Các biện pháp phòng ngừa, ngăn chặn sự cố về an toàn thực phẩm?

Căn cứ theo quy định tại Điều 36 Pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2003, có quy định về các biện pháp phòng ngừa, ngăn chặn sự cố về an toàn thực phẩm như sau:

1. Bảo đảm vệ sinh an toàn trong quá trình sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm;.

2. Giáo dục, tuyên truyền, phổ biến kiến thức và thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm cho người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng;

3. Kiểm tra, thanh tra vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

4. Phân tích nguy cơ ô nhiễm thực phẩm;

5. Điều tra, khảo sát và lưu trữ các số liệu về vệ sinh an toàn thực phẩm;

6. Lưu mẫu thực phẩm theo quy định của pháp luật

Ban biên tập phản hồi thông tin đến bạn.

Trân trọng và chúc sức khỏe!