Yêu cầu kỹ thuật đối với khăn giấy dùng khi ăn uống

1. Yêu cầu kỹ thuật đối với khăn giấy dùng khi ăn uống

Theo TCVN 7065:2010 quy định về yêu cầu kỹ thuật đối với khăn giấy dùng trong khi ăn uống ở dạng tờ loại một lớp, hai lớp và ba lớp như sau:

Nguyên liệu sản xuất khăn giấy

Khăn giấy được làm từ bột giấy tẩy trắng, gồm bột giấy mới hoặc hỗn hợp của bột giấy mới và bột giấy tái chế.

Kích thước của khăn giấy

Khăn giấy được sản xuất theo nhiều kích thước khác nhau phụ thuộc vào thỏa thuận giữa nhà sản xuất và khách hàng.

Một số kích thước thông dụng hiện nay ngoài thị trường là 195 mm x 210 mm; 330 mm x 330 mm.

Chỉ tiêu ngoại quan của khăn giấy

- Giấy phải đồng đều, mềm mại. Giấy được làm chun hoặc dập nổi.

- Khăn giấy có thể có màu trắng, nhuộm màu hoặc in hình theo yêu cầu của khách hàng. Khăn giấy màu trắng phải có độ trắng ISO lớn hơn 75%.

- Bề mặt giấy phải sạch, không có khuyết tật như lỗ thủng, bột giấy vón cục lớn,... gây khó khăn khi sử dụng.

- Khăn giấy không được có mùi khó chịu khi ở trạng thái khô và trạng thái ẩm.

Chỉ tiêu cơ lý của khăn giấy

Chỉ tiêu cơ lý của khăn giấy theo Bảng dưới đây:

STT	Tên chỉ tiêu	Mức
		Một lớp	Hai lớp	Ba lớp
1	Định lượng, g/m2, không nhỏ hơn	16,0	25,0	40,0
2	Độ bền kéo, N/m, không nhỏ hơn
	- Chiều dọc	140	150	250
	- Chiều ngang	45	45	85
3	Khả năng hấp thụ nước, g/g, không nhỏ hơn	7,0	7,8	8,0

Bảng - Chỉ tiêu cơ lý

Chỉ tiêu vệ sinh của khăn giấy

Các hóa chất, phẩm màu sử dụng để sản xuất khăn giấy phải đảm bảo an toàn vệ sinh theo quy định hiện hành.

2. Phương pháp thử khăn giấy dùng khi ăn uống

Cũng theo TCVN 7065:2010 thì phương pháp thử khăn giấy dùng trong ăn uống được thực hiện như sau:

(1) Lấy mẫu

Thực hiện lấy mẫu theo TCVN 3649:2007 (ISO 186 : 2002)

(2) Điều hòa

Căn cứ theo TCVN 6725:2007 (ISO 187 : 1990), nguyên tắc thực hiện điều hòa đó chính là để mẫu trong môi trường chuẩn sao cho tất cả các mặt của mẫu tiếp xúc với không khí. Sự cân bằng được coi là đạt khi kết quả hai lần cân liên tiếp trong khoảng thời gian ít nhất là 1 h chênh lệch nhau không vượt quá 0,25 % tổng khối lượng của mẫu. Mẫu có định lượng cao thì thời gian giữa hai lần cân phải lớn hơn. Thời gian giữa hai lần cân phụ thuộc vào sự lưu thông không khí của từng phòng thử nghiệm.

Cần lưu ý rằng với phòng thử nghiệm có sự lưu thông không khí tốt, thời gian điều hoà mẫu thường là 4 h. Với giấy có định lượng cao, thời gian điều hoà tối thiểu là từ 5 h đến 8 h. Đối với cáctông có định lượng cao, thời gian điều hoà có thể là 48 h hoặc lớn hơn.

(3) Chỉ tiêu ngoại quan

Quan sát bằng mắt thường.

Độ trắng thử theo TCVN 1865 : 2007 (ISO 2470 : 1999).

(4) Định lượng

Theo TCVN 8309-6:2010 (ISO 12625-6 : 2005), việc xác định khối lượng và diện tích của một mẫu thử hoặc các mẫu thử của khăn giấy và định lượng được tính bằng khối lượng trên một đơn vị diện tích của các mẫu thử đã lấy. Đối với sản phẩm giấy thành phẩm, định lượng cũng được tính từ khối lượng và diện tích của một số lượng xác định các sản phẩm khăn giấy thành phẩm.

(5) Độ bền kéo

Theo quy định tại TCVN 8309-4 : 2010 (ISO 12625-4 : 2005) thì mẫu thử khăn giấy với kích thước nhất định được kéo căng với tốc độ giãn dài không đổi trên thiết bị thử kéo cho tới khi đứt, lực kéo là hàm số của độ giãn dài của mẫu thử sẽ được đo và ghi lại.

Từ số liệu được ghi lại, tính được độ bền kéo, độ giãn dài khi đứt tương ứng và năng lượng kéo hấp thụ.

(6) Khả năng hấp thụ nước

Theo TCVN 8309-8:2010 (ISO 12625-8 : 2006) thì việc thực hiện đo lường khả năng hấp thụ nước của mẫu thử khăn giấy tiến hành bằng cách đặt mẫu thử vào trong giỏ hình trụ và được để nhúng chìm trong nước do chính trọng lượng của giỏ và mẫu.

Thời gian cần thiết để làm ướt hoàn toàn mẫu thử được đo, khối lượng của nước bị hấp thụ được xác định sau khi đã xác định được thời gian ngâm và thời gian để ráo nước nhất định, dưới các điều kiện quy định.

Trân trọng!

Từ khóa: khăn giấy | Yêu cầu kỹ thuật đối với khăn giấy | khăn giấy dùng khi ăn uống | TCVN 7065:2010 | Phương pháp thử khăn giấy | mẫu thử khăn giấy |