Tra cứu hỏi đáp Thực phẩm

Đang công tác trong ngành hàng thực phẩm. Tôi có thắc mắc sau tôi chưa nắm rõ mong nhận phản hồi từ Ban biên tập. Cụ thể: Phí thẩm định điều kiện hành nghề, kinh doanh thuộc lĩnh vực an toàn thực phẩm là bao nhiêu?

Tôi là một tiểu thương buôn bán thực phẩm trong chợ. Gần đây, ban quản lý chợ có yêu cầu mỗi gian hàng phải bảo đảm hệ thống chiếu sáng gì đó nhưng tôi không rõ. Ban biên tập có thể giải thích giúp tôi là hệ thống chiếu sáng phải đáp ứng yêu cầu gì không? Xin cảm ơn

Quỳnh Trang (***@gmail.com)

Nước sử dụng trong chợ kinh doanh thực phẩm và hệ thống thoát nước phải đáp ứng những yêu cầu gì? Đây là nội dung thắc mắc Ban biên tập nhận được từ email của anh Trung (***@gmail.com)

Là một tiểu thương buôn bán thực phẩm trong chợ, tôi cũng có nhiều sự quan tâm về các quy định của pháp luật. Cụ thể kho, khu vực bảo quản thực phẩm của chợ kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng những yêu cầu gì? Ban biên tập có thể giải đáp giúp tôi thắc mắc này được không vì hiện tôi chưa có nhiều tài liệu để tìm hiểu về vấn đề này

Bích Thủy - Nha Trang

Tôi đang nhận một dự án xây dựng khu giết mổ gia cầm trong chợ bán thực phẩm. Nhưng vì vệ sinh an toàn thực phẩm nên tôi phải tìm hiểu kỹ những yêu cầu cần phải đáp ứng khi xây dựng khu vực này. Do đó, Ban biên tập cho tôi hỏi pháp luật hiện hành quy định như thế nào về những yêu cầu cần phải đáp ứng đối với khu bán gia cầm sống và khu giết mổ gia cầm của chợ kinh doanh thực phẩm? Xin chân thành cảm ơn 

Hùng Anh (***@gmail.com)

Việc an toàn phòng chống cháy nổ luôn là vấn đề được quan tâm hàng đầu ở những khu vực dễ phát sinh cháy nổ. Liên quan đến vấn đề này, Ban biên tập cho tôi hỏi là đối với chợ kinh doanh thực phẩm thì việc an toàn trong phòng cháy và chữa cháy phải đáp ứng những yêu cầu gì? Mong nhận được phản hồi từ Ban biên tập, chân thành cảm ơn rất nhiều

Nguyễn Huy (0907***)

Tôi có thắc mắc này mong nhận được sự tư vấn từ Ban biên tập. Cho tôi hỏi là vệ sinh môi trường của chợ kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng những yêu cầu gì? Tôi có thể tham khảo những yêu cầu này ở đâu? Xin chân thành cảm ơn rất nhiều

Quốc Đạt - TPHCM

Tôi đang tìm hiểu về việc bảo vệ môi trường trong chợ kinh doanh thực phẩm. Vậy Ban biên tập cho tôi hỏi nhà vệ sinh trong chợ kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng những yêu cầu gì theo quy định của pháp luật hiện hành? Mong Ban biên tập có thể dành chút thời gian để giải đáp giúp tôi. Chân thành cảm ơn.

Hồng Thịnh (093***)

Tôi hiện đang là thư ký làm việc trong ban quản lý chợ kinh doanh thực phẩm. Tôi cần tìm hiểu những quy định của pháp luật liên quan để ban hành một số nội quy cho các tiểu thương trong chợ. Vậy nên, Ban biên tập cho tôi hỏi là pháp luật hiện hành có bất kỳ nội dung nào hướng dẫn về những yêu cầu mà các cơ sở kinh doanh trong chợ phải đáp ứng không? Nếu có mong Ban biên tập có thể cung cấp thông tin giúp tôi, chân thành cảm ơn Ban biên tập rất nhiều

Phương Trinh (***@gmail.com)

Tôi dự định mở một gian hàng kinh doanh thịt các loại ở chợ. Nhưng tôi cũng rất quan tâm đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Nên Ban biên tập cho tôi hỏi là đối với các cơ sở kinh doanh sản phẩm động vật trong chợ kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng những yêu cầu gì? Xin cảm ơn 

Lê Thị Trúc - Hải Dương

Các cơ sở bán thủy hải sản tươi sống trong chợ kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng những yêu cầu gì? Đây là nội dung thắc mắc Ban biên tập nhận được từ email của chị Xuân (***@gmail.com)

Ban biên tập cho tôi hỏi vấn đề sau: Mẹ tôi dự định mở sạp bán rau củ trong chợ. Nhưng tôi không biết là theo quy định của pháp luật hiện hành thì sạp kinh doanh rau củ quả của mẹ tôi có phải đáp ứng những điều kiện gì không? Mong Ban biên tập tư vấn, xin chân thành cảm ơn 

Phương Thảo (thao***@gmail.com)

Gia đình em có mở vài cửa hàng bán thức ăn ở chợ. Gần đây, Ban quản lý chợ có kêu các tiểu thương về tìm hiểu quy định tiêu chuẩn đối với các gian hàng kinh doanh ở chợ để tuân thủ cho đúng. Nhưng em không rõ lắm về vấn đề này nên mong Ban biên tập có thể hỗ trợ giải đáp giúp em: Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trong chợ kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng những yêu cầu gì? Em cảm ơn

Bảo Bảo (093***)

Các cơ sở kinh doanh các loại thực phẩm khô và các loại thực phẩm khác trong chợ kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng những yêu cầu gì?

Phan Anh Tú - Hà Nội

Đảm bảo ATTP nói chung và ATTP trong hoạt động thương mại nói riêng là một trong những vấn đề cấp bách, mang tầm chiến lược trong phát triển của mỗi quốc gia. Liên quan đến vấn đề này, Ban biên tập cho tôi hỏi đối với người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm tại chợ thì phải đáp ứng những yêu cầu gì theo quy định pháp luật hiện hành? Xin chân thành cảm ơn 

Hoài (099***)

Yêu cầu truy xuất nguồn gốc đối với sản phẩm kinh doanh tại chợ kinh doanh thực phẩm được quy định như thế nào? Tôi có thể tham khảo vấn đề này ở đâu? Hy vọng sớm nhận được phản hồi từ Ban biên tập, chân thành cảm ơn rất nhiều

Bình Minh (minh***@gmail.com)

Vì tính chất công việc tôi có thắc mắc này muốn hỏi mong nhận được sự giải đáp từ Ban biên tập. Cụ thể: Yêu cầu đối với tổ chức quản lý chợ kinh doanh thực phẩm được quy định như thế nào?

Hoài Dương (076***)

Phương pháp đánh giá các tiêu chuẩn đối với chợ kinh doanh thực phẩm được quy định như thế nào và quy định ở đâu?

Lê Minh (0908***)

Chợ kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng những yêu cầu gì về vị trí và địa điểm? Tôi nghe nói nhà nước đã ban hành quy định quản lý về các chợ kinh doanh thực phẩm nên rất quan tâm tới nội dung này. Nay tôi gửi thắc mắc trên đến các quý Ban biên tập, mong Ban biên tập giải đáp cho tôi được rõ. Tôi cảm ơn nhiều. Nguyễn Cẩm Linh, Kiên Giang

Em là sinh viên năm 2 của trường Đại học Luật TP.HCM. Học kỳ này em đang học môn pháp luật về y tế, vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong đó, có một vài vấn đề em còn thắc mắc. Anh chị cho em hỏi pháp luật hiện hành yêu cầu như thế nào về việc bố trí các khu vực trong chợ kinh doanh thực phẩm? Nội dung này được quy định tại văn bản nào? Em xin cảm ơn! 

Ngọc Thảo (thao***@gmail.com)