Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9658:2013 Sữa - Xác định phosphatase kiềm

• Số hiệu: TCVN9658:2013
• Loại văn bản: Tiêu chuẩn Việt Nam
• Nơi ban hành: ***
• Người ký: ***
• Ngày ban hành: Năm 2013

Thông số	Mẫu						Trung bình ^a
	1	2	3	4	5	6
Giá trị được quy về^b, μg/ml	2,3	4,2	6,5	9,9	11,9	35,7
Số phòng thử nghiệm còn lại sau khi trừ ngoại lệ	8	8	8	8	8	8
Giới hạn lặp lại, r (=2,8 x sr), μg/ml	0,82	0,47	1,36	0,91	0,98	3,73	1,5
Độ lệch chuẩn lặp lại sr­, μg/ml	0,29	0,17	0,48	0,32	0,35	1,32	0,5
Hệ số biến thiên lặp lại, CV(r), %	12,78	3,94	7,47	3,24	2,92	3,69	4,3
Giới hạn tái lập, R (=2,8 x sR), μg/ml	1,59	1,51	2,52	2,62	3,22	9,70	3,9
Độ lệch chuẩn tái lập sR, μg/ml	0,56	0,54	0,89	0,93	1,14	3,43	1,4
Hệ số biến thiên tái lập, CV(R), %	24,83	12,70	13,80	9,36	9,54	9,59	11,0
^a Giới hạn lặp lại và tái lập và các độ lệch chuẩn tính được không bao gồm các kết quả thu được ở giá trị quy về 2,3 μg/ml ^b Trung bình của tất cả các phòng thử nghiệm sau khi trừ ngoại lệ.

THƯ MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

[1] TCVN 7151 (ISO 648), Dụng cụ thí nghiệm bằng thủy tinh - Pipet một mức.

[2] TCVN 6400 (ISO 707), Sữa và sản phẩm sữa - Hướng dẫn lấy mẫu.

[3] TCVN 7153 (ISO 1042), Dụng cụ thí nghiệm bằng thủy tinh - Bình định mức.

[4] TCVN 6910-1 (ISO 5725-1), Độ chính xác (độ đúng và độ chụm) của phương pháp đo và kết quả đo - Phần 1 : Nguyên tắc và định nghĩa chung.

[5] TCVN 6910-2 (ISO 5725-2), Độ chính xác (độ đúng và độ chụm) của phương pháp đo và kết quả đo - Phần 2: Phương pháp cơ bản xác định độ lặp lại và độ tái lập của phương pháp đo tiêu chuẩn.

[6] TCVN 6506 (ISO 11816-1), Sữa và sản phẩm sữa - Xác định hoạt độ phosphataza kiềm - Phần 1: Phương pháp đo huỳnh quang đối với sữa và đồ uống từ sữa.

[7] TCVN 7851 (ISO 22160), Sữa và đồ uống từ sữa - Xác định hoạt độ phosphataza kiềm - Phương pháp dùng hệ thống quang hoạt bằng enzym (EPAS).