Tra cứu hỏi đáp An toàn thực phẩm

Việc quản lý chất lượng bảo đảm an toàn thực phẩm trong chợ đầu mối, chợ đấu giá nông lâm thủy sản theo quy định mới nhất thì phải đáp ứng những yêu cầu gì?

Nhật Hoàng (093***)

Chào Ban biên tập, tôi là Hoàng Minh, làm trong một công ty chế bến thủy Hải sản, thường ngày sau giờ làm tôi thường nhận một lượng ít về sơ chế tại nhà. Vậy Ban biên tập cho hỏi: Hộ gia đình nhận sơ chế thủy hải sản có phải phải xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm không?

Chào Ban biên tập, tôi là Quang Thành, hiện đang làm việc tại một quầy thuốc. Gần đây chúng tôi còn bán thêm một số sản phẩm chức năng. Để làm tốt công việc của mình. Tôi có thắc mắc sau mong nhận phản hồi. Cụ thể: Bán thực phẩm chức năng có phải xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm không?

Xin chào Ban biên tập, tôi là Như Ý hiện đang sống và làm việc tại Tiền Giang. Tôi có thắc mắc về vấn đề này mong được Ban tư vấn giải đáp giúp. Cụ thể cho tôi hỏi xử lý kết quả thẩm định cơ sở sản xuất thực phẩm nông, lâm, thủy sản bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm được quy định như thế nào? Tôi cần tìm hiểu về vấn đề này để phục vụ cho nhu cầu công việc. Chân thành cảm ơn!

Thanh Lam - lam*****@gmail.com

Căn cứ thẩm định điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất thực phẩm nông, lâm, thủy sản được quy định như thế nào? Tôi cần tìm hiểu về vấn đề này để phục vụ cho nhu cầu công việc. Mong sớm nhận được phản hồi từ Ban tư vấn. Chân thành cảm ơn!

Nhã Nam - nam*****@gmail.com

Tổ chức thẩm định tại cơ sở sản xuất thực phẩm bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm được quy định như thế nào? Tôi cần tìm hiểu về vấn đề này để phục vụ cho nhu cầu công việc. Chân thành cảm ơn Ban tư vấn rất nhiều!

Minh Anh - anh*****@gmail.com

Theo tôi được biết nước ta có đường bờ biển dài thuận lợi trong việc sản xuất muối, tuy nhiên nước là vẫn nhập số lượng sản phẩm muối từ các nước trong khu vực. Tôi đang tìm hiểu các quy nhập khẩu muối, tôi có chút thắc mắc theo quy định hiện nay thì căn cứ kiểm tra chất lượng và an toàn thực phẩm muối nhập khẩu được quy định như thế nào? Mong anh chị giải đáp giúp tôi.

Xin chào, theo tôi được biết đối với một số thực phẩm được nhập khẩu vào nước ta phải trải qua quy trình kiểm tra an toàn thực phẩm nghiêm ngặc. Tôi đang tìm hiểu các quy định về nhập khẩu muối, anh chị cho tôi hỏi việc kiểm tra an toàn thực phẩm muối nhập khẩu được quy định như thế nào?

Theo thông tin tôi được biết Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa mới ban hành văn bản về kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm muối nhập khẩu. Anh chị cho tôi hỏi theo quy định này trách nhiệm của các cơ quan trong công tác kiểm tra chất lượng an toàn thực phẩm muối nhập khẩu được quy định như thế nào?

Tôi đang có đôi chút thắc mắc và muốn nhờ Ban biên tập giải đáp. Cụ thể, cho tôi hỏi: Những đối tượng nào phải được phân tích nguy cơ đối với an toàn thực phẩm? Mong sớm nhận được sự phản hồi. Xin cảm ơn!

Tôi đang có đôi chút thắc mắc và muốn nhờ mọi người giải đáp. Cụ thể, cho tôi hỏi: Có những biện pháp nào để phòng ngừa, ngăn chặn sự cố về an toàn thực phẩm? Mong sớm nhận được sự phản hồi. Xin cảm ơn!

Xin chào Ban biên tập. Tôi có một vấn đề liên quan tới lĩnh vực an toàn – vệ sinh thực phẩm mong được ban biên tập tư vấn. Chính sách của Nhà nước về an toàn thực phẩm mới nhất được quy định như thế nào? Văn bản nào quy định điều này? Mong nhận được câu trả lời từ Ban biên tập. Tôi xin chân thành cám ơn Ban biên tập!

Mỹ Liên (lien***@gmail.com)

Em là sinh viên khoa công nghệ thực phẩm của trường Đại học Công nghiệp TPHCM. Trong quá trình học tập có vấn đề em thắc mắc mong anh chị có thể giải đáp giúp em. Cụ thể là Bộ Y tế có trách nhiệm như thế nào trong việc quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm? Em có thể tham khảo vấn đề này ở đâu? Mong anh chị hướng dẫn

Yến Hương (huong***@gmail.com)

Tôi có thắc mắc liên quan đến an toàn thực phẩm nên mong nhận được sự giải đáp từ Ban biên tập, cho tôi hỏi là trong việc quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm thì Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn có trách nhiệm như thế nào? Mong sớm nhận được phản hồi từ Ban biên tập, chân thành cảm ơn rất nhiều 

Hoàng Đức (093***)

Vì tính chất công việc có liên quan đến vấn đề quản lý an toàn thực phẩm nên tôi có thắc mắc mong Ban biên tập có thể tư vấn. Bộ Công thương có trách nhiệm như thế nào trong việc quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm? Hy vọng Ban biên tập có thể giải đáp thắc mắc này giúp tôi trong thời gian sớm nhất, xin cảm ơn!

Bình (078***)

Ủy ban nhân dân các cấp có trách nhiệm như thế nào trong việc quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm? Đây là nội dung thắc mắc Ban biên tập nhận được từ email của anh Hữu Chiến (chien***@gmail.com)

Chào Ban biên tập, tôi có một người bạn hiện mới kinh doanh Nhà hàng, tuy nhiên điều đáng nói ở đây là chưa có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, cậu ấy khá liều lĩnh, tôi muốn biết lỡ bị phát hiện thì mức xử phạt nhà hàng không có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm sẽ là bao nhiêu? Ban biên tập hỗ trợ giúp.

Ban biên tập hãy giúp tôi giải đáp thắc mắc sau đây: Ai có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm? Có văn bản pháp luật nào nói đến vấn đề này hay không? Mong sớm nhận được sự phản hồi. Xin cảm ơn!

Ban biên tập hãy giúp tôi giải đáp thắc mắc sau đây: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có thời hạn sử dụng là bao lâu? Mong sớm nhận được sự phản hồi. Xin cảm ơn!

Tôi đang kinh doanh sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ, tôi đang tìm hiểu các quy định về an toàn thực phẩm trong sản xuất thực phẩm. Anh chị cho tôi hỏi theo quy định hiện nay thì những đối tượng nào không phải xin cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm? Mong anh chị giải đáp giúp tôi, cảm ơn anh chị rất nhiều.