|
Bản dịch này thuộc quyền sở hữu của
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT. Mọi hành vi sao chép, đăng tải lại mà không có sự đồng ý của
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT là vi phạm pháp luật về Sở hữu trí tuệ.
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT has the copyright on this translation. Copying or reposting it without the consent of
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT is a violation against the Law on Intellectual Property.
X
CÁC NỘI DUNG ĐƯỢC SỬA ĐỔI, HƯỚNG DẪN
Các nội dung của VB này được VB khác thay đổi, hướng dẫn sẽ được làm nổi bật bằng
các màu sắc:
: Sửa đổi, thay thế,
hủy bỏ
Click vào phần bôi vàng để xem chi tiết.
|
|
|
Đang tải văn bản...
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5250:2007 cà phê rang
Số hiệu:
|
TCVN5250:2007
|
|
Loại văn bản:
|
Tiêu chuẩn Việt Nam
|
Nơi ban hành:
|
***
|
|
Người ký:
|
***
|
Ngày ban hành:
|
Năm 2007
|
|
Ngày hiệu lực:
|
|
ICS: | 67.140.20 | |
Tình trạng:
|
Đã biết
|
Tên chỉ tiêu
|
Yêu cầu
|
Hạng 1
|
Hạng 2
|
1. Màu sắc
|
Màu nâu cánh gián đậm, hạt rang đồng đều
không cháy, cho phép dính ít vỏ lụa màu ánh bạc
|
Màu nâu cánh gián, hạt rang không đồng đều,
cho phép dính vỏ lụa màu ánh bạc
|
2. Mùi
|
Thơm rất đặc trưng của cà phê rang, không
có mùi lạ
|
Thơm đặc trưng của cà phê rang, không có
mùi lạ
|
3. Vị
|
Có vị rất đặc trưng của sản phẩm
|
Có vị đặc trưng của sản phẩm
|
4.4. Yêu cầu hóa – lý Yêu cầu hóa-lý đối với cà phê rang được đưa
ra trong bảng 2. Bảng 2 – Yêu cầu về
hóa-lý đối với cà phê rang Tên chỉ tiêu Mức Hạng 1 Hạng 2 1. Hạt tốt, tính theo % khối lượng, không
nhỏ hơn 92 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 2. Mảnh vỡ, tính theo % khối lượng, không
lớn hơn 3 4 3. Hạt bị lỗi, tính theo % khối lượng,
không lớn hơn 5 10 4. Độ ẩm, tính theo % khối lượng, không lớn
hơn 5 5 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 - Tro tổng số 5 5 - Tro không tan trong axit clohydric 0,2 0,2 6. Tỷ lệ chất tan trong nước, tính theo %
khối lượng, không nhỏ hơn ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 25 7. Tạp chất, tính theo % khối lượng, không
lớn hơn 0,3 0,3 5. Phương pháp thử 5.1. Lấy mẫu và chuẩn bị mẫu 5.1.1. Lấy mẫu, theo TCVN 5702. 5.1.2. Chuẩn bị mẫu Từ mẫu thử đã được lấy theo 5.1.1, dùng dụng
cụ chia đôi hoặc chia bốn để chia mẫu cho đến khi thu được phần mẫu thử khoảng
100 g. Nghiền phần mẫu thử này cho đến khi tất cả lọt hết qua sàng có cỡ lỗ
1,00 mm. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 5.2. Xác định tỷ lệ hạt tốt, hạt bị lỗi, tỷ
lệ mảnh vỡ và tạp chất 5.2.1. Dụng cụ 5.2.1.1. Cân, có độ chính xác 0,01
g. 5.2.1.2. Khay men hoặc khay gỗ sơn trắng, khô sạch. 5.2.1.3. Kẹp gắp. 5.2.1.4. Cốc cân. 5.2.1.5. Dụng cụ đựng mẫu. 5.2.2. Tiến hành xác định Cân khoảng 100 g mẫu thử, chính xác đến 0,01
g, dàn đều mẫu trên khay (5.2.1.2), quan sát, dùng kẹp gắp (5.2.1.3) gắp riêng
các mảnh vỡ, hạt bị lỗi, tạp chất cho vào các dụng cụ đựng mẫu (5.2.1.5) riêng
biệt, sau đó cho vào cốc cân (5.2.1.4) đã biết trước khối lượng, cân riêng rẽ
từng loại. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 5.2.3.1. Tỷ lệ mảnh vỡ, hạt bị lỗi, tạp chất,
Ai
tính bằng % khối lượng, theo công thức sau: Ai = Trong đó mi là khối lượng của mảnh
vỡ, hoặc của hạt bị lỗi, hoặc của tạp chất, tính bằng gam; mo là khối lượng mẫu,
tính bằng gam (trong trường hợp này là 100 g). 5.2.3.2. Tỷ lệ hạt tốt Tỷ lệ hạt tốt, B, tính bằng % khối
lượng, theo công thức sau: B = Trong đó ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 mo là khối lượng mẫu,
tính bằng gam (trong trường hợp này là 100 g). Tiến hành hai phép xác định. Lấy kết quả là
trung bình của hai phép xác định, làm tròn kết quả đến một chữ số sau dấu phẩy. 5.3. Xác định độ ẩm, theo TCVN 7035:2002
(ISO 11294:1994). 5.4. Xác định hàm lượng tro tổng số và hàm
lượng tro không tan trong axit clohydric, theo TCVN 5253. 5.5. Xác định tỷ lệ chất tan trong nước, theo TCVN 5252.
6. Bao gói, ghi nhãn,
bảo quản và vận chuyển 6.1. Bao gói Cà phê rang được đóng gói trong các bao bì
khô, sạch, chống hút ẩm, chuyên dùng cho thực phẩm. 6.2. Ghi nhãn ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 6.3. Bảo quản và vận chuyển Bảo quản cà phê rang nơi khô, sạch, không bảo
quản chung với các sản phẩm có mùi. Phương tiện vận chuyển phải khô, sạch,
không có mùi lạ.
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5250:2007 (ISO 9116:2004) về cà phê rang
Văn bản này chưa cập nhật nội dung Tiếng Anh
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5250:2007 (ISO 9116:2004) về cà phê rang
6.445
|
NỘI DUNG SỬA ĐỔI, HƯỚNG DẪN
Văn bản bị thay thế
Văn bản thay thế
Chú thích
Chú thích:
Rà chuột vào nội dụng văn bản để sử dụng.
<Nội dung> = Nội dung hai
văn bản đều có;
<Nội dung> =
Nội dung văn bản cũ có, văn bản mới không có;
<Nội dung> = Nội dung văn
bản cũ không có, văn bản mới có;
<Nội dung> = Nội dung được sửa đổi, bổ
sung.
Click trái để xem cụ thể từng nội dung cần so sánh
và cố định bảng so sánh.
Click phải để xem những nội dung sửa đổi, bổ sung.
Double click để xem tất cả nội dung không có thay
thế tương ứng.
Tắt so sánh [X] để
trở về trạng thái rà chuột ban đầu.
FILE ĐƯỢC ĐÍNH KÈM THEO VĂN BẢN
FILE ATTACHED TO DOCUMENT
|
|
|
Địa chỉ:
|
17 Nguyễn Gia Thiều, P. Võ Thị Sáu, Q.3, TP.HCM
|
Điện thoại:
|
(028) 3930 3279 (06 lines)
|
E-mail:
|
info@ThuVienPhapLuat.vn
|
Mã số thuế:
|
0315459414
|
|
|
TP. HCM, ngày 31/05/2021
Thưa Quý khách,
Đúng 14 tháng trước, ngày 31/3/2020, THƯ VIỆN PHÁP LUẬT đã bật Thông báo này, và nay 31/5/2021 xin bật lại.
Hơn 1 năm qua, dù nhiều khó khăn, chúng ta cũng đã đánh thắng Covid 19 trong 3 trận đầu. Trận 4 này, với chỉ đạo quyết liệt của Chính phủ, chắc chắn chúng ta lại thắng.
Là sản phẩm online, nên 250 nhân sự chúng tôi vừa làm việc tại trụ sở, vừa làm việc từ xa qua Internet ngay từ đầu tháng 5/2021.
Sứ mệnh của THƯ VIỆN PHÁP LUẬT là:
sử dụng công nghệ cao để tổ chức lại hệ thống văn bản pháp luật,
và kết nối cộng đồng Dân Luật Việt Nam,
nhằm:
Giúp công chúng “…loại rủi ro pháp lý, nắm cơ hội làm giàu…”,
và cùng công chúng xây dựng, thụ hưởng một xã hội pháp quyền trong tương lai gần;
Chúng tôi cam kết dịch vụ sẽ được cung ứng bình thường trong mọi tình huống.
THÔNG BÁO
về Lưu trữ, Sử dụng Thông tin Khách hàng
Kính gửi: Quý Thành viên,
Nghị định 13/2023/NĐ-CP về Bảo vệ dữ liệu cá nhân (hiệu lực từ ngày 01/07/2023) yêu cầu xác nhận sự đồng ý của thành viên khi thu thập, lưu trữ, sử dụng thông tin mà quý khách đã cung cấp trong quá trình đăng ký, sử dụng sản phẩm, dịch vụ của THƯ VIỆN PHÁP LUẬT.
Quý Thành viên xác nhận giúp THƯ VIỆN PHÁP LUẬT được tiếp tục lưu trữ, sử dụng những thông tin mà Quý Thành viên đã, đang và sẽ cung cấp khi tiếp tục sử dụng dịch vụ.
Thực hiện Nghị định 13/2023/NĐ-CP, chúng tôi cập nhật Quy chế và Thỏa thuận Bảo về Dữ liệu cá nhân bên dưới.
Trân trọng cảm ơn Quý Thành viên.
Tôi đã đọc và đồng ý Quy chế và Thỏa thuận Bảo vệ Dữ liệu cá nhân
Tiếp tục sử dụng
Cảm ơn đã dùng ThuVienPhapLuat.vn
- Bạn vừa bị Đăng xuất khỏi Tài khoản .
-
Hiện tại có đủ người dùng cùng lúc,
nên khi người thứ vào thì bạn bị Đăng xuất.
- Có phải do Tài khoản của bạn bị lộ mật khẩu
nên nhiều người khác vào dùng?
- Hỗ trợ: (028) 3930.3279 _ 0906.229966
- Xin lỗi Quý khách vì sự bất tiện này!
Tài khoản hiện đã đủ người
dùng cùng thời điểm.
Quý khách Đăng nhập vào thì sẽ
có 1 người khác bị Đăng xuất.
Tài khoản của Quý Khách đẵ đăng nhập quá nhiều lần trên nhiều thiết bị khác nhau, Quý Khách có thể vào đây để xem chi tiết lịch sử đăng nhập
Có thể tài khoản của bạn đã bị rò rỉ mật khẩu và mất bảo mật, xin vui lòng đổi mật khẩu tại đây để tiếp tục sử dụng
|
|