Tra cứu hỏi đáp Thực phẩm

Ban biên tập cho tôi hỏi, theo quy định hiện hành thì  mức phạt khi nơi kinh doanh, bảo quản thực phẩm của cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ bị côn trùng, động vật gây hại xâm nhập là bao nhiêu?

Ban biên tập cho tôi hỏi, theo quy định pháp luật hiện hành thì. Mức phạt khi cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ vi phạm quy định về điều kiện bảo quản an toàn thực phẩm là bao nhiêu?

Hiện tôi đang làm việc tại một siêu thị. Tôi có thắc mắc sau tôi mong nhận phản hồi. Thắc mắc có nội dung: Mức phạt khi cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm thực vật không có quy định nội bộ về điều kiện an toàn thực phẩm được quy định như thế nào? 

Ban biên tập cho tôi hỏi, theo quy định của pháp luật hiện hành thì. Mức phạt khi không thực hiện đánh giá nội bộ về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tươi sống có nguồn gốc thực vật là bao nhiêu?

Tình hình bạn mình có đãi sinh nhật khoảng 2 bàn ở Nhà hàng gần chợ Phạm Văn Hai, sau đó thì có người bị ngộ độc thực phẩm phải nhập viện. Cho hỏi việc đi ăn nhà hàng bị ngộ độc thực phẩm có được nhà hàng bồi thường không?

Hiện đang tài xế lái xe cho một công ty chế biến thủy hải sản. Có thắc mắc sau tôi chưa nắm rõ mong nhận phản hồi. Thắc mắc có nội dung: Khi không đáp ứng diều kiện bảo quản thực phẩm trong quá trình vận chuyển sẽ bị xử phạt bao nhiêu?

Hiện đang làm việc tại một công ty vận tải hàng hóa. Liên quan đến công việc tôi có thắc mắc sau chưa nắm rõ mong nhận phản hồi từ Ban biên tập. Thắc mắc có nội dung như sau: Mức phạt khi vận chuyển thực phẩm với các hàng hóa khác có nguy cơ ô nhiễm thực phẩm là bao nhiêu?

Hiện đang công tác tại một công ty chuyên cung cấp dịch vụ vận tải hàng hóa. Tôi có thắc mắc sau tôi mong nhận phản hồi. Thắc mắc có nội dung: Mức phạt khi vận chuyển thực phẩm chung với hóa chất độc hại có nguy cơ gây ô nhiễm là bao nhiêu? 

Hiên gia đình tôi đang có cơ sở nhỏ, chế biến giò chả. Tôi rất muốn xây dựng thương hiệu giò chả của gia đình đạt chuẩn về an toàn thực phẩm. Ban biên tập cho tôi hỏi. Theo quy định pháp luật hiện hành thì mức phạt khi để phụ gia, chất hỗ trợ chế biến tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không đáp ứng điều kiện và an toàn thực phẩm trong sản xuất kinh doanh là bao nhiêu?

Hiện đang là có cựa hàng kinh doanh thực phẩm tại Tp Hà Nội. Có thắc mắc sau tôi mong nhận phản hồi. Thắc mắc có nội dung: Mức phạt khi không áp dụng đầy đủ hệ thống phân tích nguy cơ và kiểm soát điểm tới hạn (HACCP) đối với cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm bắt buộc phải thiết lập là bao nhiêu?

Ban biên tập cho tôi hỏi, theo quy định pháp luật hiện hành thì nếu sử dụng người mắc các bệnh không đáp ứng điều kiện về sức khỏe để sản xuất kinh doanh thực phẩm sẽ bị xử phạt bao nhiêu? Mong sớm nhận phản hồi.

Hiện tôi đang làm việc tại một công ty sản xuất bánh kẹo. Để làm tốt yêu cầu nhiệm vụ của mình, tôi có thắc mắc sau mong nhận phản hồi từ Ban biên tập. Thắc mắc có nội dung: Mức phạt khi không đầy đủ trang thiết bị để vệ sinh cá nhân và trang thiết bị dụng cụ trong sản xuất thực phẩm là bao nhiêu?

Tìm hiểu quy định của pháp luật về việc đảm bảo các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất và chế biến. Ban biên tập cho tôi hỏi, theo quy định pháp luật hiện hành thì mức phạt khi sử dụng nước không đáp ứng quy chuẩn để sản xuất và vệ sinh trong sản xuất, chế biến thực phẩm là bao nhiêu?

Tôi được biết theo quy định mới thì không được sử dụng hóa chất diệt chuột, công trùng trong khu vực sản xuất thực phẩm, và kho chứa thực phẩm. Vậy Ban biên tập cho hỏi: Mức phạt khi sử dụng hóa chất diệt công trùng trong khu vực sản xuất thực phẩm là bao nhiêu?

Hiện đang là chủ một cửa hàng kinh doanh ăn uống. Có thắc mắc sau tôi mong nhận phản hồi: Khi tường trần nơi sản kinh doanh thực phẩm bị thấm nước, rạn nứt sẽ bị áp dụng mức xử phạt bao nhiêu?

Tìm hiểu quy định của pháp luật về việc đảm bảo an toàn trong sản xuất, chế biến an toàn thực phẩm. Vậy Ban biên tập cho hỏi: Mức phạt khi nơi sản xuất, chế biến thực phẩm không cách biệt với nguồn ô nhiễm, hóa chất độc hại là bao nhiêu?

Tôi hiện đang làm việc tại một công ty chế biến thủy hải sản. Có thắc mắc sau tôi chưa nắm rõ mong nhận phản hồi. Thắc mắc có nội dung: Trách nhiệm của trưởng đoàn thẩm định an toàn thực phẩm thủy sản xuất khẩu được quy định như thế nào?

Tìm hiểu quy định của pháp luật về kiểm tra, chứng nhận an toàn thực phẩm thủy sản xuất khẩu. Có thắc mắc sau tôi chưa nắm rõ mong nhận phản hồi. Thắc mắc có nội dung: Các hình thức thẩm định an toàn thực phẩm thủy sản xuất khẩu bao gồm những hình thức nào?

Ban biên tập cho tôi hỏi: Theo quy định của pháp luật hiện hành thì việc thẩm định, cấp chứng điều kiện an toàn thực phẩm thủy sản xuất khẩu được quy định như thế nào?

Ban biên tập cho tôi hỏi, theo quy định của pháp luật hiện hành thì xử lý kết quả thẩm định khi thẩm định đánh giá định kỳ điều kiện an toàn thực phẩm thủy sản xuất khẩu được quy định như thế nào?