Tôi đang làm việc trong lĩnh vực thực phẩm. Theo quy định mới thì tôi phải đi học về kiến thức chung và kiến thức chuyên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP). Xin hỏi quy định về nội dung học và các thủ tục để được công nhận đã học kiến thức trên gồm những quy định như thế nào và có giá trị trong bao lâu?
Sự cố về an toàn thực phẩm là gì?
Hiện nay trên thị trường bán rất nhiều loại thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, chất lượng và việc kinh doanh thực phẩm chức năng chưa được kiểm soát chặt chẽ. Vậy theo quy định của Luật An toàn thực phẩm, thực phẩm chức năng cần tuân theo những điều kiện gì?
Thực phẩm chức năng là gì?
Tôi hiện đang là chủ một cơ sở chế biến đồ đông lạnh. Tôi muốn biết là theo quy định của pháp luật thì một cơ sở sản xuất thực phẩm phải đáp ứng những điều kiện gì?
Sản xuất thực phẩm là gì?
Mang thai hộ vì mục đích thương mại là gì?