Tôi định mở hàng bán phở, nhưng còn băn khoăn không biết có nên thành lập doanh nghiệp tư nhân không hay chỉ dừng ở loại hình hộ kinh doanh. Nếu thành lập doanh nghiệp tư nhân thì sẽ phải làm sổ sách tài chính kế toán phức tạp. Hộ kinh doanh không phải báo cáo tài chính nhiều nhưng lại chỉ được sử dụng dưới 10 lao động. Lúc đông khách mà tôi thuê hơn 10 lao động phục vụ thì sẽ bị xử lý ra sao?