Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5369:1991 (ISO 7558:1988) về rau quả - hướng dẫn bao gói sẵn do Ủy ban Khoa học Nhà nước ban hành

• Số hiệu: TCVN5369:1991
• Loại văn bản: Tiêu chuẩn Việt Nam
• Nơi ban hành: Ủy ban Khoa học Nhà nước
• Người ký: ***
• Ngày ban hành: 11/06/1991

Sản phẩm	Hệ thống bao gói sẵn
	A	B	C	D	E	F	G	H
Rau (1)
Măng tây (2)	+	+	+	-	-	+	-	-
Ngô cho trẻ em	-	-	+	-	-	-	-	-
Rễ củ cải đường	-	-	-	+	+	+	+	-
Cải Brúcnen	-	-	-	+	+	+	-	-
Rau diếp, bắp cải
Xalach	+	-	-	-	-	+	+	-
Cà rốt (không ngọn)	-	-	-	+	+	+	-	-
Cà rốt (có ngọn)	-	-	-	-	+	+	-	-
Hoa lơ	+	-	-	-	-	+	-	-
Cần tây (không ngọn)	+	-	-	+	+	+	+	-
Cần tây (có ngọn)	-	-	-	-	-	+	-	-
Bắp cải Trung Quốc kiểu “Pe-tsai”	+	-	-	-	-	+	+	-
Đậu thường, đậu tây (có vỏ)	-	-	-	-	-	-	-	-
Dưa chuột	+	-	-	-	-	+	+	-
Cải xoăn, col ard	-	-	-	-	-	+	-	-
Cây thì là	+	-	-	-	-	+	-	-
Quả cà, cà tím	+	-	-	-	+	+	-	-
Rau mùi	+	-	-	-	-	+	-	-
Tỏi	-	-	+	+	+	+	-	-
Cây Atisô hình cầu	+	+	+	-	+	+	-	-
Cải ngựa	+	-	-	-	+	+	-	-
Tỏi tây (2)	+	-	-	-	-	+	+	-
Dưa	+	-	-	-	-	-	+	-
“Các loại rau trộn” (cắt nhỏ) (3)	-	+	+	-	+	+	-	-
Hành củ (khô)	-	-	-	+	+	-	+(4)	-
Hành củ (có lá)	-	-	-	-	-	+	-	-
Rau mùi tây	-	-	-	-	+	+	+	-
Đậu hà lan, đậu vườn (để gieo)	-	+	-	-	-	-	-	+
Khoai tây (5)
- Sớm	-	-	-	+	+	+	+	-
- muộn	-	-	-	+	+	+	+	-
Củ cải (không ngọn)	-	-	-	+	+	+	-	-
Củ cải (có ngọn) (2)	-	-	-	-	+	-	-	-
Cây đại hoàng	+	-	-	-	-	+	+	-
Cây bắp tròn hình đầu (6)	+	-	-	-	-	+	+	-
Cây xa voa (6)	+	-	-	-	-	+	-	-
Cây bàlamôn	-	-	-	-	+	+	+	-
Rau bina	-	+	+	-	-	+	-	-
Quả bí, quả bí đông	+	-	-	+	-	-	-	-
Đậu có đường Hà Lan (có vỏ)	-	+	+	-	-	-	-	-
Ngô tươi, ngô	+	-	-	-	-	+	+	-
Cà chua	-	+	+	+	+	+	+	-
Các loại quả vùng khí hậu ôn đới (1)
Táo	-	+	+	+(7)	-	+(7)	+(7)	+
Mơ	-	+	+	+	-	-	+(7)	+(7)
Quả việt quất, hột cà phê xanh	-	+	+	-	-	-	-	+
Hột cà phê đen	-	+	+	-	-	-	-	+
Cây lý dai	-	+	+	-	-	+	-	-
Quả nho	-	+	+	-	-	-	-	+
Nấm mocsela	-	+	+	-	-	-	-	+
Quả lê	+	+	+	-	-	+(7)	+(7)	+
Quả mận (nho khô)	-	+	+	-	-	+(7)	+(7)	+
Quả mộc qua	-	+	+	-	-	-	-	+
Quả mâm xôi	-	+	+	-	-	-	-	+
Nho đỏ Hy lạp	-	+	+	-	-	-	-	+
Quả anh đào chua	-	+	+	-	-	+(7)	+(7)	+
Quả dâu tây	-	+	+	-	-	-	-	+
Sản phẩm cần nhiệt đới và nhiệt đới (1)
Lê tàu	+	+	+	-	+	+	-	-
Chuối	-	+	+	-	-	+	-	-
Nho	-	-	-	+	+	+	+	-
Mơ tây ban nha	+	+	+	-	+	+	-	-
Quả kavi	-	+	+	-	+	+	-	+
Quả chanh	-	+	+	+	+	+	+	-
Quít	-	+	+	+	+	+	+	-
Xoài (8)	+	+	+	-	+	+	-	+
Quả măng cụt	-	-	+	-	-	-	-	+
Quả cam, cam ngọt	+	+	+	+	+	+	+	-
Đu đủ	+	-	-	-	-	-	-	+
Dứa	+	-	-	-	-	+	-	+
Quả lựu	-	+	+	-	+	+	+	+
Hồng xiêm, quả xôpôchê	-	-	-	-	-	-	-	+
Quả me ngọt	-	-	+	-	-	-	-	+

Chú thích: Quả tên gọi – danh mục đầu TCVN 4841-89 (ISO 1990/1-82)

Rau tên gọi – danh mục đầu TCVN 4842-89 (ISO 1991/1-82)

2) Được đóng gói ở dạng bó

3) Theo phong tục địa phương, ví dụ để nấu súp, làm nước xốt và mơ ăn thêm.

4) Chỉ là các “ống” lưới

5) Những kiện hàng chứa khoai tây phải được bảo vệ không để ánh sáng chiếu vào.

6) Chỉ áp dụng cho cải bắp chưa được chuẩn bị trước

7) Chỉ áp dụng đối với các loại có độ chắc khí, kém chịu các hư hỏng do va chạm

8) Trừ những loại nhạy cảm với nồng độ oxy thấp.