Tra cứu hỏi đáp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

Kinh doanh thức ăn đường phố có cần phải xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cần chuẩn bị gì? Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có hiệu lực bao lâu?

Xin chào ban biên tập, tôi muốn kinh doanh thức ăn đường phố, tôi có nghe nói đến kinh doanh thực phẩm thì phải xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, vậy trường hợp của tôi có cần phải xin giấy này không? Xin được giải đáp.

Có cần giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với việc bán bánh, mứt nhà làm dịp tết không? Chính sách của Nhà nước về an toàn thực phẩm mới nhất? Bộ Y tế có trách nhiệm như thế nào trong việc quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm?

Mẹ em định làm bánh, mứt để bán vào dịp nhằm kiếm thêm thu nhập. Tuy nhiên mẹ em lại băn khoăn không biết rằng khi bán bánh, mứt nhà làm thì có phải xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm không? Thủ tục xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm có phức tạp không? Do đó em muốn nhờ Ban tư vấn hãy giải đáp giúp em vấn đề trên trong thời gian sớm nhất. Chân thành cảm ơn Ban tư vấn rất nhiều!

Minh Thùy - thuy*****@gmail.com

Cho hỏi tôi bán bánh mì các loại trên vỉa hè thì có cần xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hay không? Mong sớm được giải đáp.

Do tôi chuẩn bị ra nước ngoài định cư với con tôi nên tôi định sang lại cơ sở kinh doanh đồ ăn cho em trai tôi, nó vẫn giữ nguyên tên cơ sở, địa chỉ quán cũng như các mặt hàng kinh doanh nhưng thay đổi chủ cơ sở. Theo quy định mới nhất có hiệu lực vào đầu năm 2019 thì cần phải làm sồ sơ xin cấp lại, nhưng hồ sơ đó cần những gì thì tôi chưa rõ, rất mong nhận được phản hồi.

(*******@gmail.com)

Hiện nay tình trạng ngộ độc thực phẩm từ các bếp ăn chung do sử dụng nhiều loại thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc. Anh chị cho tôi hỏi bếp ăn tại nhà hàng khách sạn có phải xin cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm?

Gia đình tôi mới chuyển đến sống ở khu gần các trường đại học, nắm bắt được nhu cầu ăn ngoài của các bạn sinh viên nên tôi định mở quán cơm sinh viên, tôi là người trực tiếp chính cũng là chủ và có 02 em nữa phụ, chúng tôi muốn phát triển lâu dài, thế cho hỏi: tôi có cần phải có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm không? Nếu cần thì tôi phải làm thế nào? Ban tư vấn hỗ trợ giúp.

Xin phép mọi người cho em hỏi 1 vấn đề. Bên em mở hộ kinh doanh cá thể về kinh doanh bánh mì, bánh ngọt. Vậy phải xin Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm không ạ? Hồ sơ thì gồm những gì ạ?

Chào Ban biên tập, tôi là Hoàng Minh, làm trong một công ty chế bến thủy Hải sản, thường ngày sau giờ làm tôi thường nhận một lượng ít về sơ chế tại nhà. Vậy Ban biên tập cho hỏi: Hộ gia đình nhận sơ chế thủy hải sản có phải phải xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm không?

Chào Ban biên tập, tôi là Quang Thành, hiện đang làm việc tại một quầy thuốc. Gần đây chúng tôi còn bán thêm một số sản phẩm chức năng. Để làm tốt công việc của mình. Tôi có thắc mắc sau mong nhận phản hồi. Cụ thể: Bán thực phẩm chức năng có phải xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm không?

Tôi đang kinh doanh sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ, tôi đang tìm hiểu các quy định về an toàn thực phẩm trong sản xuất thực phẩm. Anh chị cho tôi hỏi theo quy định hiện nay thì những đối tượng nào không phải xin cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm? Mong anh chị giải đáp giúp tôi, cảm ơn anh chị rất nhiều.

Tôi nghe người ta bảo là kinh doanh lĩnh vực thực phẩm thì cứ làm hồ sơ mà lên Bộ công thương xin cấp, nhưng tôi thiết nghĩ cái nào thuộc thẩm quyền thì người ta mới cấp chứ đâu phải cơ sở nào kinh doanh lĩnh vực thực phẩm là Bộ Công thương đều cấp, nên nhờ Ban biên tập hỗ trợ giúp tôi theo quy định mới nhất có hiệu lực vào năm 2019, Bộ Công Thương cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho nhưng cơ sở nào?

(*******@gmail.com)

Theo quy định mới nhất có hiệu lực vào năm 2019 về quản lý an toàn thực phẩm thì Sở Công Thương các tỉnh cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho những cơ sở nào? Rất mong các anh/chị hỗ trợ gấp giúp tôi nhé.

(*******@gmail.com)

Hiện nay tôi thấy có rất nhiều các cửa hàng kinh doanh cửa hàng thức ăn, đồ ăn nhanh,.. luôn cung ứng kịp thời khi người tiêu dùng cần, tôi có cập nhật được vào đầu năm 2019 có văn bản mới quy định về lĩnh vực an toàn thực phẩm, qua đó cho thấy phát triển của ngành thực phẩm nhưng quyền lợi người tiêu dùng vẫn được quan tâm, Ban biên tập vui lòng hỗ trợ giúp tôi: cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cần tuân theo những nguyên tắc gì?

(*******@gmail.com)

Ba tôi có kinh doanh quán ăn ở gần công viên phường 3, thành phố Tân An, Long An. Quán đang trong giai đoạn hoàn tất cả về cơ sở vật chất lẫn các loại giấy tờ pháp lý, nhưng tôi không rõ là giấy chứng nhận an toàn thực phẩm của ba tôi vừa mới được cấp có hiệu lực trong bao lâu? Nên mong Ban biên tập hỗ trợ giúp.

(*******@gmail.com)

Tôi đã được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm nên mới dám kinh doanh trong lĩnh vực này. Thế cho tôi hỏi theo quy định mới nhất có hiệu lực vào đầu năm 2019 thì cơ quan có thẩm quyền có được kiểm tra khi tôi đã có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm không?

(*******@gmail.com)

Các anh chị vui lòng hỗ trợ giúp tôi một vấn đề: Tôi được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm nay đã được 1 năm, vừa qua tôi có cho bạn tôi mượn nó, do thân nên tôi không hỏi làm gì, không biết nó làm gì mà giờ người ta thu hồi giấy chứng nhận của tôi rồi, đấy là của tôi vậy họ có quyền thu hồi không? Hay cụ thể trường hợp nào thì giấy chứng nhận an toàn thực phẩm bị thu hồi? Vui lòng hỗ trợ giúp tôi theo quy định mới nhất có hiệu lực vào đầu năm 2019 mà tôi có nghe sơ qua.

(*******@gmail.com)

Chuyện là gia đình tôi có kinh doanh cơ sở ăn uống, tôi đã được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm luôn rồi, nhưng nay đã mất, giờ tôi không biết làm sao, lỡ có kiểm tra mà không xuất trình ra được thì rất không hay, nghe thằng cháu tôi bảo là có văn bản mới về quản lý an toàn thực phẩm, thế theo quy định mới đó thì tôi cần làm gì khi Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm bị mất?

(*******@gmail.com)

Vì chỗ tôi kinh doanh đồ ăn sáng cứ mưa là ngập đường, rất mất vệ sinh và bất tiện đủ thứ nên tôi định thay đổi sang một nơi khác cao ráo hơn, để từ đó tôi an tâm mà phát triển quán ăn. Tôi có nghe nói là khi thay đổi địa điểm kinh doanh thì cần làm đơn xin cấp lại Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm có đúng vậy không? Thủ tục ra sao? Hồ sơ gồm những gì? Theo quy định mới nhất nhờ Ban biên tập hỗ trợ giúp.

(*******@gmail.com)