Tổng hợp điểm mới Nghị định 46/2026/NĐ-CP về an toàn thực phẩm?
Ngày 26/1/2026, Chính phủ đã ban hành Nghị định 46/2026/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm.
Dưới đây là một số điểm mới Nghị định 46/2026/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm cần lưu ý:
(1) Về đăng ký bảng công bố sản phẩm (theo quy định tại Điều 4 đến Điều 6 Nghị định 46/2026/NĐ-CP).
- Đăng ký trực tuyến 100%: Hồ sơ đăng ký 1 ký bản công bố sản phẩm được thực hiện qua Đống dịch vụ công quốc gia thuộc hệ thông thông tin một của điện tử.
- Thời hạn hiệu lực 03 năm: Bản công bố hợp quy có giá trị theo hiệu lực của Kết quả chứng nhận hợp quy và không quá 03 năm.
- Đối tượng phải đăng ký: Áp dụng cho thực phẩm đã qua chế biến bao gói sản, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biên, và vật liêu bao bì tiếp súc trực tiếp với thực phẩm.
(2) Về thực phẩm bảo vệ sức khỏe (theo quy định tại Điều 12,13 Nghị định 46/2026/NĐ-CP).
- Bắt buộc đạt chuẩn GMP: Cơ sở sản xuất thực phẩm bảo và sức khỏa phải được cáp Giấy chứng nhận cơ sỡ đủ điều kiện an tuản thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sào xuất tối (GMP).
- 12 tháng báo cáo định kỳ: Các cơ sở đạt chuẩn GMP ghải gửi báo cáo day trì điều kiện sản xuất định kỳ 12 tháng một lần về Cục An toàn thực phẩm.
- Quy định ghì nhân đặc thù: Phải ghi rõ com tờ "Thực phẩm bảo vệ sức khỏe và khuyến cáo "Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh".
(3) Về kiểm tra nhà nước đối với thực phẩm nhập khẩu (theo quy định tại Điều 22, 23, 24 Nghị định 46/2026/NĐ-CP)
- Phương thức kiểm tra linh hoạt: Phân loại thành
+ Kiểm tra chất (lấy mân thực tổ)
+ Kiểm tra thông thường (chỉ kiếm tra hồ sơ)
+ Kiểm tra giảm (kiểm tra hồ sơ sác xuất).
- Điều kiện để được "Kiểm tra giảm": Áp dụng cho hàng hòa đã có 03 lần liên kiểm tận chế thông thường hoặc được sác nhận đạt yêu cần bởi cơ quan có thẩm quyền nước xuất khẩu.
- Chuyển đổi phương thức kiểm tra: Nếu hàng hóa không đạt yêu cầu ở phương thức "Giam" sẽ bị chuyện ngay sang phương thức "Chặt" để kiểm soát rủi ro.
(4) Về quảng cáo, truy xuất và điều khoản chuyển tiếp (theo quy định tại Điều 33, 34, 42, 43, 54 Nghị định 46/2026/NĐ-CP)
- Quảng cáo, truy xuất:
+ Đăng ký nội dung trước khi quảng cáo
+ Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưông y học phải được cơ quan có thêm quyên xác nhận nội dung trước khi thực hiện quáng cào.
+ Truy xuất nguồn gốc theo quy tắc một bước Cơ sở sản xuất, kinh doanh phải lưu giữ thông tin để bảo đảm truy xuất được một bước trước và một bước sau trong chuỗi cung ứng.
- Điều khoản chuyển tiếp:
+ Hiệu lực từ ngày ký ban hành
+ Nghị định 46/2026/NĐ-CP thay thế Nghị định 15/2018/NĐ-CP về các văn bản sửa đổi liên quan.
+ Thời hạn cho các Giấy chứng nhận cũ: Các Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã cấp trước đó vẫn có giá trị đến hết thời hạn ghi trên giấy.
Trên đây là nội dung "Tổng hợp điểm mới Nghị định 46/2026/NĐ-CP về an toàn thực phẩm?".
>>> CHÍNH THỨC: Tạm ngưng áp dụng Nghị định 46/2026/NĐ-CP về an toàn thực phẩm.
Tổng hợp điểm mới Nghị định 46/2026/NĐ-CP về an toàn thực phẩm? (Hình từ Internet)
Người sản xuất thực phẩm có những nghĩa vụ như thế nào?
Căn cứ theo quy định tại khoản 2 Điều 7 Luật An toàn thực phẩm 2010 thì người sản xuất thực phẩm có những nghĩa vụ như sau:
(1) Tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất và chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm do mình sản xuất
(2) Tuân thủ quy định của Chính phủ về tăng cường vi chất dinh dưỡng mà thiếu hụt sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng
(3) Thông tin đầy đủ, chính xác về sản phẩm trên nhãn, bao bì, trong tài liệu kèm theo thực phẩm theo quy định của pháp luật về nhãn hàng hóa
(4) Thiết lập quy trình tự kiểm tra trong quá trình sản xuất thực phẩm
(5) Thông tin trung thực về an toàn thực phẩm; cảnh báo kịp thời, đầy đủ, chính xác về nguy
cơ gây mất an toàn của thực phẩm, cách phòng ngừa cho người bán hàng và người tiêu dùng; thông báo yêu cầu về vận chuyển, lưu giữ, bảo quản, sử dụng thực phẩm
(6) Kịp thời ngừng sản xuất, thông báo cho các bên liên quan và có biện pháp khắc phục hậu quả khi phát hiện thực phẩm không an toàn hoặc không phù hợp tiêu chuẩn đã công bố áp dụng, quy chuẩn kỹ thuật tương ứng
(7) Lưu giữ hồ sơ, mẫu thực phẩm, các thông tin cần thiết theo quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm; thực hiện quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm không bảo đảm an toàn theo quy định tại Điều 54 Luật An toàn thực phẩm 2010
(8) Thu hồi, xử lý thực phẩm quá thời hạn sử dụng, không bảo đảm an toàn. Trong trường hợp xử lý bằng hình thức tiêu hủy thì việc tiêu hủy thực phẩm phải tuân theo quy định của pháp luật
về bảo vệ môi trường, quy định khác của pháp luật có liên quan và phải chịu toàn bộ chi phí cho việc tiêu hủy đó
(9) Tuân thủ quy định pháp luật, quyết định về thanh tra, kiểm tra của cơ quan nhà nước có thẩm quyền
(10) Chi trả chi phí lấy mẫu và kiểm nghiệm theo quy định tại Điều 48 của Luật An toàn thực phẩm 2010
(11) Bồi thường thiệt hại theo quy định của pháp luật khi thực phẩm không an toàn do mình sản xuất gây ra.
Phí thẩm định cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm hiện nay là bao nhiêu?
Theo Biểu phí trong công tác an toàn thực phẩm ban hành kèm Thông tư 67/2021/TT-BTC, mức phí thẩm định cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm mới nhất năm 2025 được quy định như sau :
STT | Dịch vụ thu phí | Mức thu |
1 | Thẩm định cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm | |
a | Thẩm định cơ sở kinh doanh thực phẩm | 1.000.000 đồng/lần/cơ sở |
b | Thẩm định cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống: | |
- Phục vụ dưới 200 suất ăn | 700.000 đồng/lần/cơ sở | |
- Phục vụ từ 200 suất ăn trở lên | 1.000.000 đồng/lần/cơ sở | |
c | Thẩm định cơ sở sản xuất thực phẩm (trừ cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe) | |
Đối với cơ sở sản xuất nhỏ lẻ được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm | 500.000 đồng/lần/cơ sở | |
Đối với cơ sở sản xuất khác (bao gồm cả cơ sở vừa sản xuất vừa kinh doanh) được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm | 2.500.000 đồng/lần/cơ sở | |
d | Thẩm định cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo hướng dẫn thực hành sản xuất tốt (GMP) | 22.500.000 đồng/lần/cơ sở |
Bài viết này có hữu ích không?
- - Nội dung nêu trên là phần giải đáp, tư vấn của chúng tôi dành cho khách hàng của THƯ VIỆN PHÁP LUẬT. Nếu quý khách còn vướng mắc, vui lòng gửi về Email [email protected];
- - Nội dung bài viết chỉ mang tính chất tham khảo;
- - Điều khoản được áp dụng có thể đã hết hiệu lực tại thời điểm bạn đang đọc;
- - Mọi ý kiến thắc mắc về bản quyền của bài viết vui lòng liên hệ qua địa chỉ mail [email protected];
