thế nào?
Công ty tôi muốn sản xuất bột ngũ cốc dinh dưỡng dùng cho trẻ tập ăn, vấn đề quan tâm là làm sao để xác định được hàm lượng chì có trong sản phẩm, người ta thường sử dụng những phương pháp nào để xác định? Và khi thành phẩm thì doanh nghiệp có tự công bố sản phẩm được không?
