Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7903:2008 (ISO 21871 : 2006) về Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi thế nào? - Câu hỏi của chị D.P (Quảng Ninh)
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 6404:2016 (ISO 7218:2007 with amendment 1:2013) về Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi như thế nào? Chị T. G ở Long An.
Cho tôi hỏi mục tiêu cơ bản của chương trình thử nghiệm thành thạo về kiểm tra vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi (chương trình PT) là gì? Bản mô tả thiết kế thống kê cho chương trình thử nghiệm phải đáp ứng điều kiện gì? Câu hỏi của anh T.N từ Hà Nội.
Cho tôi hỏi: TCVN 4830-3:2005 về phát hiện và đếm số vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi có phạm vi áp dụng ra sao? - Câu hỏi của cô B.D (Long An).
Cho tôi hỏi phát hiện vi sinh vật Shigella spp là hoạt động gì? Phương pháp phát hiện Shigella spp để xác định vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi cần sử dụng những thiết bị, dụng cụ nào? Thực hiện phương pháp phát hiện Shigella spp để xác định vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi cần tuân thủ những quyên tắc nào? Câu hỏi
Cho hỏi Tổ chức thương mại cung cấp môi trường nuôi cấy vi sinh vật trong thực phẩm cho bên thứ ba cần chuẩn bị các tài liệu nào? Căn cứ ở văn bản nào? Xin cảm ơn! - Chị Huyền (TPHCM)
Giới hạn ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm là gì? Giới hạn ô nhiễm vi sinh vật trong sữa và sản phẩm sữa được quy định như thế nào và phương pháp lấy mẫu và phương pháp thử áp dụng để kiểm tra giới hạn ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm là gì? Câu hỏi của chị Ý (Hà Nội).
Cho tôi hỏi về thiết bị, dụng cụ có trong phòng thử nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm thì có có những loại nào? Yêu cầu chung như thế nào? Yêu cầu về tiệt trùng thế nào? Có các cách tiệt trùng nào? - Câu hỏi của bạn Thành đến từ Vĩnh Long.
Cho tôi hỏi về nguy cơ của các loài vi sinh vật có thể có trong thực phẩm được phân cấp như thế nào? Tiêu chuẩn thiết kế phòng thử nghiệm để phát hiện vi sinh vật thực phẩm các cấp như thế nào? - Câu hỏi của bạn Phúc đến từ Vĩnh Long.
