Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9932:2013 về Tinh bột biến tính – Xác định hàm lượng nhóm cacboxymetyl

• Số hiệu: TCVN9932:2013
• Loại văn bản: Tiêu chuẩn Việt Nam
• Nơi ban hành: ***
• Người ký: ***
• Ngày ban hành: Năm 2013

Thông số	Mẫu ^1)
	1	2	3	4
Số lượng phòng thử nghiệm được giữ lại sau khi trừ ngoại lệ	13	12	13	12
Số lượng phòng thử nghiệm ngoại lệ	1	2	1	2
Số lượng các kết quả được chấp nhận	26	24	26	24
Hàm lượng nhóm cacboxymetyl trung bình, % (khối lượng)	7,46	1,62	5,96	5,94
Độ lệch chuẩn lặp lại, (sr), % (khối lượng)	0,102	0,045	0,064	0,042
Độ lệch chuẩn tương đối lặp lại, %	1,36	2,78	1,08	0,71
Giới hạn lặp lại (r) [r = 2,8 x sr], % (khối lượng)	0,287	0,128	0,182	0,119
Độ lệch chuẩn tái lập, (sR), mg/kg	0,381	0,136	0,315	0,271
Độ lệch chuẩn tương đối tái lập, %	5,11	8,37	5,29	4,56
Giới hạn tái lập (R) [R = 2,8 x sR], % (khối lượng)	1,078	0,385	0,891	0,767
^1) Tất cả các mẫu là tinh bột khoai tây cacboxymetyl.

THƯ MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

[1] ISO 5725:1986, Precision of test methods - Determination of repeatability and reproducibility for a standard test method by inter-laboratory test (đến nay đã hủy) được sử dụng để thu lấy dữ liệu về độ chụm.