Kiểm tra an toàn thực phẩm theo kế hoạch tối đa 01 lần/năm từ ngày 09/11/2023?

Nội dung chính

• Quy định về tần suất kiểm tra an toàn thực phẩm theo kế hoạch trước ngày 09/11/2023?
• Kiểm tra an toàn thực phẩm theo kế hoạch tối đa 01 lần/năm từ ngày 09/11/2023?
• Khi nào thì áp dụng tần suất kiểm tra an toàn thực phẩm theo quy định mới?

Quy định về tần suất kiểm tra an toàn thực phẩm theo kế hoạch trước ngày 09/11/2023?

Theo Điều 7 Thông tư 48/2015/TT-BYT quy định về kiểm tra an toàn thực phẩm theo kế hoạch như sau:

Kiểm tra theo kế hoạch

...

3. Tần suất kiểm tra:

a) Đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố thực hiện theo quy định tại Điều 9 Thông tư số 30/2012/TT-BYT ngày 05 tháng 12 năm 2012 của Bộ trưởng Bộ Y tế quy định về điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố.

b) Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế thực hiện theo quy định tại Điều 14 Thông tư số 16/2012/TT-BYT ngày 22 tháng 10 năm 2012 của Bộ trưởng Bộ Y tế quy định về điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế.

Theo đó, trước ngày 09/11/2023, quy định về tần suất kiểm tra an toàn thực phẩm theo kế hoạch sẽ được thực hiện như sau:

Đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố:

- Không quá 02 lần/năm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống do đơn vị chức năng được Ủy ban nhân dân cấp tỉnh ủy quyền cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

- Không quá 03 lần/năm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống do đơn vị chức năng được Ủy ban nhân dân cấp huyện ủy quyền cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

- Không quá 04 lần/năm đối với đối tượng kinh doanh thức ăn đường phố do Uỷ ban nhân dân cấp xã quản lý hoặc cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế

- Không quá 02 lần/năm đối với cơ sở đã được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, cơ sở có cả giấy chứng nhận GMP, HACCP, ISO 22000 và tương đương.

- Không quá 03 lần/năm đối với cơ sở đã được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

- Không quá 04 lần/năm đối với các cơ sở không thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Kiểm tra an toàn thực phẩm theo kế hoạch tối đa 01 lần/năm từ ngày 09/11/2023? (hình từ Internet)

Kiểm tra an toàn thực phẩm theo kế hoạch tối đa 01 lần/năm từ ngày 09/11/2023?

Căn cứ theo khoản 6 Điều 5 Thông tư 17/2023/TT/BYT quy định về sửa đổi, bổ sung khoản 3 Điều 7 Thông tư 48/2015/TT-BYT quy định hoạt động kiểm tra an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế như sau:

Sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 48/2015/TT-BYT ngày 01 tháng 12 năm 2015 của Bộ trưởng Bộ Y tế quy định hoạt động kiểm tra an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế

...

6. Sửa đổi, bổ sung khoản 3 Điều 7 như sau:

“3. Tần suất kiểm tra theo kế hoạch không quá 01 lần một năm, trừ trường hợp kiểm tra đột xuất quy định tại Điều 8 Thông tư này.”

...

Thông tư 30/2012/TT-BYT và Thông tư 16/2012/TT-BYT hết hiệu lực từ ngày 12/11/2018.

Theo quy định mới tại Thông tư 17/2023/TT/BYT thì tần suất kiểm tra an toàn thực phẩm theo kế hoạch sẽ không chia đối tượng kiểm tra thành 02 đối tượng là cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố và cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế.

Đồng thời tần suất kiểm tra cũng không dựa trên việc cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm mà tất cả đều sẽ áp dụng tần suất kiểm tra theo kế hoạch là tối đa 01 lần/năm

Khi nào thì áp dụng tần suất kiểm tra an toàn thực phẩm theo quy định mới?

Căn cứ theo Điều 10 Thông tư 17/2023/TT/BYT quy định về hiệu lực thi hành như sau:

Hiệu lực thi hành

Thông tư này có hiệu lực thi hành từ ngày 09 tháng 11 năm 2023.

Theo đó, việc áp dụng tần suất 01 lần/năm về kiểm tra an toàn thực phẩm theo kế hoạch sẽ bắt đầu từ ngày 09/11/2023.

Lưu ý: Thông tư 17/2023/TT-BYT có hiệu lực từ ngày 09/11/2023

Trân trọng!